Diamantissimes le KKVKVK 29

Publié dans Cookies & sablés

Je reviens à vous avec une recette spécial for the KKVKVK !!!
Souvenez-vous, l'excellente que dis-je la divine, l'extraordinaire Manue de la popotte lançait ce jeu il y a un bail et au terme de la 28 ème édition il arriva direct chez Isabelle qui nous invita à réaliser des diamants (elle a publié d'ailleurs une chouette récap des kiki).
Pressez-vous, cette édition ce termine le 5 février.
Donc après un WE passé avec une espèce de connexion de merde qui vous donne juste envie de piétiner votre modem à la c-n j'arrive enfin à revenir vers vous pour publier !



Il vous faudra donc pour une trentaine de biscuits :

225 g de beurre fondu
120 g de sucre
1 jaune d'oeuf
1 cc d'extrait de vanille
280 g de farine tamisée
80 g de noix de pécan haché
30 g de fraises séchées
100 g de graines de pavot
Blanc d'oeuf
1 pincée de sel


Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre. Ajoutez le jaune d'oeuf et la vanille. Mélangez. Ajoutez la farine et le sel puis les fraises séchées ainsi que les noix de pécan.
Formez 2 bûches, filmez et placez au frais 1/2 heure minimum.
Préchauffez le four à 180°C.
Sortez les bûches du frigo, avec un pinceau badigeonnez-les de blanc d'oeuf et roulez les bûches dans les graines de pavot. Taillez des tranches régulière de 5 mm et placez-les sur une silpat ou du papier sulfurisé. Enfournez pour 10 à 15 minutes. Laissez refroidir sur la silpat puis utilisez une palette pour les décoller et les mettre sur une grille pour terminer de refroidir.

Conservez-les dans une boîte métallique 5 jours.


Moi, la tête qui gonfle ... pffffffffffff pas du tout !
Par contre vous verriez l'état de mes chevilles ....... oups !


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céline 10/10/2011 23:48



Mais quel intérêt de savoir qu'ils se conservent 5 jours ?!? Pas une fois on dépasse les 2 jours (le goûter du jour de la réalisation et le lendemain !!!).
J'ai fait les Doigts de fées aujourd'hui et y'en a déjà presque plus pour demain bouhouhou ! Faut sans cesse recommencer ! ravo pour tes diamants j'essaie dès demain avec des abricots secs que
j'ai l'avantage d'avoir en stock ! Bises


 



vérocuisine 25/10/2009 22:03


Ah oui !!! je vois ce que c'est !!merci je n'y aurait pas pensé


vérocuisine 17/10/2009 09:22


Ou trouves tu tes fraises sèchées ???


Manue 25/10/2009 20:16


Dans mon carrouf market, il y a désormais des fraises séchées à côté des abricots secs et autres dattes ;o)


pucebleue 21/02/2009 01:18

Les résultats sont en ligne.
Merci encore pour ta participation.
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2009/02/le-kiki-29-la-gagnante-est.html

Mag à l'eau 17/02/2009 14:43

They are beautiful, and you are wonderful !

les 2 gourmands 09/02/2009 17:59

c'est la 1ère fois qu'on en voit avec du pavot, c'est top

La fourchette de Sophie 06/02/2009 23:26

J'ai été très contente de participer à mon premier KKVKV !!! Une grande première pour mois, ^pour mon blog qui vient de naître, venez le découvrir sans plus tarder et m'apporter conseils, bons plans et bonne humeur !

La fourchette de Sophie 06/02/2009 09:50

Miam ça a l'air tellement bon !!!
Comment fais-tu pour avoir des photos aussi nettes de près ? Je n'y arrive jamais, les miennes sont toujours un peu floues ...
Merci pour tes conseils, et bonne chance pour le KKVKV !!!
Sophie

pucebleue 06/02/2009 01:50

Le récapitulatif est en ligne. Les votes sont ouverts. Bonne chance et rendez-vous dans 15 jours pour les résultats.
http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2009/02/le-kiki-cest-fini-les-resultats.html
Bises
Isa

La fourchette de Sophie 05/02/2009 16:36

A quand le prochain KKVKVK ????