Pour 10 verres
Préparation : 15 min
Attente : 4 heures

Difficulté : x
Budget : xx

500 g de fraises Mara des bois équeutées
150 g de sucre glace
25 cl de crème fraîche à 35 % de matière grasse
Quelques feuilles de menthe.

Dans votre blender versez la crème fraîche, 450 g de fraises en morceaux et le sucre glace. Mixez pour obtenir une préparation homogène.

Coupez les 50 g de fraises restantes en petits dès et ajoutez-les hors du blender.

Si vous possédez une turbine versez la préparation dedans et attendez 30 minutes.

Dans le cas contraire versez la préparation dans un récipient en plastique avec couvercle et placez-le 1 heure au frais. Sortez la boîte, mélangez avec une fourchette et replacez au frais. Vous pouvez répéter cette opération plusieurs fois, cela évite la formation désagréable de paillettes dans la glace.

Servez avec une petite feuille de menthe pour la déco.

Et parce que aujourd'hui c'était balade aussi :