750g

avec Overblog

 

 

 



 

Présentation

 

Rechercher

 

Catégories

 

Dernieres popottes :

Liste complète

 

Derniers papotages :

 

Adresses

 

Il y a actuellement  39  popoteur(s) sur ce blog

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Manue popotte sur Hellocoton

 

GIF-SBC4

 

Syndication

  • Flux RSS des articles

 

Partenaires

cuistoshop B-2

 

parole de fermier

 

Mercredi 29 mars 2006 3 29 /03 /Mars /2006 08:08

Lasagnes fondantes aux pommes de terre

lasagnes_de_pommes_de_terre_006

Hummmm, c'est délicieux, c'est fondant, ça change,
on peut l'accommoder de différentes façon, ajouter des ingrédients,
moi j'ai fait au plus simple et l'on s'est régalé !!!
Je vous livre ici la recette pour 6 personnes
tirée du "spécial pomme de terre" de chez Marabout.

1.2 kg de pommes de terre épluchées
150 gr de jambon haché
300 ml de crème fraîche
180 ml de lait
90 gr de gruyére rapé

Préchauffer le four à 180°C.
Couper les pommes de terre en fines tranches
et les essuyer dans du papier absorbant.
lasagnes_de_pommes_de_terre_002lasagnes_de_pommes_de_terre_001
Disposer un quart des P de T en couche dans le plat
ajouter un tiers du jambon puis recommencer l'opération
en terminant par une couche de P de T.
lasagnes_de_pommes_de_terre_003
Faire chauffer la crème et le lait dans une casserole
jusqu'a ébullition puis verser sur les P de T.
lasagnes_de_pommes_de_terre_004
Couvrir avec une feuille d'alu et cuire 30 mn.
Retirer la feuille et poursuivre la cuisson 20 mn.
Parsemer de fromage rapé et cuire encore 20 mn
jusqu'à ce que les P de T soient tendres.
Laisser reposer 10 mn avant de servir.
lasagnes_de_pommes_de_terre_005lasagnes_de_pommes_de_terre_007

Bon j'ai dû arrêter un bon quart d'heure avant, j'avais trop faim...
La cuisson est un peu longue mais cela en vaut la peine.
EXCELLENTISSIME !!!

Ecrire un petit mot - Voir les 18 commentaires
Retour à l'accueil

Commentaires

Je suis d'accord, après le topi, rien ne vaut un bon plat de pommes de terre ! Mes préférés sont celles rôties au four, à l'huile et paprika !
Commentaire n°1 posté par noémie le 01/01/2006 à 08h10
J'ai déjà fait ce plat, il y a longtemps et c'est vrai que c'est très bon. En général, les enfants adorent!!
Croquette
Commentaire n°2 posté par croquettebc le 01/01/2006 à 09h07
mmm ça à l'air délicieux... un peu le même principe que le gratin dauphinois non?
Commentaire n°3 posté par Auré le 01/01/2006 à 10h18
excellentissime, sans doute, mais appétissime, sûrement !
Commentaire n°4 posté par Patricia le 01/01/2006 à 10h34
Tu m'étonnes que c'est délicieux et excellentissime!!!
Commentaire n°5 posté par Scherneel le 01/01/2006 à 10h56
hum... il a l'air fondant...merci pour cette recette m'dam'
Commentaire n°6 posté par Audinette le 01/01/2006 à 10h57
Oh que ca a l'air bon vu d'ici :-) encore une recette a piquer !
Commentaire n°7 posté par Audrey le 01/01/2006 à 11h30
des lasagnes aux patates????????? c'est la première fois que je vois ça!!!! ;-) en tout cas ça a l'air très bon, merci manue
Commentaire n°8 posté par aurely le 01/01/2006 à 11h33
Ah oui excellente idée!Là c'est sûr les assiètes seront vides...
Commentaire n°9 posté par celat le 01/01/2006 à 12h07
C'est une bonne idée, et ça change! Je pense qu'en pré-cuisant les pdt à la vapeur avant, on peut se passer de 30 à 40 min de cuisson.
Commentaire n°10 posté par Marie le 01/01/2006 à 12h17
Sympa, et jolie salade aussi. Ca tient au corps comme plat!
Commentaire n°11 posté par Gracianne le 01/01/2006 à 12h44
hummmmm ça fait super envie.
Commentaire n°12 posté par Papilles&Pupille le 01/01/2006 à 13h12
Plat trés appétissant, pomme de terre et fromage un beau mariage!!
Commentaire n°13 posté par sylvieaa le 01/01/2006 à 14h54
Ca doit vraiment être délicieux ! J'ai déjà repréré cette recette dans ce livre et là, rien qu'à voir les photos, il me tarde de tester à mon tour !
Commentaire n°14 posté par Florianna le 01/01/2006 à 15h32
c'est sympa! en plus ça se présente bien!
Commentaire n°15 posté par Mimosa le 01/01/2006 à 15h46
Là pour le coup je fonds aussi!
Commentaire n°16 posté par moony le 01/01/2006 à 23h31
Y'a pas je vais mieux moi... pourquoi je dis ça rien rien j'ai mon filet de bave habituel quand je viens chez Manue et que je regarde ces recettes !!! c'est un signe je vais mieux !!!
Commentaire n°17 posté par dorian le 01/01/2006 à 23h48
Délicieux et simplissime. Même mon mari qui n'aime pas le jambon a trouvé ce plat délicieux. Un plat que je referai facilement car j'ai pratiquement toujours les ingrédients sous la main.
Commentaire n°18 posté par Tendreviolette le 01/01/2006 à 13h46
Ecrire un petit mot
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés