Les Pizza Cookies !

Publié dans Cookies & sablés

Juste parce que j'avais besoin de distraction et que j'avais envie de faire sourire les filles ... j'ai réalisé ces petites pizza sucrées.
Evidemment, pas sûr que gustativement ce soit le top du top mais bon, c'est ludique et rigolo, juste comme il fallait !

L'idée n'est pas de moi, je les ai vu passer sur les sites US notemment ...

 

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Mon simili ketchup est rose et le résultat pas spécialement à la hauteur de mes espérances mais je suis sûre que vous arriverez au résultat escompté !

Pour 16 pizzas :

90 g de beurre coupé en dès
90 g de sucre
15 g de golden syrup (ou sirop d'érable, ou miel)
170 g de farine mélangée avec 1 cc de levure chimique
Eau


150 g de sucre glace + colorant rouge + lait
50 g de pâte d'amande
Pistoles de chocolat
Melon vert confit 

 

Dans un grand bol ou dans votre robot, mélanger le beurre avec le sucre, ajouter le sirop d'érable et la farine ... vous obtenez des miettes, les humidifier avec l'eau (2 CS pour moi) puis mélanger avec les mains afin de former un boudin.

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Le découper en 16 parts (en 2, puis en 2, puis en 2 ...).

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Rouler chaque ortion en boules et les déposer sur du papier sulfurisé ou une silpat.

 

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Appuyer avec la paume de la main afin de les "écraser", veillerà ce que les disques soient bien plats.

 

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Enfourner 10 mn à 180°C. Les aplatir à nouveau en les sortant du four, les laisser refroidir 5 minutes et transférer sur une grille afin de les faire refroidir.

 

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Lorsque les sablés sont bien froids, mélanger le sucre glace avec du lait, l'ajouter peu à peu. Lorsque vous avez la consistance désirée (assez épaisse) ajouter le colorant (ici du Wilton rouge en gel) et mélanger. En recouvrir les sablés.
Etaler la pâte d'amande finement et découper de très fines tranches afin d'imiter le gruyére. Les placer sur le ketchup sucré.
Poser une pistole de chocolat pour imiter une olive et saupoudrer de melon vert confit (ou angélique).

 

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Voilà les pizzas c'est déclinable à volonté, alors laissez jouer votre imagination et n'hésitez pas à me montrer vos chefs-d'oeuvres sur la page fan de la popotte :o)

 

Et sinon il me manque toujours des adresses pour les lots Bonne Maman et pour les salades MIX, je ne peux courrir après les gens, si je n'ai pas récupéré les adresses avant ce soir je retirerai au sort ...


 

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Commenter cet article

resume submission service 14/11/2014 20:52

Cette pizza est certainement une faible teneur en matières grasses, et il est bon! Ce serait formidable pour les clients qui sont au régime!

ghost writing services 12/11/2014 17:22

Cette pizza - il est un vrai régal pour les amateurs de collations! Vous avez à réaliser cette grande idée!

buy college papers 07/11/2014 18:32

Cette pizza est avéré le mieux pour vous, vous prenez vraiment un grand plaisir mon plat! Je vous souhaite de continuer dans le même esprit!

sarah 10/06/2013 10:38


C'est super joli!!!!!

CClaudia 04/06/2013 20:05


Bravo pour ton imagination !!! L'idée est super fun !

bricabag 03/06/2013 22:47


hummm! Cette nouvelle recette me donne envie de l'essayer au plus vite... Je teste dès que je peux et j'évalue. Rien que les photos sont alléchantes. 


Ma Tilde

Sweet Faery 03/06/2013 18:09


Moi qui m'attendais à des crackers apéro, me voilà bluffée ! Très jolis, ces cookies !

Myriamdelices 03/06/2013 09:27


tres original et joli :)


bisous

Pauline 02/06/2013 23:36


Très jolies ces pizzas ^^

veropapilles 02/06/2013 21:06


C'est très bien réalisé, original et ça doit être bien savoureux pour les papilles, j'aime beaucoup l'idée. Biz et bonne soirée. Véro