Les GouZas
Ce sont des petits gâteaux farcis aux noix.
Au gout, c'est délicieux, pour la pause thé, c'est divin !
Ca fait un peu "sablé aux noix" mais en mieux.
Pour une trentaine de petits gâteaux:
-1 yaourt nature
-100gr de sucre glace
-1 oeuf
-250gr de beurre
-farine
-cerneaux de noix
Mélangez dans une terrine tous les ingrédients à part les noix.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte moelleuse.
Au robot, c'est ok lorsque ça commence à se détacher du bol.
A ce stade, j'ai encore dû en ajouter.
Hachez les noix et les passer à four modéré 150°C pendant 5 à 8 mn.
Formez des petites boules de avec la pâte.
Faire un trou dans les boules et le remplir de noix concassées.
Appuyez dessus avec le dos d'une fourchette
et les mettre à cuire à four doux, 140°C pendant 1 heure.