Rien que le nom de ces Cupcakes sont une invitation à la dégustation .... Profondément chocolatés et fondant, c'est un vrai régal ! C'est dans la petite bible que Pascale nous a concocté, page 121, que j'ai trouvé cette recette. 150 g de fromage frais (St Moret) 1 oeuf 50 g de sucre 100 g de chocolat... Lire la suite

175 gr de chocolat haché 225 gr de beurre mou 225 gr de sucre 4 oeufs 250 gr de farine avec levure incorporée 25 cl de lait 175 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au micro-onde, 3x30 secondes à 650W. Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs... Lire la suite

Je rentre chez moi, il est 20h20 et je suis en crise !! Il me faut du CHOCOLAT ... Pour une vingtaine de muffins: (moi ai divisé par 2) 200 gr de chocolat à patisser 100 gr de beurre 20 cl de lait 1 oeuf 10 cl de crème liquide 250 gr de farine 5 CS de sucre 2 cc de maîzéna 1 cs de levure chimique 3 cs... Lire la suite

Je ne sais pas ce qu'il m'arrive, je fonctionne par lubie et là c'est le poire-chocolat qui m'interpelle sans cesse. Donc, après les divines tartelettes, les crumbles poire-chocolat, je vous présente les muffins poires et pépites de chocolat. Je trouve une recette sur Marmiton qui a l'air d'emporter... Lire la suite