La popotte de Manue
C'est vrai que lorsque je fais une brioche ou un pain de mie moi-même, j'ai toujours un peu de mal à le jeter
lorsqu'il en reste ! et au bout de 3 jours, lorsque plus personne ne se sert, c'est plutôt très facile de le transformer en pudding ...
J'ai pris ce que j'avais sous la main et ce fût des pêches, on peux les remplacer par des poires, des pommes, des bananes ... libre à vous de choisir votre fruit préféré.
Vous pouvez aussi utiliser des fruits au sirop off course !
3 pêches pelées et coupées en 2
8 tranches de pain de mie ou de brioche
3 oeufs
90 g de sucre
30 cl de lait
50 g de pépites de chocolat
Moule à manquer rond en silicone de 18 cm de diamétre
Mélanger avec le fouet le lait avec les oeufs et le sucre. Placer les tranches de pain dans un grand plat creux puis les arroser avec la préparation à base de lait. Laisser macérer 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les demi pêches dans le plat, superposer les tranches de pain en intercalant les pépites de chocolat, bien tasser et enfourner pour 1 heure.
Déguster tiède ou froid, vous pouvez aussi arroser le pudding de sirop d'érable, c'est délicieux !
J'ai pris ce que j'avais sous la main et ce fût des pêches, on peux les remplacer par des poires, des pommes, des bananes ... libre à vous de choisir votre fruit préféré.
Vous pouvez aussi utiliser des fruits au sirop off course !
3 pêches pelées et coupées en 2
8 tranches de pain de mie ou de brioche
3 oeufs
90 g de sucre
30 cl de lait
50 g de pépites de chocolat
Moule à manquer rond en silicone de 18 cm de diamétre
Mélanger avec le fouet le lait avec les oeufs et le sucre. Placer les tranches de pain dans un grand plat creux puis les arroser avec la préparation à base de lait. Laisser macérer 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les demi pêches dans le plat, superposer les tranches de pain en intercalant les pépites de chocolat, bien tasser et enfourner pour 1 heure.
Déguster tiède ou froid, vous pouvez aussi arroser le pudding de sirop d'érable, c'est délicieux !
Sam 11 jui 2009
26 commentaires
humm délicieux avec le chocolat...
mariellen - le 11/07/2009 à 21h47
magnifique sublime merveilleux se son,t les mots que vous m'entendriez dire si j'étais devant vous en voyant ce gateau
les 2 chefs - le 11/07/2009 à 22h17
Ohlalala... Qu'il a l'air bon ton pudding !!! Les couleurs donnent plus qu'envie !!!
maman gateaux - le 11/07/2009 à 22h39
Une petite part pour moi STP, j'en ai trop envie.
babouchka - le 12/07/2009 à 06h13
je n'en ai jamais goûté ( je congèle mes tranches de brioches et pain de mie)mais ça a l'air appétissant...
clemence - le 12/07/2009 à 06h50
ça m'a l'air délicieux . je n'en ai jamais fait mais j'ai bien envie d'essayer!
perline67 - le 12/07/2009 à 08h43
sympa cette recette bon dimanche
sandra - le 12/07/2009 à 08h59
Ouh là là j'adooore !!!Je prendrais volontiers une part ....
Martine - le 12/07/2009 à 09h27
Très sympa cette recette ;-)
Emilie25 - le 12/07/2009 à 09h38
une pure merveille!
melanie - le 12/07/2009 à 09h46