750g

avec Overblog

 

 

 



 

Présentation

 

Rechercher

 

Catégories

 

Dernieres popottes :

Liste complète

 

Derniers papotages :

 

Adresses

 

Il y a actuellement  44  popoteur(s) sur ce blog

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Manue popotte sur Hellocoton

 

GIF-SBC4

 

Syndication

  • Flux RSS des articles

 

Partenaires

cuistoshop B-2

 

parole de fermier

 

Mercredi 20 juillet 2011 3 20 /07 /Juil /2011 08:00

Cacahuètes caramélisées ... chouchous, qui veut mes chouchous ?

Lille.jpg

 

Sur Lille, j'ai acheté des cacahuètes décortiquées pour 2.80 € les 800 g !

  Lille1.jpg

 

Parce que mardi dernier en regardant un diner presque parfait sur M6 (une première partie d'une longueur démente, j'ai failli lâcher mais bon, la seconde partie avec les relais et tout j'ai trouvé ça plus motivant) je me suis caramélisée des amandes émondées ... j'avais faim et c'est facile à boulotter devant la tv ! Sauf que je n'ai pas réussi à avoir le sable autour des amandes ... mais c'était bon quand même ...


Bref, quand j'ai croisé les cacahuètes chez un épicier Chinois sur Wazemmes, je n'ai pas hésité, rapport qualité/prix imbattable ! Alors, hier midi j'ai recommencé en prévision de ma soirée TV. Je remercie d'ailleurs Myriam pour sa recette si facile ;o))

 

1 bol d'eau

1 bol de sucre

1 bol de cacahuètes (les miennes avaient encore la peau rouge, pas de souci)

 

Mettre tous les ingrédients dans une grande poêle profonde et faire chauffer à feu vif pour faire évaporer le liquide. Quand le mélange devient sirupeux, ralentir la cuisson ... mélanger sans cesse jusqu'à ce que du sable apparaisse et enrobe les cacahuètes !

Je croyais que ça n'allait pas fonctionner encore une fois, le temps de me retourner pour saisir l'apn (pour prendre la photo et la montrer à Myriam) et le sable apparu, HIP-HIP-HIP !!!

Donc une fois les cacahuètes enrobées de sable, vous les déposez sur une silpat ou du papier sulfurisé le temps de refroidir.

Décoller-les dès que possible les unes des autres !


 

juin-2011-0103.JPG

 

Sinon depuis que j'ai découvert Instagram je m'amuse comme une folle ...


juin-2011-0265.JPG

 

juin-2011-0266.JPG

 

Et merci Carole pour l'inspiration ;o))

 

 


Rendez-vous sur Hellocoton !

Ecrire un petit mot - Publié dans : Kids - Voir les 32 commentaires
Retour à l'accueil

Commentaires

vive les chouchous
Commentaire n°1 posté par poucinette le 20/07/2011 à 08h08
C'est délicieux, ça me rappelle la plage!
Je me suis inscrite à ta news, si tu veux en faire autant rdv sur mon blog, bisous! Laurence
Commentaire n°2 posté par laurence le 20/07/2011 à 08h10
T'as plus qu'a t'installer au marché de marquise demain...tu vas faire un carton! Le début de la gloire manu, jte l'ai toujours dit!
Commentaire n°3 posté par christelle le 20/07/2011 à 08h21
Mais tu es déjà levée toi ... T'es dingue :))
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 08h57
Manue, grâce à toi je viens de me souvenir que je faisais régulièrement des pralinettes quand j'étais au collège (chut chut ça ne ma rajeunit pas ....) Il faut à tout prix que je remette la main sur cette recette (fouille archéologique en perspective!)
Commentaire n°4 posté par marcia le 20/07/2011 à 08h31
Pralines c'est aux amandes hein, t'es d'ac???
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 08h57
les photos sont magnifiques !!!
Commentaire n°5 posté par haber vanessa le 20/07/2011 à 08h48
C'est une appli qui donne vraiment du pep's aux photos !
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 08h56
coucou
je lit ton blog depuis un moment sans jamais laisser de message!! mais bravo je suis trop fan!!! en plus chaque fois que je tente une de tes recettes c'est reussit!!! encore merci pour tout!!!
Commentaire n°6 posté par lannuzel le 20/07/2011 à 08h54
Merci à toi de tester :))
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 08h56
moi n'en veux ze n'en veux s'il te plaîîîîîîît
Commentaire n°7 posté par afaurore le 20/07/2011 à 09h09
Super !
Et ça se conserve longtemps ?
Commentaire n°8 posté par Milie le 20/07/2011 à 09h19
Je dirai 1 semaine dans une boite en fer, mais franchement une fois que l'on a le nez dedans ... Hum !
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 10h23
Ah Lille, que je connais bien car originaire de Valenciennes !!!
Merci pour ta recette ma belle, ça doit être délicieux...
Commentaire n°9 posté par CarO' le 20/07/2011 à 09h31
:))
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 10h09
Le genre de gourmandise qui se mange sans faim !
Commentaire n°10 posté par LadyMilonguera le 20/07/2011 à 10h01
Yes, c'est même un peu le souci :)
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 10h09
C'est un délicieux grignotage !!!! attention on a du mal de s'arrêter

