Suivez-moi sur Twitter
Présentation
- : Je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
- Contact
- Partager ce blog
Rechercher
Catégories
- -INDEX-
- Apéro
- Accompagnements
- Bento
- Biscuits & Goûters
- Carrés & Bars
- Cupcakes & Gâteau 3D
- Cookies & sablés
- Décors
- Dessert
- Entrées
- Fromage
- Gelées & confitures
- Glace & sorbet
- Graines germées
- Jeux
- Kids
- KKVKVK
- light
- Macarons
- Noël
- Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
- Plancha & Barbecue
- Parlotte & papottage
- Petites choses à boire
- Poissons & crustacés
- Potages & Veloutés
- Plats
- Terrines
- Trucs, astuces et papotages ...
- Viandes
- La popotte de Margaux en vidéo
- La popotte de Ninon en vidéo
- Aquarium
- Parlotte & papottage
- Parlotte & papottage
- Parlotte & papottage
Dernieres popottes :
- "Le chef est une femme", 5 livres à gagner !
- Pain blanc et petits pains briochés au chocolat (+ gagnants Whoopies)
- L'originale Franche-Comté
- 5 livres "Whoopies" à gagner !
- Sucettes au chocolat blanc (St Valentin inside)
- Cracker Candy aux amandes
- Sticky Orange Marmalade Cake
- Des pommes au four à la vanille pour le 2éme défi 2012 de Chef Damien
- Macarons pop's pour la St Valentin
- Scones aux pépites de chocolat
Adresses
Syndication
Partenaires
Mercredi 4 février 2009
3
04
/02
/Fév
/2009
13:11
J'ai une réelle affection pour le chorizo associé aux pâtes ou au riz,
ça parfume et épice le plat d'une façon délicieuse !
Le risotto de coquillettes au chorizo de Cyril est devenue un classique de ma cuisine. Mais, c'est un plat qui demande (comme tous les risottos) à être préparé à la dernière minute, or parfois on a juste pas envie de rester 30 minutes derrière sa casserole !
Les gratins de pâtes c'est mon truc en ce moment, comme celui-ci est particulièrement excellent je vous laisse la recette. Je l'ai déniché dans un bouquin à 3 € trouvé à Auchan "petits plats d'hiver".
Pour 6 personnes :
500 g de grosses pâtes
150 g de chorizo
100 g de parmesan râpé
150 g de crème fraîche
2 CS de persil hâché et congelé
2 CS d'huile d'olive
Cuire vos pâtes, pendant ce temps couper le chorizo en rondelles puis en dès.
Mélanger le chorizo avec la crème fraîche, le parmesan et le persil, réserver.
Egoutter les pâtes, les mettre dans un saladier et les arroser d'huile d'olive, mélanger.
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger les pâtes avec la préparation au chorizo et les mettre soit dans un grand plat soit dans des plats individuels.
Poivrer légèrement.
Cuire pendant 15 minutes.
Photo prise avant le gratinage, j'ai zappé l'après, j'avais trop faim sûrement !
ça parfume et épice le plat d'une façon délicieuse !
Le risotto de coquillettes au chorizo de Cyril est devenue un classique de ma cuisine. Mais, c'est un plat qui demande (comme tous les risottos) à être préparé à la dernière minute, or parfois on a juste pas envie de rester 30 minutes derrière sa casserole !
Les gratins de pâtes c'est mon truc en ce moment, comme celui-ci est particulièrement excellent je vous laisse la recette. Je l'ai déniché dans un bouquin à 3 € trouvé à Auchan "petits plats d'hiver".
Pour 6 personnes :
500 g de grosses pâtes
150 g de chorizo
100 g de parmesan râpé
150 g de crème fraîche
2 CS de persil hâché et congelé
2 CS d'huile d'olive
Cuire vos pâtes, pendant ce temps couper le chorizo en rondelles puis en dès.
Mélanger le chorizo avec la crème fraîche, le parmesan et le persil, réserver.
Egoutter les pâtes, les mettre dans un saladier et les arroser d'huile d'olive, mélanger.
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger les pâtes avec la préparation au chorizo et les mettre soit dans un grand plat soit dans des plats individuels.
Poivrer légèrement.
Cuire pendant 15 minutes.
Photo prise avant le gratinage, j'ai zappé l'après, j'avais trop faim sûrement !
Commentaires
Commentaire n°1 posté par Perrine9 le 04/02/2009 à 14h39
Commentaire n°2 posté par Marielle le 04/02/2009 à 15h17
Commentaire n°3 posté par melanie le 04/02/2009 à 16h18
Commentaire n°4 posté par manu le 04/02/2009 à 16h26
Commentaire n°5 posté par nana le 04/02/2009 à 17h01
Commentaire n°6 posté par Florence le 04/02/2009 à 18h03
Commentaire n°7 posté par Eol le 04/02/2009 à 19h00
Commentaire n°8 posté par Marina le 04/02/2009 à 19h33
ca doit etre bien delicieux, merci pour ce partage
Commentaire n°9 posté par amour de cuisine le 04/02/2009 à 19h49
Commentaire n°10 posté par Clémence le 04/02/2009 à 20h10
Commentaire n°11 posté par Julie le 04/02/2009 à 20h58
Commentaire n°12 posté par sousou le 04/02/2009 à 21h00
Commentaire n°13 posté par babouchka le 04/02/2009 à 21h49
Commentaire n°14 posté par Stéphanie le 05/02/2009 à 00h22
Commentaire n°15 posté par laetitialily le 05/02/2009 à 06h41
Commentaire n°16 posté par laetitialily le 05/02/2009 à 06h41
Commentaire n°17 posté par laetitialily le 05/02/2009 à 06h41
Commentaire n°18 posté par Mona le 05/02/2009 à 09h19
Commentaire n°19 posté par Anne-Sé le 05/02/2009 à 15h06
Commentaire n°20 posté par Magalie le 05/02/2009 à 16h24
Commentaire n°21 posté par Laëti le 05/02/2009 à 18h20
Commentaire n°22 posté par dich le 05/02/2009 à 18h36
Commentaire n°23 posté par c'est le pompon le 06/02/2009 à 17h37
miammmmm moi je fais la recette de bocuse sur mon blog
les2chefs
Commentaire n°24 posté par les2chefs le 06/02/2009 à 18h35
Commentaire n°25 posté par lory le 07/02/2009 à 11h08
Commentaire n°26 posté par Océane le 07/02/2009 à 15h41
Commentaire n°27 posté par fabie le 07/02/2009 à 17h20
Commentaire n°28 posté par Patricia le 07/02/2009 à 19h16
Commentaire n°29 posté par emmanuelle le 07/02/2009 à 20h48
miamm moi aussi j'adore les gratin de pates j'en n'ais fais un dans des ramequin individuelle vener me donner votre avis
les2chefs
Commentaire n°30 posté par les2chefs le 09/02/2009 à 11h45
Commentaire n°31 posté par Mauxane le 03/03/2009 à 11h48
Derniers papotages :