Mousse au chocolat pour blogueuse en manque !!!!

Publié dans Desserts

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Dans la vie il faut parfois savoir se prendre en main !!!
Savoir se faire plaisir avec des choses simples.
Prendre le temps, cinq minutes pas plus ...
Cinq minutes montre en mains.
Attention top départ :

Déposez 175 g de chocolat noir haché dans un grand saladier, ajoutez 15 cl de crème fraîche liquide et faîtes fondre le tout au micro-onde (1 mn).
Incorporez en fouettant bien 3 jaunes d'oeufs les uns après les autres dans la préparation (1mn).
Battre 3 blancs en neige pas trop ferme et leur incorporez 2 cuil. à soupe de sucre pour serrer (1mn).
Mélangez délicatement les blancs avec la préparation au chocolat et versez dans des coupes, ramequins ou verres (1mn).
Laissez au minimum 3 heures au frais, 1 nuit c'est encore mieux.
(bon moi je n'ai tenu qu'une heure ce qui était déjà fort bien...)
Au moment de servir, garnir les coupes de chantilly siphonée (40 cl de crème fraîche 35 % MG + 3 CS de sucre de canne + 1 cartouche de gaz / cette chantilly sert à tout moment et se conserve au frais 8 à 10 jours !) et de copeaux de chocolat.

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-Tout chocolat de Marabout-

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Natacha 01/01/2007 23:28

Ta recette a l'air succulente!!!!Merci!

Nathalie_b 01/01/2007 23:21

ta première photo est térriblement gourmande ...

Eliz 01/01/2007 22:48

Hannnnnnnnn! que d'aérien!!!!Je crois que je suis en manque là!!!!

perline67 01/01/2007 22:17

je craque !!!!!! ça à l'air trop bon!!

loumi 01/01/2007 21:37

huuuuum je mange ce qu'il y a dans la cuillère

tifenn 01/01/2007 21:36

T'as pas honte?C'est limite indécent ton truc: tout ce plaisir dans une petite cuiller!!!mmmmm

sarita 01/01/2007 21:34

SUPER quand on a envie de vite un truc.....au chocolat en +!!! ;))Chouette photos!Bonne soirée

zapbook 01/01/2007 21:27

oh !la dernière photo est whaou!!!!

soulafa 01/01/2007 21:12

Trop cruelle cette cuillere qui nous fait les yeux doux!!!

Olivier 01/01/2007 21:12

et pour les blogueur en manque, ça marche aussi???