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Dimanche 12 octobre 2008 7 12 /10 /Oct /2008 19:43

Mes cookies pour HAllOwEEn




Pour mes filles Halloween reste une fête qu'elles adorent, elles se déguisent, jouent aux sorcières, se maquillent de noir, réalisent des potions carrément magiques ... pas encore de filtres d'amour mais ça viendra je suppose.

Ca fait un petit moment que je cherche un peu partout des emporte-pièces pour réaliser des sablés décorés pour Halloween ... niet, nada, que dalle, rien ... pas moyen de trouver en France 1 seul emporte-pièce en forme de fantôme ou citrouille, que cela soit sur le net ou dans divers magasins d'ailleurs, je sais bien qu'Halloween c'est un peu has been maintenant mais quand même !!!

Cest pas grave, je passe par Ebay depuis quelques temps pour commander en Chine, en Angleterre et aux USA alors je renouvelle l'expérience, me dirige vers mes boutiques favorites US et reçois enfin mes 9 "cookie cutter" et je ne peux m'empêcher de les tester, forcément !

En plus maman Caline organise un petit concours donc c'est avec grand plaisir que j'y participe.

Je prend la recette livrée avec les "cookie cutter", ces cookies sont délicieux !

1 cup de beurre mou (210 g)
1.1/2 de sucre (310 g)
1 oeuf
1 cc d'extrait de vanille
1/2 cc d'extrait d'amande amère
2.3/4 de farine T45
2 cc de levure chimique
1 cc de sel

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol travaillez avec un batteur électrique le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et homogène, "fluffy". Ajoutez l'oeuf, la vanille et l'amande amère, fouettez.
Mélangez la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoutez la farine au mélange précédant en incorporant cuillerée par cuillerée.
Cette pâte ne demande pas à passer par le frig, vous pouvez l'utiliser immédiatement.
Déposez un peu de farine sur votre plan de travail puis avec un rouleau à pâtisserie étalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur, coupez la pâte avec vos emporte-piéces puis plaçez les formes obtenues sur la ©silpat.
Enfournez pour 8 minutes, les cookies ne doivent pas trop dorer.

Pour le glaçage, utilisez environ 250 g de sucre glace mélangé à 1 blanc d'oeuf, ajoutez divers colorants et amusez-vous.

Petits Conseils :
1. Toujours maintenir le glaçage sous un papier absorbant humide car il séche très vite.
2. Si celui-ci et trop épais, ajoutez du jus de citron en bouteille.
3. Si il est trop filant ajoutez du sucre glace.
4. Colorez de petites quantités et commençez toujours par la couleur la plus pâle. Du blanc vers le noir.



Et si vous voyez des emporte-piéces pour Halloween
chez nous en France, faîtes-moi signe ! 
Ecrire un petit mot - Publié dans : Cookies & sablés - Voir les 58 commentaires
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Commentaires

Des couleurs vives ! Super beau à regarder, ça doit faire peine de manger!!!
Commentaire n°1 posté par Val le 12/10/2008 à 20h35
waouhh!!! ils sont trop boooooooooo tes cookies! de véritables oeuvres d'art !! c'est presque dommage de les manger! bravo!! c'est magnifique ! si tu connais un vendeur d'emporte-pièces sur e-bay fais moi signe! bisous
Commentaire n°2 posté par perline67 le 12/10/2008 à 20h59
Pour les emporte-pièces  c'est ici mais attention aux frais de port, je n'ai pas fait attention et il me les a envoyé en rapide (5 jours) et j'ai payé bcp plus cher.
Il faut demander un envoi nomal !

 http://search.stores.ebay.fr/Quintessential-Oils-Art-and-Gifts_cookie-cutter_W0QQfciZ7QQfclZ3QQfsnZQ51uintessentialQ20OilsQ20ArtQ20andQ20GiftsQQfsooZ1QQfsopZ1QQsaselZ4576263QQsofpZ0
Réponse de Manue le 13/10/2008 à 21h29
j'ai encore une petite question ou trouve-t-on les colorants alimentaires?je te remercie. avec sympathie
Commentaire n°3 posté par perline67 le 12/10/2008 à 21h02
Juste là, n'hésites pas :

http://cgi.ebay.fr/WILTON-ICING-COLOURS-CONCENTRATED-PASTE-CAKE-DECORATING_W0QQitemZ120313960061QQihZ002QQcategoryZ20935QQtcZphotoQQcmdZViewItemQQ_trksidZp1742.m153.l1262

