Mississippi Mud Cake

Mississippi Mud Cake Je crois que je n'ai jamais autant tergiversé à réaliser un dessert. On trouve le Mississippi Mud Cake dans quasi tous les livres de desserts Anglo-Saxons, c'est un grand classique chez eux. Ce gâteau s'appelle ainsi car il rappelle les rives boueuses du Mississippi "gâteau à la... Lire la suite

Majorque

Cala Gran Allez, je vous emmène au soleil, un billet pour partager avec vous mes photos de Majorque ... Sur un coup de tête et sans enfants, début août je suis partie en "dernières minutes" avec une amie. En mode flemme, on a passé nos journées en maillots de bain, un livre à la main, se bougeant juste... Lire la suite

Muffins aux mûres

On continue à exploiter le "filon" mûres, donc après les Pavlovas, les muffins ! J'ai réalisé ces muffins dans les moules Gault et Frémont, j'ai divisé la recette par 2 et comme j'ai bien rempli les moules j'ai obtenu 5 muffins au final. 150 g de farine 1/2 cc de levure chimique 1/4 cc de bicarbonate... Lire la suite