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Le préféré des filles pour le goûter en ce moment :

190 g de farine + 1 cc de levure chimique

190 g de sucre

190 g de beurre fondu

4 oeufs

La pulpe d'une gousse de vanille

30 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 160°C.

Fouetter vigoureusement le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanc.

Ajouter alternativement en fouettant toujours les oeufs et la farine avec la levure.

Incorporer enfin la vanille et les pépites de chocolat.

Verer la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pour 45 mn.

Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau, prolonger celle-ci si la lame ressort mouillée.

A déguster chaud, tiède, froid ... miam !