en France chez Mora
Réponse de Manue le 13/10/2008 à 21h23
OHHHHHHHHHHH superbe! Bravo et quelle patience pour tput les petits détails! je veux bien en croquer 1 ou ....4 !
Commentaire n°4 posté par maman caline le 12/10/2008 à 22h03
Superbes tes cookies! Il faut plus de temps pour les décorer minutieusement que pour les avaler :) Bravo pour les glaçages!
Commentaire n°5 posté par Yum le 12/10/2008 à 22h10
Ils sont bien trop beaux pour être mangés:) Vraiment jolis et bien colorés!!!
Commentaire n°6 posté par Esther B le 12/10/2008 à 22h27
l'an denrier à cette époque j'ai trouvé chez lidl une boîte de 100 emporte pièces pour 5 euros. Il y en avait pour toutes les fêtes, halloween, thanksgiving, noel, pâques etc...et des plus classiques
Commentaire n°7 posté par kashyle le 12/10/2008 à 22h40
Comme d'hab, c'est juste parfait ! Je crois bien en avoir moi quelque part de ces formes halloween...mais j'ai déjà des brioches à faire (depuis la semaine dernière !!!) - j'accumule le retard !
Commentaire n°8 posté par Lovemum le 12/10/2008 à 23h09
Je suis sans voix, c'est de vraies petites merveilles tes sablés ! A admirer d'abord longuement avec les yeux :-)) Bravo Manue !
Commentaire n°9 posté par Celine le 12/10/2008 à 23h11
Bravo ! Ces biscuits sont superbes. Je file sur Ebay et je me lance.
Commentaire n°10 posté par lou le 12/10/2008 à 23h15
ils sont superbes et joliment décorés ces petits biscuits !!!
Commentaire n°11 posté par virginie le 13/10/2008 à 05h57
originaux et très sympas tes sablés sûr que les enfants craquent !
Commentaire n°12 posté par mercotte le 13/10/2008 à 06h16
Oh qu'ils sont beaux c'est du travail certainement...
Commentaire n°13 posté par cachou66 le 13/10/2008 à 07h34
Mais comme c'est beau! Bravo!
Commentaire n°14 posté par babouchka le 13/10/2008 à 08h07
Simplement superbes ! De toutes façons toutes les occasions sont bonnes pour se régaler, hein les filles !!!
Commentaire n°15 posté par Stéphanie le 13/10/2008 à 08h32
Bonjour Manue, Tes cookies sont très réussis, bravo. Je serais très intéressée pour acheter ces emporte-pièce, peux tu me donner l'adresse du magasin US où tu les as acheter ? Au plasir de te revoir, (chez Sabine...) Sandra
Commentaire n°16 posté par sandra le 13/10/2008 à 09h12
Rhaaa j'ai peur! Ils sont trop effrayants tes cookies! Nan, je rigole! Ils sont magnifiques! On aura droit à une photo de tes filles en sorcières?
Commentaire n°17 posté par Clairechen le 13/10/2008 à 10h43
Magnifiques ces petits biscuits !!!
Commentaire n°18 posté par Marielle le 13/10/2008 à 10h53
La déco est superbe, on hésite à les croquer! A part un emporte pièce en forme de citrouille aperçu chez Mathon, je n'en ai pas vu des masses non plus! Bises
Commentaire n°19 posté par lydian le 13/10/2008 à 12h18
wahhh c'est trop beau !! c'est trop mignon ! moi j'dis "un délicieux cookies ou un sort " ah ah tu peux pas faire autrement que me donner la boite ^^
Commentaire n°20 posté par lamu le 13/10/2008 à 12h57
Les cookies citrouilles sont troooooop mignons ! Ca me donnerait presque envie de feter Halloween ;o)
Commentaire n°21 posté par Guillemette le 13/10/2008 à 13h21
Il ne faut pas que mon fils tombe sur ces photos, il va devenir dingue! et moi, je ne sais pas si je serais à la hauteur pour faire de telles merveilles.
Commentaire n°22 posté par anne le 13/10/2008 à 13h24
bravo ,vous étes a l'honneur de l'actu d'over-blog et j'ai eu plaisir à naviguer chez vous super je vais essayer d'en faire
Commentaire n°23 posté par CARAMBAOLE le 13/10/2008 à 14h24
Super sympa ! Tes petites doivent être ravies !
Commentaire n°24 posté par Béné le 13/10/2008 à 14h53
Bravo, tes biscuits sont très réussis,tu as du talent,by
Commentaire n°25 posté par Viviane le 13/10/2008 à 15h29
superbe ces cookies! tu pourrais me donnai le nom de la boutique sur ebay où tu les as acheté car je n'ose pas vraiment me lancer quand je ne connais pas merci
Commentaire n°26 posté par virginie34 le 13/10/2008 à 20h39
Ils sont super et donnent envie de croquer dedans bravo
Commentaire n°27 posté par BabyChocolate le 13/10/2008 à 22h51
Chouettes tes cookies d'Halloween, tu es une vraie artiste !
Commentaire n°28 posté par Véro le 13/10/2008 à 22h51
Ils sont supers et donnent envie de croquer dedans bravo
Commentaire n°29 posté par BabyChocolate le 13/10/2008 à 22h53
Ils sont super et donnent envie de croquer dedans, bravo
Commentaire n°30 posté par BabyChocolate le 13/10/2008 à 22h53
