Muffins aux pépites de chocolat
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Un goût très chocolaté pour ces muffins tout chocolat avec pépites de chocolat inside !
Pour bien commencer la semaine, goooo :
150 gr de chocolat à patisser haché
50 gr de beurre
250 gr de farine + 1 cc de levure chimique
140 gr de sucre
12.5 cl de lait tiède
1 oeuf
80 gr de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, mélanger bien.
Fouetter ensemble l'oeuf et le sucre, ajouter le lait et mélanger avec le chocolat fondu.
Incorporer la farine rapidement, ne pas trop mélanger, ajouter les pépites choco.
Remplir les caissettes et enfourner pour 20 à 25 minutes.
Ici les caissettes Gault et Fremont !