Vous prendrez bien un p'tit chateau fort en dessert ?

Publié dans Cupcakes & Gâteau 3D

ET voici donc le gâteau à théme pour l'anniversaire de Baptiste 3 ans, un château fort !!!
C'est dèjà Baptiste qui avais eu droit à son flash Mc Queen l'année dernière, cette année il a un peu laché ses petites voitures pour se tourner vers les playmobils ... soit !



Un minimum d'organisation est néanmoins justifié afin de ne pas "subir" le gâteau. Je m'explique, fractionner la réalisation permet de ne pas avoir l'impression d'être "otage" de sa cuisine !

Pour cela on réalise les 2 roulés à la framboise et le moelleux au chocolat 48h avant le jour J. On film le tout et on les conserve ainsi. cela vous prendra 1h30.

La veille du jour J on réalise la crème au beurre, on réalise le montage et on masque le gâteau. On conserve un bol de crème au beurre au frais pour la colorer en vert et réaliser la déco finale.

Pour la crème au beurre:

250g de beurre bien mou
750 g de sucre glace
2 cuillère à soupe de lait
1 cuillèe à soupe d'extrait de vanille

Mettre le beurre mou dans le bol de votre batteur puis ajouter le lait et l'extrait de vanille, fouetter et ajouter le sucre glace progressivement. Si la crème au beurre n'est pas assez souple ajoutez un peu de lait.


Reste à poser la pâte à sucre sur le gâteau, la recette ICI. Colorer en différentes teintes de gris la pate à sucre, en colorer un peu pour la porte en marron (jaune + rouge +  1 pointe de noir). Pour les pierres former des boules puis les écraser dans la paume de la main, les coller avec un pinceau et un peu d'eau sur le gâteau. Décorer le chateau fort à votre convenance. N'oubliez pas d'ajouter des éléments playmobils, canon et chevaliers !



Inspirée par Debbie Brown !

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michele78 14/03/2013 19:42


tres joli c'est un,e tres bone idée pour un gouter comme gateau d'anniversaire pour un garcon je suis sure qu'il serait ravi  merci pour la recette

angel 17/11/2011 21:30



bonjour, je suis en train de faire le chateau, mais là je bloque, j'ai utilisé la moitié de mon colorant alimentaire et j'ai toujours pas reussi a faire du gris et encore moins de deux
teintes....je desespere car je dois le finir demain pour samedi, s'il vous plait aidez moi ce serait sympa !! j'ai du bleu, rouge et jaune vahiné, très cdlt



FANNY 06/11/2010 15:04


SUPERBE. bravo


Nadège 15/07/2010 16:39


Waouh! Magnifique!
j'ai tout de suite reconnue Debbie Brown! Bravo. Tu m'impressionnes.


FANNY 05/07/2010 21:45


bonjour,
superbe ce gâteau, je me demande comment les tourelles tiennent contre le moelleux, uniquement avec la crème au beurre?
Fanny


Lilly-m 08/03/2010 22:05


Waoh ça c'est du super gâteau d'anniversaire !
Quelle chance il a ce bonhomme ;)
Félicitations ça a du être un sacré travail, et le résultat vaut vraiment le coup.
Lilly


Véro 09/10/2009 17:44


Bonjour Manue
Je suis en plein préparation d'un gâteau château pour dimanche et grand dilemme : faire de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes pour la déco. Je vois que tu es une adepte de la pâte à sucre,
trouves-tu que c'est mieux que la pâte d'amandes ?
J'ai essayé une recette de pâte à sucre avec des chamallows... catastrophe, ce n'est pas du tout le résultat voulu.
J'attends ton avis sinon je fais de la pâte d'amandes, au moins ça je sais faire :-)
Merci
Et au fait, très beau château !!


Manue 09/10/2009 18:48


Si tu n'as pas de pâte à sucre toute prête sous la main, prend de la pâte d'amande ou réalise là, ne prend pas de risque le jour de la déco ... tu perdras beaucoup moins de temps car la déco est
très longue !!!
Bon courage et tiens moi au courant !


enola 12/09/2009 21:01

coucou ! très jolie ce gâteau et bravo pour l'imagination !

PHILO 07/08/2009 17:24

Je suis impressionnée bravo !

Miette 07/08/2009 10:29

En voilà un beau château ! Il est superbe !

Bises,

Miette