/image%2F0793422%2F201311%2Fob_b6707a678d73f7f6d748852f49aed095_banniere-manue-v2-01.jpg "Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!")
Gâteau choco-fraises
OUI, j'avoue, j'étais en manque de chocolat !!!
200 gr de chocolat noir
125 gr de beurre
125 gr de sucre
50 gr de farine de sarrasin
4 oeufs
20 cl de crème fraîche bien froide
1 CS de sucre
quelques fraises
Tapisser un moule de papier sulfurisé, préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Y ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs un à un et la farine.
Mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange chocolaté
délicatement.
Mettre dans le moule et glisser au four, environ 35 minutes.
Sortir le gâteau, démouler et laisser refroidir sur une grille.
Monter la crème fraîche en chantilly, la déposer sur le gâteau froid
et garnir avec des tranchettes de fraises.
Un petit coup de sucre glace pour faire joli et hop,
on déguste l'affaire !
/image%2F0793422%2F20140701%2Fob_eddf08_dsc-0043-2.JPG)
Tarte aux cerises /image%2F0793422%2F20200623%2Fob_6c7191_6810926-1.png)
Cagette sablée aux fraises/image%2F0793422%2F20190403%2Fob_f70532_p6810204.JPG)
Naked cake aux 2 chocolats/image%2F0793422%2F20190202%2Fob_98c63a_p6810070.JPG)
Gâteau de crêpes à la confiture de lait