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Rien que le nom de ces Cupcakes sont une invitation à la dégustation ....
Profondément chocolatés et fondant, c'est un vrai régal !
C'est dans la petite bible que Pascale nous a concocté,
page 121, que j'ai trouvé cette recette.

150 g de fromage frais (St Moret)
1 oeuf
50 g de sucre
100 g de chocolat noir haché

****

200 g de farine
1 cc de levure chimique
50 g d'amandes éffilées
125 g de sucre roux
1 pincée de sel
50 g de cacao non sucré
10 cl de lait
15 cl d'eau
10 cl d'huile de tournesol
1 cc d'extrait de vanille

Préchauffez votre four à 180°C (Th 5).
Dans un saladier mélangez le fromage frais avec l'oeuf battu et le sucre jusqu'a ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez le chocolat haché.
Dans un second bol versez la farine, la levure, les amandes éffilées, le sucre, la pincée de sel et le cacao. Mélangez et ajoutez l'eau, le lait, l'huile et l'extrait de vanille, mélangez.
Disposez le second mélange au fond de vos moules en silicone (mini-muffins), ajoutez le mélange à base de fromage frais et cuisez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.

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H
I have tried your black bottom cake at home and it seems everyone liked it very much as it was very tasty. Your recipies was so simple that it took only a short time for me to prepare this cake
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I

j ai réalisé ces petits muffins hier super facile super beaux et super bons merci manue !!!


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P

Coucou je les ai faits ce matin et je les ai trouvés très bons :)


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A
Heu c'est malin, ça me donne faim là tout de suite maintenant... alors qu'il est tout de même 23h30. Si j'avais ce qu'il faut sous la main, je crois que je les ferais tout de suite!!! Ils ont l'air vraiment trop trop trop mortel!!!
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D
Heu perso je trouve que si l'invitation à la dégustation ce sont les cupcakes, toi tu es l'invitation à la gourmandise ! enfin ce que tu prépares bien sûr ,-) !!!
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C
cupcake-issime ... ils ont l'air fooondants, jsui sure que c'est tro bon !
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P
miammm!! ils ont l'air top ! en plus j'ai ce petit livre . mais il est vrai que je ne l'vouvre pas souvent !en fait je bloque, je pense , sur le fait que les recettes ne sont pas accompagnées de photos. mais va falloir que je teste! tu m'as motivée ! merci Manue!
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C
pffff comment faire pour résister à cette merveille, pas possible!!!!!
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N
comme ils sont beaux et très alléchants
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C
Faut que je teste, vite!!!!!!!!
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