Les cookies aux Smarties de Marcia !
Les filles ont eu 2 grands tubes énormes de Smarties ... et je n'arrête pas de les boulotter en douce !
Quand je commence un livre j'adore grignoter en même temps que je lis ... pas forcément bien, ni dans mon intêret en ce moment ! (j'ai définitivement cessé de penser à m'acheter un maillot de bain pour cet été).
Donc, hop, je les fourgue dans une recette comme ça j'aurai une tentation en moins. Parce que les cookies c'est elles qui vont les manger :o(, pas moi hahaha !
Marcia nous en avait réalisé de très beau, j'ai pris sa recette mais j'ai obtenu il me semble une pâte plus souple que la sienne, l'oeuf de poule de ma soeur sans doute (bien gros), j'aurai dû ajouter un poil de farine, tant pis !
La seule différence est que j'ai coupé les smarties en 2.
Je copie/colle sa recette car je n'ai rien changé :
- 125g de beurre demi-sel à température ambiante
- 50g de sucre blanc
- 50g de sucre roux
- 175g de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- des smartie scoupés en 2 ;o)
Mettez le four à préchauffer à 180°C.
Sortez le beurre du frigo à l’avance.
Pommadez le beurre avec les deux sucres, puis ajoutez l’oeuf, la farine mélangée à la levure et la pincée de sel
Incorporez deux grosses poignées de smarties et mélangez.
Formez une grosse boule de pâte.
A l’aide d’une cuillère bombée, prélevez des boules de pâtes et disposez les sur une plaque de four chemisée de papier cuisson, en les espaçant.
Enfournez pour 10 minutes max chez moi (je ne laisse la 2eme fournée que 8 à 9 minutes car le four est bien chaud) en surveillant la cuisson.
Juste avant de les sortir du four, piquez des bonbons à leur surface pour parfaire la décoration.
Attention de ne pas briser les gâteaux en les sortant du four.
Laissez refroidir sur une grille.
Je vais donc terminer mon livre ... mais qu'est ce que je vais bien pouvoir grignoter ... that is a question ???