Instagram KÉ SA KO ??

Je te souhaite une bonne journée, pluvieuse ici, quel gâchi pour cette saison qui devrait s'annoncer chaude et ensoleillée
Valéri€
Commentaire n°11 posté par Valérie ( Franche-Comté ) le 20/07/2011 à 10h16
Une appli pour tel port qui te permet de partager les photos :)
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 10h20
Ah les souvenirs des vendeurs de chouchous dans le sud, une saveur d'enfance. Tes chouchous sont très réussi, j'en prendrai bien une poignée :p
Bonne journée !
Commentaire n°12 posté par Julie le 20/07/2011 à 10h35
MDR quand j'ai vu le titre ....je me suis dit Manue, était avec nous sur la plage... :0) et cela aurait été plutôt chouette !
"Ils sont beaux ils sont bons (mes)tes chouchous " cette phrase c'est la suite de ton titre ;0) et elle colle parfaitement à ton post !!
Commentaire n°13 posté par Damedekaro le 20/07/2011 à 11h56
Merci pour la recette, si simple et si bon, que demander de plus !!!
Commentaire n°14 posté par Michou le 20/07/2011 à 12h57
Ca c'est trop bon à grignoter devant la télé!! j'ai testé la recette de Lilo (cuisine campagne) de son livre l'atelier des bonbons bio, super facile à faire et cela donne les mêmes chouchous de foire! Si cela t'interresse la recette est sur mon blog...
Bonne journée,
Mélanie
Commentaire n°15 posté par Mélanie le 20/07/2011 à 14h28
Tu me donnes une belle idée !
Début de semlaine prochaine j'ai deux de mes loulous pour quelque jours, avec cette météo calamiteuse je cherche des activités d'intérieur.
Après les cake pops, on fera des choucous, j'achèterai les cacahuettes en coque pour faire durer....;))
Amicalement de la vallée
Commentaire n°16 posté par mtv le 20/07/2011 à 14h46
un petit peu de vacances dans la maison :
Commentaire n°17 posté par virginie le 20/07/2011 à 17h17
PFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF,
quand vais-je commencer mon régime, moi ??...
je fais ta recette pour mon prochain goûter de dimanche, tiens !!!
Commentaire n°18 posté par Emmanuèle le 20/07/2011 à 17h26
Si tu veux obtenir le sablé sur les amandes, utilise de préférence des amandes non émondées : en fait, le principe c'est que le sucre doit masser : exactement ce que l'on ne veut pas lorsque l'on fait un sirop de sucre, en quel cas on ajoute éventuellement du sirop de glucose pour empêcher cette cristallisation. Bref, il faut que le caramel contienne des ''impuretés'' pour se transformer en sable : mieux vaut utiliser une cuillère en bois, des amandes avec la peau, une poêle pas trop neuve...
Commentaire n°19 posté par Bwembou le 20/07/2011 à 21h17
Merci pour les explications, c'est plus clair comme ça !
Réponse de Manue le 20/07/2011 à 21h52
J'adore les chouchous. C'est mon petit pêché mignon. Si maintenant je peux en faire à la maison...
Commentaire n°20 posté par Lou de M le 21/07/2011 à 11h37
Qu'elle est belle ma vile!!! Pour les photos, et la recette des chouchous...l'eau à la bouche me vient...ça sent bon les vacances...
Commentaire n°21 posté par Manue le 21/07/2011 à 17h40
un sachet pour moi stp :)
Commentaire n°22 posté par prisca le 21/07/2011 à 19h45
Je n'ai plus qu'à aller dénicher des cacahuètes... Dès que j'ai vu cette recette, suis allée fouiner dans mes placards et comme j'avais des pignons, j'ai testé avec... Sait-on jamais... eh bien maintenant je sais, ça ne marche pas avec les pignons. lol
ça, c'est fait ;) Suis comme les enfants, je fais des expériences. Les enfants ont bien ri, c'était au moins ça ;)
Bises et ta photo donne très envie de grignoter !
Commentaire n°23 posté par Murielle le 21/07/2011 à 21h21
Simple et délicieux ! Bisous !
Commentaire n°24 posté par 29999 le 23/07/2011 à 10h43
Bonjour,
Je suis un lecteur assidu mais la je ne peu m'empêcher de commenter.
Vous venez de tuer mon pere noel mais je ne peu qe vous en remercier. Ces douceurs qui faisait mon plaisir exceptionnellement et sortait du chaudron magique d'un vendeur ambulant comme les marrons chaud sont désormais a ma porté. Je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de réalisation. Et qu'est ce que c'est bon.
Par contre je confirme. Moins facile avec des cacahuétes sans peau. Le caramel nécessite d'etre tourner énergiquement pour masser.
De plus lorsque les cachuétes n'ont pas la peau le chouchou ressort plus clair.
En tout cas merci recette simple mais peut etre une de mes préféré de cette année pour le plaisir que j'ai pu prendre a manger MES chouchou fait dans MON chaudron magique. (maintenant vaisselle... :) )
Commentaire n°25 posté par marseillai le 23/07/2011 à 14h40
Bonsoir!
J'ai lu ton article il y a quelques jours et je me suis demandée dans quel boutique tu avais trouvé ces merveilles...à un prix plus que raisonnable!? Je vais souvent du côté de wazemmes et surtout au marché alors je suis bien tentée d'aller en acheter... :) (Je reprendrai mon "régime" plus tard.lol). Je te remercie d'avance et te souhaite une bonne soirée.
PS : Moi aussi je soutiens les filles de Dunkerque à un diner presque parfait! ;)
Commentaire n°26 posté par TitePomme le 26/07/2011 à 22h03
C'était dans une petite boutique tenue par un Chinois .... Presque sur la place du marché, a cote d'une autre boutique verte (bui-bui :)
Réponse de Manue le 27/07/2011 à 13h30

