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Samedi 10 mars 2007 6 10 /03 /Mars /2007 18:16

Flans de courgettes, j'ai retrouvé la recette !!!!

Cliquer_pour_agrandir_029

Sauf que j'ai pommé la recette, crotte ...... c'était bien bon !!!!

Je l'ai retrouvé !!!

C'est ici, merci la cuisine d'Annie!

  • 2 belles courgettes

  • 1 oignon

  • 2 gousses d'ail

  • Persil

  • 4 oeufs

  • 30 g de maïzena

  • 120 g gruyère râpé (ou parmesan)

  • Sel, poivre

    Préparation:

  • Préchauffer le four 180°

  • Couper courgettes et oignon en petits cubes

  • Faire blanchir les courgettes dans l'eau bouillante salée, 10 minutes

  • Bien égoutter

  • Hacher l'ail et le persil

  • Dans un saladier mélanger les oeufs, la maïzena, le gruyère râpé

  • Ajouter les dés de courgette, oignon, ail, persil

  • Saler et poivrer

  • Versez dans un plat beurré ou dans des moules individuels siliconés

  • Cuire au four 15/20 mn à 180°

    • Ecrire un petit mot - Publié dans : Accompagnements - Voir les 27 commentaires
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    Commentaires

    de mémoire, tu ne peux la retrouver ?
    Quel dommage
    Commentaire n°1 posté par domie le 01/01/2007 à 21h43
    Miam, ça me tenterait bien d'essayer... même si tu ne te souviens plus des proportions, tu peux nous donner quelques indications sur les ingrédients et la manière de procéder ?
    Commentaire n°2 posté par Nathalie le 01/01/2007 à 22h04
    dommage!! mais je pense que ce doit être une recette flexipan!on la retrouvera sur le net, peut-être!!
    Commentaire n°3 posté par perline67 le 01/01/2007 à 22h13
    je l'ai mais je te la donnerai pas !
    :o)
    Commentaire n°4 posté par Audinette le 01/01/2007 à 22h47
    ah ben nan !!! faut pas faire ¢a, surtout quand la photo est si jolie...faut ranger ses affaires, c'est toujours ce que je dis aux enfants;)
    Commentaire n°5 posté par cecile le 01/01/2007 à 23h09
    ce p'tit flan me plait de trop miam...
    Commentaire n°6 posté par Hélène Charlotte le 01/01/2007 à 08h07
    c'est un scandale :))) elle est ou cette sacrée recette hein ?
    Commentaire n°7 posté par salwa le 01/01/2007 à 09h30
    Je ne fais pas le mien comme ca mais celui-ci a l'air tres reussi egalement!
    Commentaire n°8 posté par Lolotte le 01/01/2007 à 18h51
    Une recette simple mais délicieuse... alors, celle que tu nous donnes, c'est la bonne ou pas?
    Commentaire n°9 posté par mamina le 01/01/2007 à 18h55
    Une recette simple mais délicieuse... alors, celle que tu nous donnes, c'est la bonne ou pas?
    Commentaire n°10 posté par mamina le 01/01/2007 à 18h55
    Ces petits flans sont excellents, je fais presque les mêmes en faisant revenir courgettes et oignon à la poêle dans un peu d'huile d'olive... on peut aussi varier les légumes...
    Commentaire n°11 posté par Chris le 01/01/2007 à 19h00
    OUF! Heureusement tu l'as retrouvée!!! Une si bonne recette... cela aurait été dommage!
    Commentaire n°12 posté par Clairechen le 01/01/2007 à 19h18
    Ouf, je note !
    Commentaire n°13 posté par Eglantine le 01/01/2007 à 19h52
    merci! c noté!
    Commentaire n°14 posté par leonine19 le 01/01/2007 à 21h15
    Cool,en plus c'est presque light! pas de crème fraîche!je retiens
    Commentaire n°15 posté par izou le 01/01/2007 à 22h08
    Ouf, quel suspens !!! J'attendais le denouement avec impatience (et les courgettes surgelées qui trainent depuis trop longtemps dans mon congelo aussi). Merciiiii !!! ;)
    Commentaire n°16 posté par Necile le 01/01/2007 à 10h49
    une variante à nos tartes à la courgette ! plus light : super !
    Commentaire n°17 posté par irisa le 01/01/2007 à 11h47
    tu peu mettre baton de surimi coupé en dés dans ta recette et c'est encore meilleur
    Commentaire n°18 posté par pupuce le 01/01/2007 à 13h02
    ils ont l'air si boooons tes flans!! biiises micky
    Commentaire n°19 posté par mickymath le 01/01/2007 à 22h50
    C'est au four ;o)
    Commentaire n°20 posté par Elo le 01/01/2007 à 12h42
    Et dégusté, c'est très bon, même mon homme a tout mangé, merci !
    Commentaire n°21 posté par Elo le 01/01/2007 à 13h16
    Recette testée et approuvée : à tomber par terre... Toutes mes félicitations Manue...
    Commentaire n°22 posté par Valérie le 01/01/2007 à 06h46
    un plat italien que j'ai adoré :
    un flan d'augergine succulent...
    Faut que j'essaye ta recette en transposant avec des aubergines (cuites au four avec un filet d'huile d'olive peut-être...).
    Commentaire n°23 posté par Nadine le 01/01/2007 à 11h12
    alors moi j'aime pas la courgette, mais j'en ai plein le jardin! et je suis sur que ça va plaire chez moi ça!!
    Commentaire n°24 posté par betty le 01/01/2007 à 17h49
    hmmmm =)
    Commentaire n°25 posté par milkandkisses le 01/01/2007 à 11h55
    je les aies faits ce soir, j'ai adoré ! ils ont du goût, ils se tiennent...excellente garniture merci !
    Commentaire n°26 posté par Flo23 le 29/03/2011 à 21h29

    On s'est régalé avec ta recette,mmmmmmmm!! J'ai juste oublié de mettre le gruyere!lol! mais meme sans ce fut un délice! et pour faire de la pub je les ai cuit dans mon pie and co!! lol

    Commentaire n°27 posté par tessy27 le 05/02/2012 à 11h35
    ;)))
    Réponse de Manue le 05/02/2012 à 15h20
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