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Dimanche 28 juin 2009 7 28 /06 /Juin /2009 08:36

Cupcakes aux groseilles et graines de pavots



Parce qu' aujourd'hui c'est la fête de l'école,
parce que ça y est, c'est la dernière fois que mes filles feront une danse de fin d'année,
parce qu' elles changent de lieu d'école l'année prochaine, elles quittent les petits pour se tourner vers les grands,
et surtout parce que lorsque je leur ai demandé ce que je devais faire pour la fête elles m'ont dit :
"des cuuuuuupcakes !!!!"
 
Donc voilà des cupcakes réalisés avec les groseilles du jardin. Etant donné qu'ils allaient se trouver dans une salle surchauffée, il était hors de question de mettre du buttercream ou même du cream cheese, ce sera de la pâte à sucre, la seule resistante à la chaleur !



Pour 10 cupcakes:

125 g de beurre mou
125 g de sucre
125 g de farine + 1 cc de levure chimique
2 oeufs
1 cuillère à soupe de graines de pavots
1 cuillère à café d'extrait de vanille
100 g de groseilles

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le sucre avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse, blanche et mousseuse.
Ajouter l'extrait de vanille.
Ajouter les oeufs toujours en fouettant puis la farine avec la levure chimique et les graines de pavots.
Enfourner pour 20 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte séche des cupcakes.

Pour la déco, utilser de la pâte à sucre en la faisant adhérer avec de la gelée de groseilles.
Pour la recette de la pâte à sucre, c'est ici.

Sinon, les cupcakes au chocolat sont les cocoa chocolate cupcakes.





L'autre bonne nouvelle du jour c'est le soleil et la chaleur, 3 jours en suivant ... c'est assez sympatoche ... surtout à 8h34 du mat, on a pas vraiment l'habitude ;o))



Les autres recettes à base de groseilles à ne pas louper :

La délicieuse tarte aux groseilles meringuées
Crumble pommes et groseilles
Gelée de groseilles
Volcans de groseilles


Ecrire un petit mot - Publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D - Voir les 38 commentaires
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Commentaires

waouhh!! ils sont trop beaux!!! la classe!!! tu es vraiment douée!! en plus les photos sont magnifique! bravo!
Commentaire n°1 posté par perline67 le 28/06/2009 à 08h48
C'est un réél plaisir de voir ces belles photos de cupcakes de si bon matin !
Commentaire n°2 posté par Stéphanie le 28/06/2009 à 08h59
ils sont terriblement beaux ces cupcakes ! bravo !
Commentaire n°3 posté par rauschy le 28/06/2009 à 08h59
Ils sont magnifiques !! Les copains de tes filles et les maîtresses se sont certainement régalés de tes jolis cupcakes. BRAVO
Commentaire n°4 posté par gg ab le 28/06/2009 à 09h15
whouaaaa,super jolis,j'adore!
Commentaire n°5 posté par melanie le 28/06/2009 à 09h15
oh qu'ils sont mignons!!!
Commentaire n°6 posté par AurelieW le 28/06/2009 à 09h16
vive les vacances
Commentaire n°7 posté par Océane le 28/06/2009 à 09h21
superbe! tu m'étonnes que les petites voulaient des cupcakes ;)) ils sont trop beaux!! et je vais vite voir cette recette de pâte à sucre!!
Commentaire n°8 posté par auntie jo le 28/06/2009 à 09h50
beaux chapeaux!
Commentaire n°9 posté par laurenceel le 28/06/2009 à 09h52
encore une fois tu nous titilles les papilles!!!!!
Commentaire n°10 posté par yasminou le 28/06/2009 à 10h29
ne me dis pas que tes puces vont elles aussi au collège ?
moi , je dis trop rien dans mon coin , mais ça me fait tout drôle et ça me brasse mon p'tit coeur ...
jolis cupcakes , mais chez toi , c'est une habitude !
profites bien de ce joli temps
Commentaire n°11 posté par khala le 28/06/2009 à 11h00
Ces cupcakes sont vraiment magnifiques, tes filles et leurs copains ont vraiment de la chance.
Commentaire n°12 posté par La fée pagaille le 28/06/2009 à 11h40
Tout simplement magnifiques!!!! Ils ont dû se régaler!!
Commentaire n°13 posté par Delphine le 28/06/2009 à 12h18
ils sont craquants et leur glaçage est trop mignon
Commentaire n°14 posté par sandra le 28/06/2009 à 12h33
Ils ont dû faire fureur!
Bises
Commentaire n°15 posté par lydian le 28/06/2009 à 14h47
c'est très mignon la déco sur les gâteaux!
Commentaire n°16 posté par féenoménale le 28/06/2009 à 15h47
Tes cupcakes sont très beaux, bravo !
Commentaire n°17 posté par Amélie le 28/06/2009 à 17h24
les déco sont superbe !
Commentaire n°18 posté par clemence le 28/06/2009 à 18h15
ils sont superbes ces cupacakes et ça change des traditionels citron pavot
Commentaire n°19 posté par cojocano le 28/06/2009 à 19h20
c'est superbe bravo! un vrai régal pour les yeux
Commentaire n°20 posté par ana le 28/06/2009 à 21h32
C'est trop adorable ! Tu as des jumelles ?
Commentaire n°21 posté par PHILO le 28/06/2009 à 21h59
C'est le top, hein, le beau temps ! On est de bonne humeur et on fait des cupcakes pour ses filles :o) Moi je viens de ramasser pleins de groseilles aujourd'hui, donc je sens qu'une petite recette se profile !
Commentaire n°22 posté par Maybe le 28/06/2009 à 23h26
super mimi !
Commentaire n°23 posté par Marie Charrier le 29/06/2009 à 07h19
superbes, comme d'hab !
moi je n'en peux plus de mes groseilles, j'en ai plein de congel...
Commentaire n°24 posté par Audinette le 29/06/2009 à 08h51
Génial, je cherchais justement une recette pour "écouler" mes dernières groseilles, mais... il faut combien d'oeufs ?? merci d'avance !
Commentaire n°25 posté par rej le 29/06/2009 à 10h15
2 oeufs ;o)))
Rhooooooooooooooooooooooo
Réponse de Manue le 29/06/2009 à 13h12
moi aussi j'aimerai bien faire ces jolis cupcakes mais combien d'oeufs faut-il mettre ?
Commentaire n°26 posté par Océane le 29/06/2009 à 12h05
Heuresement que tu suis ... pffff !
2, il en faut 2 ;o)
Réponse de Manue le 29/06/2009 à 13h12
Merciiiii ! je vais pouvoir m'y mettre, miam !
Commentaire n°27 posté par rej le 29/06/2009 à 13h28
Des groseilles, elles sont si délicates et ces graines de pavot qui croustillent...miam!!! Ils sont superbes tes cupcakes!
Commentaire n°28 posté par Palaisdeslys le 29/06/2009 à 14h10
trop jolis!
et sûrement trop bons :)
Commentaire n°29 posté par Anoushka le 29/06/2009 à 16h28
c'est magnifique (comme toujours) bravo !!!
Commentaire n°30 posté par auni le 29/06/2009 à 17h02
Ils sont superbes! Bravo!!!!
Commentaire n°31 posté par babouchka le 29/06/2009 à 19h31
trop mimi ces cupcakes, moi je veux bien retomber en enfance rien que pour y goûter
Commentaire n°32 posté par Maclarelisa le 30/06/2009 à 11h01
Oh la la cela donne envie de se ruer dans la cuisine pour voire si oon a les ingredients ! Bravo et merci du partage !
Commentaire n°33 posté par mamancaline le 30/06/2009 à 12h17
ils sont mimi à croquer.
Commentaire n°34 posté par valou le 30/06/2009 à 15h50
la déco est superbe et ces parfums de pavot et de groseilles tellement parfaits!
Commentaire n°35 posté par cannelle68540 le 30/06/2009 à 17h37
Ils sont superbes... mais je n'ai pas vu la recette de la pâte à sucre!!!! help:)))
Commentaire n°36 posté par Lolo B le 05/07/2009 à 16h39
Je rectifie de suite, désolée ;o)
Réponse de Manue le 05/07/2009 à 21h29
Je les ai fait, un vrai délice ! Du coup je recommence avec des myrtilles cette fois. Par contre tu ne précise pas à quel moment on mélange les groseilles à la pâte...à la fin je suppose ? Bravo en tout cas !
Commentaire n°37 posté par caramel le 14/07/2009 à 15h13
super mimis ces petits cupcakes!
Commentaire n°38 posté par franur le 31/08/2009 à 18h27
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