Deux blancs d'oeufs en trop, des myrtilles dans le frigo, des zestes d'oranges de dispo après avoir pressé celles du matin ... mixez le tout et obtenez des financiers.

Pas de moule à financiers chez moi, j'ai donc utilisé les moules à mini tartelettes carrés en silicone ... j'aurai pu aussi utiliser les mini muffins en ne remplissant que le fond !

60 g de blancs d'oeufs
60 g de beurre
20 g de farine
70 g de sucre
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de sel
le zeste d'une orange
Myrtilles

Le secret des financiers c'est le beurre noisette, déposer le beurre dans une casserole et le faire cuire gentiment jusqu'à obtenir une couleur noisette, dorée. Retirer du feu et verser le beurre dans un bol afin de le faire refroidir plus vite. 
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre d'amandes, le sel et le zeste d'orange.
Monter les blancs en neige bien ferme, ajouter la préparation précédente et mélanger à la maryse. Incoroporer enfin le beurre noisette.

Répartir la préaration dans les moules (vous pouvez vous aider d'une poche à douille, c'est plus facile), disposer les myrtilles et enfourner pour 15 à 20 minutes.

Sortir du four, laisser refroidir quelques minutes et déguster :o)

Me revoilà, bien rentrée dans mon pays ...
Pour des raisons de connection il était assez difficile de se connecter (ahah), en pleine mer on avait un Wi-Fi satellite mais plutôt lent si il y avait du monde dessus, donc pour passer les photos ce n'était pas trop facile ... du coup je vais vous faire une synthése du reste du séjour. Lorsque l'on a récupéré une connexion normale en revenant en France on aurait dit de vraies toxicos en manque ayant retrouvé de la came ... ce n'était que nos téléphones, incrédibeule !!!!

On en était resté au jour 2 juste avant le repas au restaurant gastronomique Le Club Médusa, seul restaurant payant du bateau. Le menu est dans les 25 € il me semble et on y a très bien mangé, je n'ai pas trop aimé le tiramisu caramel, bien trop lourd à mon goût ... 
 

En général sur le bateau les pâtes et risottos sont excellents, le chef Antonio Di Luca est Italien et à ce niveau, ça gére plutôt très bien.
Il faut savoir qu'au restaurant habituel (pas le payant) tout est à volonté, vous pouvez donc commander les 6 plats et 2 entrées, 2 desserts ... bref ... (je tiens à signaler à mon aimable lectorat que je n'ai pas pris 100g :o).

Le Costa Méditérranéa posséde 12 ponts ... et 9 métres de ligne de flottaison (sous le niveau de la mer), un truc de dingue. Sur la photo ci-dessous on a une petite idée de la grandeur, avec les 3 ascenseurs dans le vide sur la droite ... impressionnant non ? Nous étions au niveau 5, là on voit 8 niveaux !
 

Tous les jours vous avez le "Today" qui arrive dans votre cabine, c'est le journal de bord avec toutes les activités possible de la journée ... activités en plus du sauna, hamam, salle de sport, piscine, bronzette etc ... les horaires des excursions, l'heure des débarquements et des embarquements etc ... 
Nous n'avons fait aucune des excursions, on prenait soit une navette Costa à 6€ aller retour qui nous menait en centre ville (Barcelone), soit on débarquait presque dans la ville (Savone) donc pas de transport et pour Majorque on a marché les 4 km sur le long du port pour arriver dans la ville et on est revenu avec un bus local pour 1.50€. Si vous êtes plusieurs ça vaut peut-être le coup de prendre un taxi aussi ...
Pour notre part on a beaucoup flanné le nez au vent mais sans réussir à vraiment s'abandonner à la ville (sauf Savone, j'ai adoré) les temps à terre étant décidement vraiment trop courts et comme moi je suis une flippée du temps ...

Je vous emméne à Barcelone :
 

Puis un petit tour à Majorque peut-être ?

On a terminé le séjour par une visite des cuisines du bateau.
Accueilli par le Chef Antonio Di Luca qui officit chez Costa depuis 41 ans. Le Méditérranéa a 10 ans et c'est lui qui s'est occupé de la conception de la cuisine, c'est un peu son bébé !
140 000 couverts par jour, 150 personnes, tout fait au jour le jour, 5 tonnes de pomme de terre pour 15 jours ... pour plus de détail passez chez Anne, c'est elle qui a eu la bonne idée d'enregistrer toutes les données (efficacité, prenons de la graine).

Et voilà ... on a débarqué à Marseille lundi à 12h ... c'était vraiment top. Chacun est libre de vivre sa croisiére comme il l'entend et c'est ça qui est top. Je n'ai à aucun moment souffert de la promiscuité avec les gens. J'ai décompressé à fond, le visage offert aux embruns ... mdr !!!

Une grosse bise à ma supercopine sans qui cette croisière n'aurait pas eu la même saveur !

La dernière photo à bord, le dimanche soir ... calme et zénitude ...