MERCI MERCI MERCI!!!par contre j'ai une question technique! comment utilise t-on ces colorants ? c'est de la poudre? et je me demandais comment tu fais pour colorer les biscuits , tu le fais avec une poche à douille? car il y beaucoup de couleurs!j'ai fait des biscuits d'halloween l'année dernière mais c t pas le top! les tiens sont vraiment trop boooo!
Commentaire n°31 posté par perline67 le 14/10/2008 à 08h14
han ! trop chouette ! ça me donne envie de me déguiser et d'aller taper aux portes... grrrrrrrrrrrrrrr trop bien cette fête
Commentaire n°32 posté par K. le 14/10/2008 à 11h37
waouh je comprends pourquoi tes enfants en raffolent!! ils sont extra bravo!! je tenterais bien mais malheureusement je n'ai pas ton talent!
Commentaire n°33 posté par rachat de crédits le 14/10/2008 à 14h35
Tres originaux tes cookies! Ils sont supers beaux et en plus ils font peuuuuuuuuuuuuuurrrrrrrr bouh! Bises aurélie
Commentaire n°34 posté par aurélie le 14/10/2008 à 15h39
mon préféré c'est le petit fantôme! c'est une bonne idée ça!
Commentaire n°35 posté par feenomenale le 14/10/2008 à 20h49
trop sympa ! je ne montre pas ça à mes fifilles sinon ça sera commande de super cookies et comme je n'ai ni d'emportes pièces , ni dextérité ! c'est niet !
Commentaire n°36 posté par khala le 14/10/2008 à 21h52
Ils sont sublimes ces biscuits, colorés. Ca me donne envie de fêter Halloween ca!
Commentaire n°37 posté par EmilieRD le 14/10/2008 à 22h00
ils sont superbes! Parfaits pour l'occasion!
Commentaire n°38 posté par helene06 le 15/10/2008 à 19h29
quelles idées! bravo! miam
Commentaire n°39 posté par sandrine le 16/10/2008 à 20h07
J'en ai commandé l'année passée sur un site anglais (avec des caissettes à muffin halloween, et des moules à sucettes en fantôme), je crois que cette année halloween passe à la trappe en France, rien dans les magasin ! Même pas grave nous on va quand même faire un goûter d'halloween et on a déjà commencé la déco.
Commentaire n°40 posté par barbinou le 16/10/2008 à 20h24
Quel talent!!!! bravo, tes biscuits sont ma gni fiques. bravo, comme d'habitude
Commentaire n°41 posté par Doua le 17/10/2008 à 10h03
Bonjour et félicitations pour toutes vos recettes ! Je dois faire des biscuits d'Halloween pour la fête organisée par mon village et j'oserais volontiers m'inspirer de vos talents pour épater la galerie... Juste une petite question : dans votre recette des cookies d'Halloween pourriez-vous me donner la quantité de farine ? Je veux dire... en mesure française ? Merci !!
Commentaire n°42 posté par Carole le 17/10/2008 à 11h49
qu'ils sont beaux tes petits gâteaux!!!
Commentaire n°43 posté par lolo B le 19/10/2008 à 20h22
Bonjour première fois que je viens sur ton blog , dis donc !!! Et je ne regrette pas le voyage , et je pense revenir très bientôt , ces petits gâteaux sont très hallowinesque !!bonne journée ml
Commentaire n°44 posté par ml le 21/10/2008 à 05h38
manue tu pourrais STP mettre le poids en Gr pour la farine???? merci d'avance tes fantômes sont à tomber !!!!
Commentaire n°45 posté par prunille le 22/10/2008 à 08h03
Pour toutes celles qui se posent la question, 1 cup de farine équivaut à peu près à 140 g. Donc 2 cup et 3/4 ça fait à peu près 370 gr ... Lançez-vous et donnez moi des nouvelles ;o)
Réponse de Manue le 22/10/2008 à 12h47
C'est super tentant !
Commentaire n°46 posté par loridyl le 22/10/2008 à 10h22
merci manue pour la quantité de farine :-)
Commentaire n°47 posté par prunille le 22/10/2008 à 13h29
Superbe tes biscuits j'adore surtout tes momies sucettes elles sont trop sympa et les gamins ont du les adorer ! ;0) J'habite aux UK et c'est vrai qu'ici y a le choix pour les cookies cutter ou autres...Si tu as besoin n'hésites pas à me contacter j'essayerai de t'aider...;0)
Commentaire n°48 posté par Damedekaro le 18/11/2008 à 11h56
Ohhhhhh et bien écoute, dès que j'ai besoin je te fais un grand signe ;o); merci merci !!!
Réponse de Manue le 18/11/2008 à 20h45
c'est de l'art !!! en plus d'être dêtre sublime enfin horrible euh enfin je sais plus la ^^ ils doivent être très bon =D bis et bonne journée
Commentaire n°49 posté par jeannice le 24/11/2008 à 13h46
Et bien cette année on trouve pas mal d'emportes pièces en France sur le net : cook déco, missbricole...
Bravo pour tes biscuits
Commentaire n°50 posté par vérocuisine le 21/09/2009 à 21h59
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