Sablés déguisés en lapin pour Pâques

Publié dans Cookies & sablés

Donc après les poussins/macarons de Pâques, les  filles avaient aussi à trouver des petits sablés en forme de lapin que j'avais confectionné la veille !

J'ai choisi une recette sans levure chimique afin que les lapins ne se déforment pas trop (la forme étant assez précise), je les trouve moins bon que ceux d'halloween, ici ça fait vraiment biscuit sec/sec !

 

Mars-2011-0007-copie-4.JPG

 

Pour 20 lapins (il restait de la pâte que j'ai congelé pour une utilisation en fond de pâte sucrée):

 

175g de beurre

200g de sucre

1 oeuf

La pulpe d'une gousse de vanille

300g de farine

1 pincée de sel

 

1 blanc d'oeuf

Sucre glace

 

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et pelucheux !

Ajouter l'oeuf et la vanille puis enfin la farine et le sel.

Filmer la boule de pâte et laisser au frais pendant 30 minutes.

 

Etaler la pâte régulièrement sur une silpat ou du papier sulfurisé, remettre au frais 10 mn puis découper les lapins.

 

Mars-2011-0002-copie-1.JPG

 

Les placer régulièrement puis les cuire 12 mn à 160°C (ajuster la t° chez vous, les lapins doivent être juste dorés. Laissez-les refroidir sur la silpat puis les transférer sur une grille.

 

Mars-2011-0008-copie-2.JPG

 

Lorsqu'ils sont bien froid les recouvrir de glaçage royal, fouetter le blanc d'oeuf avec du sucre glace jusqu'à obtenir la bonne consistance. Je n'en ai fait que la moitié ... pas assez de patience et il était déjà trééééééééééés tard !

 

Mars-2011-0027-copie-1.JPG

 

Mettre dans des petits sachets et cacher à l'ombre dans le jardin !

 

Il y avait aussi des cakes pops chocolat et caramel cette fois ... j'avais prévu du chocolat blanc mais en définitive je n'en avais plus en réserve, on est reparti sur du "au lait".

 

Mars-2011-0030.JPG

 

cake-pops.jpg

 

Quelques images ça vous dit ...

 

paques1.jpg

 

paques.jpg

 

paques2.jpg

 

Trés belle journée haute en couleurs !

 


Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

Geoffrey 28/12/2011 15:45


Sablés réalisés et idéaux pour un goûter au parc :) Trop bons ! J'y ai mis quelques gouttes d'arôme de citron !

Geoffrey 28/12/2011 11:04


Miam miam, je vais tenter tes sablés pour régaler mon neveu !

Julie-Deliciours... 12/05/2011 12:02


Ces photos de la chasse aux œufs de Pâques sont vraiment magnifiques et tellement colorées... cela me rappelle de merveilleux souvenirs d'enfance... Nostalgie quand tu nous tiens...

Cela faisait un petit moment que je n'étais pas venue sur ce blog et il me fait toujours autant rêver et saliver!!

Bonne continuation Manue!!


Manue 18/05/2011 22:25



Merci à toi Julie ;o)



Mlle B. 01/05/2011 12:23


Superbes idées !
Les enfants ont été gâtés !


valou 28/04/2011 14:29


ils sont a croquer ces lapinoux.


afaurore 26/04/2011 22:09


elles ont été trèèèès gâtées
bizzz*


wattoote 26/04/2011 15:01


Très sympa ces petits lapins ! wattoote


Phobos 26/04/2011 14:30


Salutations,

Miam, Miam...il n'y a pas que les oeufs à Pâques! Il sont très sympas ces petits biscuits en forme de lapin...
Et avec cette recette, on peut faire toutes les formes qu'on veut: escargot, oiseau, lion...

A bientôt et très belle journée,

www.phobosphotos.com
Le blog des fonds d'écran


chouquette 25/04/2011 20:44


dis moi j'ai essayé de faire un peu pareil, sauf que j'ai fait des poussins, glacage royal rose et bleu. Dis moi, le glacage royale c'est super chiant à mettre ou c'est moi?
le mien était peut etre trop épais en fait, parce que ca faisait plein de "traces" c'était pas lisse sur le dessus... ca m'a énervée.lol


Manue 26/04/2011 21:02



Si il est trop épais tu rallonges avec 1 ou 2 gouttes d'eau ou de lait !



La Fourmi 25/04/2011 17:24


Comme c'est mignon !
joyeuses pâques !