Madeleines au chocolat beurre salé et sa p'tite vidéo / KKVKVK 26
Je n'ai jamais fait un titre aussi long je crois ... j'ai réellement beaucoup de choses à dire !
Donc pour Audrey et sa p'tite
cuisine, l'organisatrice de ce 26 éme Kiki je voulais faire des madeleines au chocolat.
J'ai pensé lui re-servir celles au Matcha et chocolat
noir (absolument délicieuses d'ailleurs) mais je me suis fait la réflexion que ça serait un peu trop facile !
Il y avait aussi les madeleines de
Commercy qui auraient aisément pû faire l'affaire mais non, non et non !
"Tu es en vacances encore 3 jours, le temps est merdique (15°C) les filles sont chez leur copine, éclate-toi Manue, sort ton camescope tout neuf et lance ta 1ere recette filmée
ou va faire ton ménage !"
J'ai opté pour la recette filmée bien sûr ... ;o)
C'est pour m'amuser, voir ce que cela donne, pas de technique particulière pour ces madeleines bien au contraire elles sont ultra-simples, ultra fondantes, ultra délicieuses !
100 g de beurre salé
50 g de farine
4 oeufs
100 g de sucre muscovado
Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1 heure au frais.
Répartissez la pâte dans vos moules et enfournez pour 12 minutes à 200°C.
(Dans des mini-empreintes comme ici un peu moins longtemps)
Drôle de voix,
j'ai des boudins en guise de doigts,
je bafouille,
ça ne commence pas au bon moment ... c'est un métier vraiment !
Pas sûr de réitérer cela !