La popotte de Manue
C'est dire si il est moelleux ce marbré ;o)
Lorsque j'ai demandé aux filles ce qu'elles voulaient pour le goûter de demain elles m'ont demandé "le marbré de la dernière fois parce que les copines elles l'ont adorées, même qu'elles avaient demandé la recette" !
Elles voulaient donc le marbré mais avec une tranche pour Flavie, une tranche pour Salomé, une tranche pour Jeanne, une autre pour Eglantine, et aussi pour Louise, Marie ... nan mais oh ... je vais pas nourrir toute l'école non plus !!!
Elles partiront donc demain à l'école avec les tranches de marbré emballés une par une pour faire la distribution aux copines (à 10 ans l'idée de séduire les p'tits gars avec de la bouffe ne les atteint pas ... ça viendra ...).
130 g de farine
140 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
1/2 gousse de vanille
2 cuil. à soupe de cacao amer
1 pointe de couteau de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol mélangez la farine avec la levure.
Faites fondre le beurre 40 s au micro-onde.
Montez 2 blancs en neige, réservez.
Avec le fouet électrique fouettez 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier avec le sucre pendant 5 minutes à vitesse rapide (le mélange doit être blanc et mousseux). Ajoutez le beurre fondu et la farine mélangée avec la levure alternativement en continuant de fouetter doucement, la pâte doit être lisse et homogène. Incorporez les blancs en neige délicatement avec une maryse.
Séparez la pâte en 2, d'un côté ajoutez le cacao, de l'autre la pulpe de la vanille. Versez les pâtes dans un moule à cake en silicone puis passez un couteau à bout rond dans la pâte pour faire des marbrures (un aller-retour bien profond).
Enfournez pour 30 minutes, laissez tièdir sur une grille !
Lorsque j'ai demandé aux filles ce qu'elles voulaient pour le goûter de demain elles m'ont demandé "le marbré de la dernière fois parce que les copines elles l'ont adorées, même qu'elles avaient demandé la recette" !
Elles voulaient donc le marbré mais avec une tranche pour Flavie, une tranche pour Salomé, une tranche pour Jeanne, une autre pour Eglantine, et aussi pour Louise, Marie ... nan mais oh ... je vais pas nourrir toute l'école non plus !!!
Elles partiront donc demain à l'école avec les tranches de marbré emballés une par une pour faire la distribution aux copines (à 10 ans l'idée de séduire les p'tits gars avec de la bouffe ne les atteint pas ... ça viendra ...).
130 g de farine
140 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
1/2 gousse de vanille
2 cuil. à soupe de cacao amer
1 pointe de couteau de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol mélangez la farine avec la levure.
Faites fondre le beurre 40 s au micro-onde.
Montez 2 blancs en neige, réservez.
Avec le fouet électrique fouettez 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier avec le sucre pendant 5 minutes à vitesse rapide (le mélange doit être blanc et mousseux). Ajoutez le beurre fondu et la farine mélangée avec la levure alternativement en continuant de fouetter doucement, la pâte doit être lisse et homogène. Incorporez les blancs en neige délicatement avec une maryse.
Séparez la pâte en 2, d'un côté ajoutez le cacao, de l'autre la pulpe de la vanille. Versez les pâtes dans un moule à cake en silicone puis passez un couteau à bout rond dans la pâte pour faire des marbrures (un aller-retour bien profond).
Enfournez pour 30 minutes, laissez tièdir sur une grille !
Mer 3 fév 2010
57 commentaires
Je mettrais 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide, si c'est de l'arôme de vanille, tu peux en mettre 1 cuillère à café !
Manue
9a m'a seduit moi en tous les cas!! MDR, je suis pliée de rire, super ton marbré...j'adore les cakes!
bonne soirée
bonne soirée
kaouthar de tunis - le 03/02/2010 à 22h39
Si c'est très moelleux, je suis preneuse.
Très eau marbré
Belle soirée
Cathy
Très eau marbré
Belle soirée
Cathy
Cathy's Delights - le 03/02/2010 à 22h40
merci beaucoup pour ta réponse rapide ;-)
re biz' et bonne fin de soirée
re biz' et bonne fin de soirée
Valérie - le 03/02/2010 à 22h48
je comprends qu'elles aient craqué! il est superbe ce moelleux!
bonne soirée!
bonne soirée!
Mélanie - le 03/02/2010 à 22h53
Epater les copains c'est clair que ce n'est pas à l'ordre du jour (et tant mieux elles sont encore le temps ! ;0) mais épater les copines là par contre c'est déjà ça ! et comme je les comprends
(tes filles mais aussi les copines...) déguster une super tranche pour le goûter : Miam ! je sens que je vais faire cette recette pour le petit déj...merci !
Damedekaro - le 04/02/2010 à 00h20
elle est ou leur ecole????parce que moi ej veux bien y retourner juste pour la tranche gateau!!!
sab - le 04/02/2010 à 06h26
Et ma tranche, tu ne l'as pas emballée?
babouchka - le 04/02/2010 à 06h39
Euh je pourrais en avoir s'il te plait !!!! les enfants adorent ce genre de gâteau
virginie - le 04/02/2010 à 07h19
Je crois que le marbré est vraiment LE gâteau de nos goûters d'enfants.
laurence - le 04/02/2010 à 08h10
en tout cas, j'adoooore la photo, top top top ;-)
Biz'