Oui, c'est bien vrai c'est rengaine ici, des bars, des bars et encore des bars pfiouuu !

En plus elles sont délicieuses blablabla, elles sont trop rapides à réaliser blablabla, carrement idéales pour le tea time blablabla ... j'arrête de vous seriner avec ça, il me semble que vous êtes déjà bien au courant !

Les filles ont couru pour le CROSS de l'école cet après-midi. Le CROSS de l'école, elles sont dans la même école que moi à leur âge et je m'y vois encore avec ma cousine Zaza ... les dernières c'étaient nous ... une horreur. Je crois que ça m'a dégoûté à jamais du sport. Ca et le fait que même les sports collectifs genre avec un ballon je ne brillais pas plus (je vois en mono, dame nature ne m'a pas beaucoup aidé ;o), bref, je les ai encouragé de toutes mes forces, elles ne sont pas dernières loin de là donc tout va bien !

Les pieds et le nez gelés j'emméne des copain(e)s boire le thé. Au début ça ne leur disait pas trop (timing serré) mais quand je leur ai dit que j'avais fait genre un truc à grignoter ... ben bizarrement ils ne se sont plus fait prier ;o)

J'avais une interview pour fémina en début d'aprem et la dernière fois que j'avais rencontré Claire j'avais oublié de lui faire goûter mes cupcakes, là elles sont reparties avec un petit paquet, ouf tout va bien mais il m'en reste pas mal, c'est l'occaz pour prendre le thé !

J'utilise ici un moule de 25x25 cm.

115 g de beurre

115 g de noix de macadamia (grillées et salées, rayon apéro)

280 g de farine

175 g de sucre roux

Topping:

115 g de beurre

100 g de sucre roux

200 g de chocolat au lait haché

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol de votre robit muni d'une lame, mettre la farine avec le beurre et le sucre. Mixer jusqu'à obtenir des miettes. Verser dans le plat huilé puis tasser avec un verre.

Mettre les noix de macadamia légèrement hâché puis appuyer pour les incruster un peu.

Préparer le topping, mettre le beurre et le sucre dans la casserole et porter à ébullition 4 à 5 minutes en mélangeant sans cesse. Verser sur les noix.

Mettre au four 15 minutes, le caramel doit légèrement être doré.

Attendre 5 minutes et déposer le chocolat sur le caramel, il va fondre, étalez-le avec une spatule puis laisser refroidir avant de découper !