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Samedi 11 juillet 2009 6 11 /07 /2009 21:32

Pudding pêches et chocolat

C'est vrai que lorsque je fais une brioche ou un pain de mie moi-même, j'ai toujours un peu de mal à le jeter lorsqu'il en reste ! et au bout de 3 jours, lorsque plus personne ne se sert, c'est plutôt très facile de le transformer en pudding ...

J'ai pris ce que j'avais sous la main et ce fût des pêches, on peux les remplacer par des poires, des pommes, des bananes ... libre à vous de choisir votre fruit préféré.
Vous pouvez aussi utiliser des fruits au sirop off course !



3 pêches pelées et coupées en 2
8 tranches de pain de mie ou de brioche
3 oeufs
90 g de sucre
30 cl de lait
50 g de pépites de chocolat

Moule à manquer rond en silicone de 18 cm de diamétre

Mélanger avec le fouet le lait avec les oeufs et le sucre. Placer les tranches de pain dans un grand plat creux puis les arroser avec la préparation à base de lait. Laisser macérer 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les demi pêches dans le plat, superposer les tranches de pain en intercalant les pépites de chocolat, bien tasser et enfourner pour 1 heure.



Déguster tiède ou froid, vous pouvez aussi arroser le pudding de sirop d'érable, c'est délicieux !

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Commentaires

humm délicieux avec le chocolat...

Commentaire n°1 posté par mariellen le 11/07/2009 à 21h47

magnifique sublime merveilleux se son,t les mots que vous m'entendriez dire si j'étais devant vous en voyant ce gateau

Commentaire n°2 posté par les 2 chefs le 11/07/2009 à 22h17

Ohlalala... Qu'il a l'air bon ton pudding !!! Les couleurs donnent plus qu'envie !!!

Commentaire n°3 posté par maman gateaux le 11/07/2009 à 22h39

Une petite part pour moi STP, j'en ai trop envie.

Commentaire n°4 posté par babouchka le 12/07/2009 à 06h13

je n'en ai jamais goûté ( je congèle mes tranches de brioches et pain de mie)mais ça a l'air appétissant...

Commentaire n°5 posté par clemence le 12/07/2009 à 06h50

ça m'a l'air délicieux . je n'en ai jamais fait mais j'ai bien envie d'essayer!

Commentaire n°6 posté par perline67 le 12/07/2009 à 08h43

sympa cette recette bon dimanche

Commentaire n°7 posté par sandra le 12/07/2009 à 08h59

Ouh là là j'adooore !!!Je prendrais volontiers une part ....

Commentaire n°8 posté par Martine le 12/07/2009 à 09h27

Très sympa cette recette ;-)

Commentaire n°9 posté par Emilie25 le 12/07/2009 à 09h38

une pure merveille!

Commentaire n°10 posté par melanie le 12/07/2009 à 09h46

Ton pudding à l'air délicieux et c'est une très bonne façon de ne pas jeter les reste de brioche, pain de mie, pain...
Bises

Commentaire n°11 posté par manou1983 le 12/07/2009 à 09h46

mmmh le mélange avec les pêche me donne bien envie! je garde bien la recette!

Commentaire n°12 posté par féenoménale le 12/07/2009 à 10h57

Rrrooooooooohhhhhhhhhhh!!!!!

Commentaire n°13 posté par Delphine le 12/07/2009 à 13h02

olala mais ce pudding est une tuerie, il est vraiment magnifique, j'en croquerai ^^

Commentaire n°14 posté par Julie le 12/07/2009 à 13h23

Ma mére ne faisait souvent quand j'étais petite, je sens que je vais lui rappeler en essayant le tiens, il a l'air vraiment délicieux!
Il faut encore espérer qu'il me restera de la brioche dans 2 jours (et ça c'est moins sûr!)
Bises

Commentaire n°15 posté par lydian le 12/07/2009 à 13h39

c'est très sympa !! bises Céline.

Commentaire n°16 posté par céline le 12/07/2009 à 15h00

il est bien appétissant ce pudding

Commentaire n°17 posté par AurelieW le 12/07/2009 à 15h43

Ce pudding a l'air délicieux et simple à faire, j'attends d'avoir de la brioche un peu dure.

Commentaire n°18 posté par La fée pagaille le 12/07/2009 à 17h47

En bonne adepte des puddings en tout genre, je dois dire que ta recette me plaît énormement! Elle doit être délicieuse, il va falloir que je l'essaye et surtout que je me procure des pêches ^.^ Merci pour cette belle recette ^o^/

Commentaire n°19 posté par Lihan le 12/07/2009 à 22h45

Voilà une recette qui risque fort de me réconcilier avec le pudding! Bonne journée depuis Munich

Commentaire n°20 posté par Flo Bretzel le 13/07/2009 à 09h27

Tu me touche en plein coeur

Commentaire n°21 posté par Adeline le 13/07/2009 à 12h41

mmhmm, d'habitude, je ne suis pas fan de pudding mais le tiens a l'air mmmhmmmmmmm

Commentaire n°22 posté par guéna le 13/07/2009 à 20h47

il est trop bien ce pudding il me tente vraiment.
bises charoufa

Commentaire n°23 posté par charoufa le 14/07/2009 à 17h45

hum, genial ton dessert, j'en prendrais bien ;-)

Commentaire n°24 posté par sandrine le 16/07/2009 à 21h00

Miam, miam et re-miam!!

Commentaire n°25 posté par lulubelle le 16/07/2009 à 23h16

Comme il est beau et original ce pudding!!!

Commentaire n°26 posté par Palaisdeslys le 18/07/2009 à 08h50

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