confidentielles.fr

avec Overblog

 

 

 



 

Présentation

 

Rechercher

 

Catégories

 

Dernieres popottes :

Liste complète

 

Derniers papotages :

 

Adresses

 

Il y a actuellement  28  popoteur(s) sur ce blog

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Manue popotte sur Hellocoton

 

GIF-SBC4

 

Syndication

  • Flux RSS des articles

 

Partenaires

cuistoshop B-2

 

Samedi 7 juin 2008 6 07 /06 /Juin /2008 17:27

Le gâteau à la crème fraîche ... et aux pépites choco !

Et oui ...

Je n'ai peur de rien, même pas d'un gâteau à la crème fraîche !

Il faut dire que l'on fait ce genre de gâteau dans l'urgence,
lorsque l'on ne veut pas perdre 25 cl de crème fraîche épaisse
toute droit venue de la ferme voisine ...

G_teau_cr_me_fra_che

C'est une texture humide, toute douce, les filles ont adorées !!!

Ingrédients :

225 g de sucre
250 g de crème fraîche
3 oeufs
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Pépites de chocolat

Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez le sucre en poudre avec la crème fraîche.
Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine et la levure.
Ajoutez 2 belles poignées d'enfants de pépites de chocolat
puis versez cette pâte dans un moule à manquer en silicone (24 cm c'est mieux).
Enfournez pour 30 minutes.

Dégustez-le tiède c'est encore mieux !

Source Kitchencook

Ecrire un petit mot - Publié dans : Dessert - Voir les 34 commentaires
Retour à l'accueil

