Les articles avec le tag accompagnements

Pommes de terre rôties à la Suédoise

... enfin presque ! Je réalisais souvent ces pommes de terre, quand je n'avais pas le temps ... elles sont magiques ... et puis je les ai oublié ... ! C'est Réjane et son magnifique Blog "In food for Love" qui me les a remise en tête il y a un petit moment ! Réjane a trouvé cette recette dans un livre... Lire la suite

Cueillette dans les bois

pendant que le loup n'y est pas, si le loup y était ... il nous MANGERAIT !!!!! Très sympathique petite balade dans notre si jolie forêt de Desvres. On avait un but, ramener des chamignons off course. Aline voulait des pieds de mouton, moi des bolets et mon père ma foi ... identifier les différentes... Lire la suite

Tatins de mon jardin

Pour 6 tatins individuelles: 3 poireaux500 g de carottes émincées en rondelle40 g de beurre1 bûche de chèvredu sucre en poudre1 pâte feuilletée10 cl de crème fraîcheSel et poivre Déposez un peu de sucre dans le fond de vos empreintes.Emincez les poireaux dans le sens de la longueur, faîtes-les revenir... Lire la suite

Flans de courgettes, j'ai retrouvé la recette !!!!

Sauf que j'ai pommé la recette, crotte ...... c'était bien bon !!!! Je l'ai retrouvé !!! C'est ici, merci la cuisine d'Annie! 2 belles courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 4 oeufs 30 g de maïzena 120 g gruyère râpé (ou parmesan) Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four 180° Couper courgettes... Lire la suite

Gâteau ANNA

Il faut donc 1kg de pommes de terre, épluchées, lavées et tranchées finement.On fait fondre 100 gr de beurre, on y met du sel et du poivre.On dépose en cercle dans un moule à gâteau les trancheset on les badigeonne de beurre au fur et à mesure.Four 200°C pendant 45 minutes environ.Au milieu de la cuisson,... Lire la suite