Je n'ai pas les images d'hier donc j'ai trouvé celles-ci, un excellent compromis ! Pfff quoi dire, une ambiance de cinglée, un Mathias complétement déjanté, absolument démentifique ... et il envoie et il envoie ... et il saute partout ... et il se jette dans la foule ... se fait porter par tous jusqu'en... Lire la suite

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

par Cyril Lignac, une autre façon de cuire les pâtes absolument délicieuse ... C'est goûtu et fondant, un délice ! Pour la recette c'est ici, clic. Je copie/colle la recette au cas où M6 nous supprime la recette. C'est comme le risotto, déclinable à volonté ... Coquillotto au chorizo et parmesan pour... Lire la suite

Tarte sablée aux pommes et airelles façon crumble

Je suis en manque d'organisation en ce moment dingue !!! Je n'abandonne pas pour autant la cuisine ... loin de là !!! Ce dessert a été réalisé pour mon p'tit fascicule, ayant réalisé cette tarte à nouveau cette semaine et la trouvant tout autant délicieuse je vous la donne sur le blog. Pour 8 personnes... Lire la suite

Toasts aux crevettes comme au resto Japonais

Décortiquez 150 g de crevettes puis mettez-les dans un robot avec 40 g de pousses de bambou, 1 cs de coriandre ciselé, 1 cm de gingembre en dès, 1 blanc d’oeuf du sel et du poivre. Mixez 20 à 30 secondes jusqu'à obtenir une sorte de crème bien homogène. Badigeonnez 6 tranches de pain dont vous aurez... Lire la suite