Merci pour l'info! Je vais essayer de trouver cette fameuse boutique! ;)

Bonne journée! :)

Commentaire n°27 posté par TitePomme le 28/07/2011 à 16h05

Je ne te remercie pas pour cette recette, parce que si jamais je la réalise (ce qui est fort possible), ça sera une catastrophe. après tout ce que j'ai mangé ces 2 dernières semaines en vacances, j'ai 2 kilos en plus sur la balance. non, là, vraiment, franchement, pas merci hein...

 

:D

Commentaire n°28 posté par madame bazaar le 31/07/2011 à 01h26

moi aussi jai deja essayer et pas reussi alors pourquoi pas un dernier essai ... ta photo donne envie ...

Commentaire n°29 posté par isablle le 08/08/2011 à 08h09

Merci Manue, c'est délicieux ! J'en ai fait aux cacahuètes !

Commentaire n°30 posté par Murielle le 30/08/2011 à 18h23
Un Mojito aux chouchous ... Non je déconne :))
Réponse de Manue le 30/08/2011 à 21h46

Bonsoir!

Bon, mission accomplie! Je n'ai pas retrouvé la boutique où tu as acheté tes cacahuètes mais j'ai battu ton record qualité/prix :p 2.80 euros le kg!

Maintenant...je vais tester ta recette!!! :)

Bon week-end!

Commentaire n°31 posté par TitePomme le 02/09/2011 à 22h12

On est voisine !!!! je suis du Nord aussi... super tes photos de Lille.

Commentaire n°32 posté par capu le 26/10/2011 à 23h05
Ecrire un petit mot
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés