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cuistoshop B-2

Mercredi 20 août 2008 3 20 /08 /Août /2008 19:34

Je n'ai jamais fait un titre aussi long je crois ... j'ai réellement beaucoup de choses à dire !

Donc pour
Audrey et sa p'tite cuisine, l'organisatrice de ce 26 éme Kiki je voulais faire des madeleines au chocolat.
J'ai pensé lui re-servir celles au
Matcha et chocolat noir (absolument délicieuses d'ailleurs) mais je me suis fait la réflexion que ça serait un peu trop facile !
Il y avait aussi les
madeleines de Commercy qui auraient aisément pû faire l'affaire mais non, non et non !

"Tu es en vacances encore 3 jours, le temps est merdique (15°C) les filles sont chez leur copine, éclate-toi Manue, sort ton camescope tout neuf et lance ta 1ere recette filmée ou va faire ton ménage !"

J'ai opté pour la recette filmée bien sûr ... ;o)

C'est pour m'amuser, voir ce que cela donne, pas de technique particulière pour ces madeleines bien au contraire elles sont ultra-simples, ultra fondantes, ultra délicieuses !



100 g de chocolat noir 
100 g de beurre salé
50 g de farine
4 oeufs
100 g de sucre muscovado

Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1 heure au frais.
Répartissez la pâte dans vos moules et enfournez pour 12 minutes à 200°C.
(Dans des mini-empreintes comme ici un peu moins longtemps) 


INSPIRATION : Alain Alexanian

Drôle de voix,
j'ai des boudins en guise de doigts,
je bafouille,
ça ne commence pas au bon moment ... c'est un métier vraiment !
Pas sûr de réitérer cela !
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