Petits sablés des enfants

13 nov. 2005

Comment occuper deux jeunes filles en mal de petits gâteaux ?
"par des petits gâteaux bien sûr !!!!"

-1 cS de lait
-1 jaune d'oeuf
-60gr de sucre
-125gr de farine
-60gr de beurre
J'ai ajouté 2 cs de Van Houten.

On travaille le jaune avec le sucre et le lait.
On verse la farine et le beurre, on mélange.

Etaler au rouleau, 4-5 mm d'épaisseur.
Découper les formes.
Cuire à 200°C pendant 20 mn.

Les décorer avec de la meringue, des pépites choco,
tout ce qui vous passe par la tête.
Franchement, je ne suis pas trop "sablés" mais ils sont super bon,
une consistance agréable,
Les filles les ont dévorés....

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