Petits cupcakes au chocolat blanc plutôt girly !

Publié dans Cupcakes & Gâteau 3D



Attention, ce ne sont pas des mini-cupcakes comme ici CLIC, ce ne sont pas non plus des cupcakes de tailles normales comme ici CLIC, ce sont des cupcakes d'entre-2 ... 

150 g de farine

150 g de sucre

100 g de beurre mou

Lait

1 cc de levure chimique

2 oeufs

70 g de chocolat blanc haché grossièrement


15 cl de crème frapîche liquide 35 % de MG

2 CS de sucre

Colorant rouge


Plaçez les caissettes dans les moules, préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure, mélangez.

Incorporez le beurre et le chocolat. Si la pâte est trop épaisse ajoutez du lait jusqu'à obtenir une consistance souple.

Enfournez pour 15 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient dorés et qu'un pic planté au centre ressorte sec.


Démoulez et laissez refroidir sur une grille.


Fouettez la crème fraîche pour la monter en chantilly avec le sucre et le colorant. Appliquez sur les cupcakes et dégustez ...


Sinon, j'ai 2 blogs qui me touchent de près à vous faire découvrir.

Celui de ma cousine Marie qui est une pro (une vraie de vraie) du scrap, son blog est ici : Blog à part.

et celui de mon amie Véro, allez voir ses "Home déco" fabuleux, cela risque de vous inspirer, c'est ici : Les créations de Véro.

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perline67 17/12/2008 09:09

coucou
j'ai enfin trouvé des caissettes en papier décorées!! mais je ne sais pas si quand on utilise des caissettes il faut les mettre dans un moule. je n'ai encore jamais fait de cupcakes

Manue 17/12/2008 13:20


Alors c'est effectivement mieux de les mettre dans un moule, elles seront bien maintenues lors de la cuisson !


chattinette 08/12/2008 18:08

Décidément, je vais bientôt faire partie de ton fan club !!! j'ai trouvé tes cupcakes mimi comme tout, j'ai essayé...j'ai aimé...j'ai posté la recette (en te citant bien sur, comme d'hab ;o))

yummymumy 06/12/2008 21:55

Ils sont tout mimis ces cupcakes, j'adore!

Muriel 06/12/2008 19:58

Huuum, ils ont l'air trop bons !! Et tes caissettes toutes mignonnes, tu les trouves OU ??
Merci, bon w-e !

laure 04/12/2008 20:05

waouh!!c'est super beau et ca à aussi l'air super bon!!
à tester d'urgence!!

Océane 04/12/2008 11:04

je n'ai jamais essayé !!!

clara & compagnie 04/12/2008 10:08

Ils sont très mignon ces cupcakes et la recette n'est pas compliquée, vraiment sympa à faire pour les enfants .
céline.

carambaole:0114: 04/12/2008 00:23

Un passage a minuit sur un
blog culinaire;juste avant
d'aller dormir.
Est-ce

raisonnable

Débo 03/12/2008 18:34

Ca faisait un petit bout de temps que je n'étais pas venue par ici, je sens que j'ai de la recette appétissante à rattraper !!

Floriane 03/12/2008 15:26

Tout mimis, tous roses, j'adore !