Commentaires

J'imagine le moelleux avec la crème et ta photo !!
Commentaire n°1 posté par Tiuscha le 01/01/2008 à 17h52
Oui alors, je le testerai très vite ce gâteau. Merci
Chrys
Commentaire n°2 posté par Chrystel le 01/01/2008 à 17h55
je dois faire un gâteau demain pour la kermesse de l'ecole, et j'ai des poires qui se perdent, tu crois que si j'en rajoute une ou deux a ta recette cela "le ferai" ????? j'ai envie d'essayer ton gâteau mais en meme temps veux pas perdre mes poires hihihi
Commentaire n°3 posté par prunille le 01/01/2008 à 18h30
Mais tu sais que Michalak il fait ses cakes à la crème fraîche aussi , je trouve que ça change et je comprends que tu aies aimé, j'ai adopté cette manière de faire depuis et je m'en félicite aussi!
Commentaire n°4 posté par mercotte le 01/01/2008 à 18h36
Quelle tentatrice!! Je sens que je vais le tester cette semaine pendant une pause entre mes exam's!
Je préfère quand même la crème fraîche aux graines germées (même à l'approche du bikini)Comment vont-elles au fait? ;-D
Commentaire n°5 posté par Vinciane le 01/01/2008 à 19h05
250 g de crème frâiche !!! Mes hanches me disent non, mais ma gourmandise est trop forte !!!
Commentaire n°6 posté par Stéphanie le 01/01/2008 à 22h25
De la crème de la ferme ? tant pis pour la balance vu le résultat.
Commentaire n°7 posté par gredine le 01/01/2008 à 23h23
Avec de la vraie crème fraîche, il ne peut être que bon ton gâteau.
Commentaire n°8 posté par Vanille le 01/01/2008 à 00h02
Il a l'air délicieux!
Commentaire n°9 posté par Lisanka le 01/01/2008 à 07h39
pour avoir déjà fait des gâteaux à la crème fraiche , je sais qu'il doit être excellent ! et il ne faut pas avoir peur de mettre 250g de crème ! c'est bien moins gras que 200g de beurre ( 82% de MG pour le beurre contre 30% pour la crème ! donc il est plutôt light ! )
alors vive les gâteaux à la crème fraiche !
Commentaire n°10 posté par khala le 01/01/2008 à 10h55
hum, bon pr moi la creme fraiche viendra du monop voisin, mais le gateau a l'air trop bon qu'il sera difficile de lui resister !
Commentaire n°11 posté par La Fée Maison le 01/01/2008 à 12h37
Miam, un bon gros gâteau tout moelleux comme un doudou.... Je comprends que tes filles se soient régalées!
Bises
Croquette
Commentaire n°12 posté par croquetteb le 01/01/2008 à 15h04
Je viens de découvrir ton blog, et oh!!!!!la photo de ton gâteau a éveillé mes papilles!!!Je ne vais pas m'en priver et avec de la vraie crème fraîche!!! Merci
dodovanille
Commentaire n°13 posté par dodovanille le 01/01/2008 à 19h41
Fais gaffe, derrière toi ! Y-a une winx qui veut piquer le gâteau !
Commentaire n°14 posté par Audinette le 01/01/2008 à 08h51
hhhm! je me laisserai bien tenter...je suis contente de découvrir ton blog que je ne connaissais pas!
Commentaire n°15 posté par loloparis le 01/01/2008 à 10h14
J'imagine qu'il n'en reste même pas une miette!! Zut de zut!!! J'y aurais bien goûté! Il ne me reste plus qu'à le faire! J'adooore l'argument de Khala!
Commentaire n°16 posté par Clairechen le 01/01/2008 à 11h46
humm! quel délicieuse façon de finir ma journée de travail! merci pour ce délice!
Commentaire n°17 posté par yasminou le 01/01/2008 à 19h05
pas ligth.... mais il me semble fort moelleux.... je vais essayer!
Commentaire n°18 posté par Lolo B... le 01/01/2008 à 19h06
les gâteaux les plus simple sont pour moi souvent les meilleurs et celui là me plait particulièrement.
Commentaire n°19 posté par laetitialily le 01/01/2008 à 07h05
ce gâteau ne pouvait mieux tombé j'ai de la crème fraîche a liquider!
Commentaire n°20 posté par leonine le 01/01/2008 à 08h19
je l'ai testé et je suis en train de me régaler.
Merci de nous faire partager vos recettes.
Commentaire n°21 posté par hana le 01/01/2008 à 18h23
Une vraie petite tuerie comme je les aime tant en ce moment...!! miam...!! je mets de suite dans les desserts à tester d'urgence...!! merci merci...
Commentaire n°22 posté par Ln & Gabin le 01/01/2008 à 14h53
il a l'air excellent!
Commentaire n°23 posté par helene06 le 01/01/2008 à 09h37
Délicieux aussi bien tiéde ou froid au petit déj.......
A faire et a refaire
Commentaire n°24 posté par lisa le 01/01/2008 à 10h06
Même pas peur, de la crème fraîche ! ;o)) Ce gâteau m'a l'air bien bon !
Bises
Hélène
Commentaire n°25 posté par Hélène (Cannes) le 01/01/2008 à 14h10
super top ce gâteau!!! MERCI!!!!
Commentaire n°26 posté par perline67 le 01/01/2008 à 14h48
super top ce gâteau!!! MERCI!!!!
Commentaire n°27 posté par perline67 le 01/01/2008 à 14h48
Ahhh j'adore ce genre de gros gâteau bien haut ! Il a l'air super bon ! La crème fraiche a la place du beurre doit apporter une texture humide et toute douce, miam ! :oP
Commentaire n°28 posté par Celine le 01/01/2008 à 17h17
Il fait froid, il pleut...J'ai la crème, le chocolat, les oeufs, le sucre...je vais le faire!!! Merci pour la recette :)
Commentaire n°29 posté par claris le 28/10/2008 à 10h35
je l'ai fait avec de la creme fraiche ordinaire. les enfants ont bp aimé. j'ai trouvé un peu fade....
Commentaire n°30 posté par grazi le 21/11/2008 à 20h07
Pour tous ceux qui ont peuuur de la crème fraîche !!! J'ai testé la même recette en remplaçant la crème fraîche par du yaourt grec.
Trés bon, tout aussi moelleux, on y voit que du feu !!
En tous cas, merci pour cette recette qui est super rapide et facile à faire avec les enfants et bien entendu excellente, Merci manue !!
Commentaire n°31 posté par COCO le 17/10/2009 à 16h48
c'est tres reussi !!
Commentaire n°32 posté par grazi le 17/10/2009 à 18h36
Il est forcement bon, avec, je cite: "2 belles poignées d'enfants..." ;)

Beau gateau, en tout cas. je vais l'essayer...
Commentaire n°33 posté par AichaLL le 19/03/2010 à 16h11
Je voulais faire une tentative de "gâteau à la crème fraiche". J'ai pris tes proportions.
Et je suis très très satisfaite du résultat : autant le gâteau au yaourt ne me donne jamais le gateau moelleux auquel j'aspire, autant là, j'obtiens mon Graal :
un gâteau moelleux, à la texture fondante, tout doré au dessus.
Je n'ai pas mis de chocolat, simplement parfumé au rhum

Merci
Commentaire n°34 posté par patte le 26/08/2010 à 15h37
Ecrire un petit mot
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés