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Jeudi 16 novembre 2006 4 16 /11 /Nov /2006 22:45

Macarons noix de coco

IMG_0877

J'avais quand même envie d'essayer quelque chose de nouveau
et de simple pour mon marathon.

Une tablette de chocolat blanc avec de la noix de coco caramélisée.
On en coupe donc 200 gr en très fin morceaux
et on verse dessus 10 cl de crème fleurette bouillante
puis 20 gr de beurre, on laisse bien refroidir.
Sur les coques nature de la noix de coco torréfiée.

Ecrire un petit mot - Publié dans : Macarons - Voir les 14 commentaires
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Commentaires

Alors la, bravo!
Commentaire n°1 posté par Vanessa (CM) le 01/01/2006 à 01h04
C'est très beau, très réussi mais je n'aime pô du tout la noix de coco !!
Commentaire n°2 posté par mercotte le 01/01/2006 à 03h41
Super idée, je garde précieusement la recette.
Les prochains que je fais se sera à la noix de coco ;)
Commentaire n°3 posté par Miss cricri le 01/01/2006 à 07h24
génial ! moi j'adooorrrre la noix de coooocoooo !
Commentaire n°4 posté par Audinette le 01/01/2006 à 07h35
Tout simplement magnifique !
Commentaire n°5 posté par Ingrid le 01/01/2006 à 08h32
Ta photo est sublime Manue ! Moi pour la ganache, je mélange de la noix de coco rapée et du lait concentré sucré > cela donne une ganache produit du bounty, c'est trop bon ! La prochaine fois, j'essairai avec ta recette ;)
Commentaire n°6 posté par Lilo le 01/01/2006 à 08h58
ah ben voilà, ça m'étonnait aussi que tu te bornes à faire juste 120 macarons de toutes les couleurs sans ajouter un soupçon de challenge!! ;-) je suis sous le charme, bien sûr, et pourtant, la turtle n'aime guère la noix de coco, mais quand c'est toi qui l'utilise...
Commentaire n°7 posté par alhya le 01/01/2006 à 09h03
Grrrr, moi aussi je veux que mes macarons soient aussi jolis!!! Mais je suis sur la bonne voie, mon doudou est d'accord pour qu'on change notre four à gaz par un électrique avec chaleur tournante et tout le toutim!!!
En attendant, je vais me contenter de regarder les beaux macarons des autres... Les tiens sont sublimes!!!
Au fait, sur une de tes photos de macarons, tu marques chocolat noir sur tes macarons verts, bizarre!!! Erreur ou vraiment chocolat noir?
Bizzzzz,
Alexandra.
Commentaire n°8 posté par Miss Tiny le 01/01/2006 à 09h07
Superbes!!!!
Commentaire n°9 posté par auré le 01/01/2006 à 09h31
Trop sympa, à essayer!!
Commentaire n°10 posté par sylvieaa le 01/01/2006 à 10h40
chocolat blanc et noix de coco j'adore!
Commentaire n°11 posté par mimosa le 01/01/2006 à 11h54
Ma parole tu es carément une super pro... Toujours magnifiques, well done ;o)
Commentaire n°12 posté par Béré le 01/01/2006 à 11h55
Tu vas finir par me faire aimer les macarons...
Commentaire n°13 posté par cuisinepop le 01/01/2006 à 09h54
Coucou Manue
tes macarons sont super jolis,mieux réussit que les miens que tu peut aller voir sur mon site qui est tout nouveau.
n'hésite pas à me laisser un commentaire ou un petit conseil.
Commentaire n°14 posté par fathema le 21/12/2009 à 07h15
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