La popotte de Manue
Samedi j'ai passé la journée à Londres.
Levée à 5h30 du matin pour un retour dans mon lit à 00h45 !
Durrrrrrrrrrrrrrrrr, durrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !
On a enchaîné bateau, bus et papatte, mais pour 1 journée sur Londres ça ne vaut pas le coup, on a passé plus de temps dans les transports qu'à flâner dans Londres. Du coup on a fait les soldes (petites bottes western, blouson bizarroïde, pyj, babioles et bonnets pour les filles, bouquins de cuisine ...) et une belle balade dans Hyde Park mais pas du tout pris notre temps pour se balader dans les coins plus sympa, plus pommé, plus vrai ... il faut partir 2 jours mini pour en profiter un peu plus !
Le port de Douvres
*********
Hyde Park
**********
Carnaby Street
*********
Piccadilly Circus
*********
Chez Fortnum & Mason, magnifique lieu de gourmandises hors de prix !
**********
*********
Retour à Hyde Park
*********
Et en attendant le bus
on a dégusté nos cupcakes acheté plus tôt dans la journée
un régal, un délice, juste une pâte vanillée, du buttercream vanillé, une fleur en pâte à sucre ... le pied !
**********
Alors, le dimanche j'ai repris un vieux magazine Anglais sur lequel il y avait une recette de Cupcakes "very easy" et en 5 minutes mes baby cupcakes étaient dans le four, c'est tout bêtement une pâte à quatre quart ...
150 g de beurre mou
150 g de sucre
150 g de farine
3 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de sucre glace
50 g de beurre mou
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préchauffez le four à 180°C. Plaçez vos caissettes dans les moules. Mélangez la levure chimique avec la levure la farine et le sel. Battez au fouet électrique les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et le beurre en alternance. Terminez en incorporant l'extrait de vanille.
Versez cette pâte dans une poche à douille, répartissez-la dans les caissettes à mi-hauteur (pas plus) et enfournez pour 15 à 20 minutes. Les cupcakes sont cuits lorsqu'ils sont fermes au toucher et dorés.
Plaçez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
Pendant ce temps battez le beurre mou avec le sucre glace et avec l'extrait de vanille.
Décorez les cupcakes lorsqu'ils sont froids et décorez-les avec des fleurs en pâte à sucre ou en pâte d'amande.
Carrément top trop bons...
et merci Bérénice pour cette folle journée !!!
Levée à 5h30 du matin pour un retour dans mon lit à 00h45 !
Durrrrrrrrrrrrrrrrr, durrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !
On a enchaîné bateau, bus et papatte, mais pour 1 journée sur Londres ça ne vaut pas le coup, on a passé plus de temps dans les transports qu'à flâner dans Londres. Du coup on a fait les soldes (petites bottes western, blouson bizarroïde, pyj, babioles et bonnets pour les filles, bouquins de cuisine ...) et une belle balade dans Hyde Park mais pas du tout pris notre temps pour se balader dans les coins plus sympa, plus pommé, plus vrai ... il faut partir 2 jours mini pour en profiter un peu plus !
Le port de Douvres*********
Hyde Park**********
Carnaby Street*********
Piccadilly Circus*********
Chez Fortnum & Mason, magnifique lieu de gourmandises hors de prix !**********
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Retour à Hyde Park*********
Et en attendant le bus
on a dégusté nos cupcakes acheté plus tôt dans la journée
un régal, un délice, juste une pâte vanillée, du buttercream vanillé, une fleur en pâte à sucre ... le pied !
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Alors, le dimanche j'ai repris un vieux magazine Anglais sur lequel il y avait une recette de Cupcakes "very easy" et en 5 minutes mes baby cupcakes étaient dans le four, c'est tout bêtement une pâte à quatre quart ...
150 g de beurre mou
150 g de sucre
150 g de farine
3 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de sucre glace
50 g de beurre mou
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préchauffez le four à 180°C. Plaçez vos caissettes dans les moules. Mélangez la levure chimique avec la levure la farine et le sel. Battez au fouet électrique les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et le beurre en alternance. Terminez en incorporant l'extrait de vanille.
Versez cette pâte dans une poche à douille, répartissez-la dans les caissettes à mi-hauteur (pas plus) et enfournez pour 15 à 20 minutes. Les cupcakes sont cuits lorsqu'ils sont fermes au toucher et dorés.
Plaçez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
Pendant ce temps battez le beurre mou avec le sucre glace et avec l'extrait de vanille.
Décorez les cupcakes lorsqu'ils sont froids et décorez-les avec des fleurs en pâte à sucre ou en pâte d'amande.
Carrément top trop bons...
et merci Bérénice pour cette folle journée !!!
Lun 5 jan 2009
29 commentaires
belle photos et recette très sympa !!
merci et bonne et heureuse année .
clara & compagnie - le 05/01/2009 à 22h13
tes cupcakes on lér méga trop miam ;)
JE PAR TOUT LE MOI DE JUIN en angleterre, t photo me rende impaciente la :s
Gros bisous et bonne année!
Adeline - le 05/01/2009 à 23h45
comme tu dis, une journee ne suffira jamais pour voir n'importe quel petit endroit, nous on compte toujours, une journee de voyage, une journee pour bien tournee et une autre journee pour le retour.
en tout cas t'etait la bien venue chez nous.
amour de cuisine - le 06/01/2009 à 01h53
waouhh!! ils sont super beaux!!! c'est presque dommage de les manger! bises
perline67 - le 06/01/2009 à 07h57
Super jolis tes babys cup cakes.. très british! Bonne année.
mamina - le 06/01/2009 à 08h32
Coucou et Happy new year !
C'est clair qu'en une journée c'est trop juste...moi aussi j'avais de la visite française ce week end ! et spécialitées anglaises étaient au rdv...
Lovely cup cakes ! Like very good !
Damedekaro
Damedekaro - le 06/01/2009 à 09h53
Super mignons.
Compte plutot une semaine pour une visite de Londres et des alentours ;O)
Muriel - le 06/01/2009 à 11h39
C'est vrai qu'ils ont l'air bien bons...Je t'en piquerai bien un au passage, mais vu l'heure (11h45) ce n'est pas raisonnable, oh tant pis!!!je t'en prend un quand meme...rhoooo je peux, ce n'est que virtuel...snif!!
Bonne journée
Bises
Céline - le 06/01/2009 à 11h47
Ils sont à croquer!!
Nous allons aussi dimanche à Londres (mais pour les soldes!lol).
Il y a des trucs intéressant pour les enfants??
sarita - le 06/01/2009 à 12h19
Oui c'est interessant mais j'avoue que je me suis concentrée sur ma petite personne ;o( !
Passes une excellente journée là-bas, c'est magique et si tu as l'occasion de faire un tour à Hyde Park le soir tombé n'hésites pas !
Passes une excellente journée là-bas, c'est magique et si tu as l'occasion de faire un tour à Hyde Park le soir tombé n'hésites pas !
Manue
moi aussi je fais mes cupacakes avec la recette du 4/4 ils sont toujours délicieux.
Cojocano - le 06/01/2009 à 14h14