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Samedi 1 août 2009
6
01
/08
/2009
21:28
ET voici donc le gâteau à théme pour l'anniversaire de Baptiste 3 ans, un château fort !!!
C'est dèjà Baptiste qui avais eu droit à son flash Mc Queen l'année dernière, cette année il a un peu laché ses petites voitures pour se tourner vers les playmobils ... soit !
Un minimum d'organisation est néanmoins justifié afin de ne pas "subir" le gâteau. Je m'explique, fractionner la réalisation permet de ne pas avoir l'impression d'être "otage" de sa cuisine !
Pour cela on réalise les 2 roulés à la framboise et le moelleux au chocolat 48h avant le jour J. On film le tout et on les conserve ainsi. cela vous prendra 1h30.
La veille du jour J on réalise la crème au beurre, on réalise le montage et on masque le gâteau. On conserve un bol de crème au beurre au frais pour la colorer en vert et réaliser la déco finale.
Pour la crème au beurre:
250g de beurre bien mou
750 g de sucre glace
2 cuillère à soupe de lait
1 cuillèe à soupe d'extrait de vanille
Mettre le beurre mou dans le bol de votre batteur puis ajouter le lait et l'extrait de vanille, fouetter et ajouter le sucre glace progressivement. Si la crème au beurre n'est pas assez souple ajoutez un peu de lait.
Reste à poser la pâte à sucre sur le gâteau, la recette ICI. Colorer en différentes teintes de gris la pate à sucre, en colorer un peu pour la porte en marron (jaune + rouge + 1 pointe de noir). Pour les pierres former des boules puis les écraser dans la paume de la main, les coller avec un pinceau et un peu d'eau sur le gâteau. Décorer le chateau fort à votre convenance. N'oubliez pas d'ajouter des éléments playmobils, canon et chevaliers !
Inspirée par Debbie Brown !
C'est dèjà Baptiste qui avais eu droit à son flash Mc Queen l'année dernière, cette année il a un peu laché ses petites voitures pour se tourner vers les playmobils ... soit !
Un minimum d'organisation est néanmoins justifié afin de ne pas "subir" le gâteau. Je m'explique, fractionner la réalisation permet de ne pas avoir l'impression d'être "otage" de sa cuisine !
Pour cela on réalise les 2 roulés à la framboise et le moelleux au chocolat 48h avant le jour J. On film le tout et on les conserve ainsi. cela vous prendra 1h30.
La veille du jour J on réalise la crème au beurre, on réalise le montage et on masque le gâteau. On conserve un bol de crème au beurre au frais pour la colorer en vert et réaliser la déco finale.
Pour la crème au beurre:
250g de beurre bien mou
750 g de sucre glace
2 cuillère à soupe de lait
1 cuillèe à soupe d'extrait de vanille
Mettre le beurre mou dans le bol de votre batteur puis ajouter le lait et l'extrait de vanille, fouetter et ajouter le sucre glace progressivement. Si la crème au beurre n'est pas assez souple ajoutez un peu de lait.
Reste à poser la pâte à sucre sur le gâteau, la recette ICI. Colorer en différentes teintes de gris la pate à sucre, en colorer un peu pour la porte en marron (jaune + rouge + 1 pointe de noir). Pour les pierres former des boules puis les écraser dans la paume de la main, les coller avec un pinceau et un peu d'eau sur le gâteau. Décorer le chateau fort à votre convenance. N'oubliez pas d'ajouter des éléments playmobils, canon et chevaliers !
Inspirée par Debbie Brown !
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En tout cas félicitations ,c'est formidable! bravo
J'adore les gâteaux originaux aussi, mon Baptiste (et oui, j'en ai un aussi) au eu un petit train pour ses 1 ans en avril, ma Camille a eu un poisson et une tortue pour ses 3 ans en Juin
quelle chance il a ce loulou
ce gateau-chateau fort est absolument magnifique !!!
ça ferait même de la peine d'y toucher pour le manger!!!
et ça a l'air de représenter tellement de boulot, vraiment, là je suis totalement admirative.
bravo
mais une question bêtement "pratico-pratique"... ça se découpe comment pour le service?????
(ça, c'est parce que ça me tente vraiment de le faire)
Cel
qu'est-ce qu'il est chanceux ce Baptiste !
Pas sûr que je puisse le réaliser,alors je profite de me remplir les yeux, ce sera déjà ça.
Bonne journée.A bientôt.
Bises,
Miette
Je suis en plein préparation d'un gâteau château pour dimanche et grand dilemme : faire de la pâte à sucre ou de la pâte d'amandes pour la déco. Je vois que tu es une adepte de la pâte à sucre, trouves-tu que c'est mieux que la pâte d'amandes ?
J'ai essayé une recette de pâte à sucre avec des chamallows... catastrophe, ce n'est pas du tout le résultat voulu.
J'attends ton avis sinon je fais de la pâte d'amandes, au moins ça je sais faire :-)
Merci
Et au fait, très beau château !!
Bon courage et tiens moi au courant !
Quelle chance il a ce bonhomme ;)
Félicitations ça a du être un sacré travail, et le résultat vaut vraiment le coup.
Lilly
superbe ce gâteau, je me demande comment les tourelles tiennent contre le moelleux, uniquement avec la crème au beurre?
Fanny
j'ai tout de suite reconnue Debbie Brown! Bravo. Tu m'impressionnes.