La pêche aux moules

C'est une activité incontournable si vous venez passer quelques jours sur la côte d'Opale. Une activité que j'aime beaucoup, en plein air, "vide tête", et gratifiante quand vous cuisinez votre pêche. Un bol bol d'iode, un paysage magnifique, c'est un bon moment convivial ! La pêche aux moules se pratique... Lire la suite

Fondant au chocolat

Il y avait bien longtemps que l'on avait pas vu de recette à base de chocolat ici ! Trop longtemps ! Du coup, un petit fondant vite fait bien fait, en attendant que la pluie se calme, que les murs extérieurs de ma cour sèchent et que je puisse leur donner un coup de peinture (3 jours que j'attends, suis... Lire la suite

Tomates confites à l'huile d'olive

Il y a 2 jours MarciaTack nous proposait de réaliser des tomates confites. Les tomates et moi c'est spécial, je ne vais pas naturellement vers la tomate cuite ... par contre une bonne tomate crue et en salade ... ça passe bien ! Mais la tomate confite c'est différent, ça dégage tellement de parfums que... Lire la suite

Tarte briochée aux prunes

Je suis donc rentrée de ma semaine à Majorque vendredi soir. Je vous ferai d'ailleurs un petit billet là dessus au cours de la semaine, c'est une île magnifique :o) Alors sinon en rentrant j'ai trouvé mon frigo HS, donc la journée du samedi fut consacrée à ce nouvel achat non prévu. Organiser le transport,... Lire la suite