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  • Sauvez votre basilic, faites du pesto pour l'hiver ! (28/09/2008 publié dans : Plats )
    Et voilà, une vraie découverte ! Moi j'habite le nooOOord voyez-vous et quand on pense pesto on en achéte en pot ... le résultat est franchement beurk, trop fort, trop gras, je n'en ai acheté ...
  • Lingots aux pommes, caramel & noix de pécan (25/09/2008 publié dans : Dessert )
    Comment vous dire ... un dessert sucré comme je les aime, c'est gourmand et délicieux, fondant et croquant, bref beaucoup de qualité pour cette gâterie ... Je n'avais pas prévu au départ de ...
  • Le praliné : Paris Brest, choux et macarons ... (21/09/2008 publié dans : Macarons )
    Pour cette fois j'ai utilisé la célébre plaque de Poulain : Très simple de mise en oeuvre, du coup très pratique quand on est légèrement pressée ! J'ai donc refait mon Paris Brest, une valeur ...
  • Quichettes au chorizo & chou-fleur (19/09/2008 publié dans : Plats )
    Pour 6 quichettes, il vous faudra : 1 pâte brisée 1/2 chou-fleur cuit 70 g de chorizo coupé en dés 100 g de ricotta 10 cl de crème fraîche 2 oeufs 30 g de parmesan Persil plat Sel & poivre du ...
  • Mini cupcakes chocolat & noisettes + vidéo (17/09/2008 publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D )
    Pffff, j'ai la tête dans les cupcakes moi ... je ne m'en sors pas ! Absolument génial cette présentation, on en fait qu'une bouchée, pas de miettes, j'adore ;o))) Vous avez donc la supervidéo ...
  • Cupcakes aux mûres (15/09/2008 publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D )
    En voilà une belle recette de saison alors profitez vite, les buissons le long des routes de campagne regorgent encore de ces petites baies charnues ! Si elles sont encore rouges, retournez-y 2 ou ...
  • Cookies Chips 2 Choc's (14/09/2008 publié dans : Cookies & sablés )
    C'est chez Clumbsy Cookie que j'ai trouvé cette recette, dès que j'ai vu les photos j'ai eu envie de tester ! Mon seul souci c'est que les 250 g de chocolat au lait n'ont pas étés suffisant, j'ai ...
  • Quiche gourmande (10/09/2008 publié dans : Plats )
    Quoi !! Du salé !! Sur ce blog !! Il y avait un bail je vous l'accorde ... Est-ce une quiche, est-ce une tarte ... moi j'aime dire quiche ! D'ailleurs je trouve que "t'es vraiment une quiche" ça ...
  • Decorating macarons (07/09/2008 publié dans : Macarons )
    Après avoir commencé avec le décorating cake, continué avec le décorating cookies, poursuivi par le décorating cupcakes, je me suis fais la réflexion de franciser un peu tout ça, alors quoi de ...
  • Blondie au chocolat blanc et aux éclats de fraises séchées (04/09/2008 publié dans : Dessert )
    Ahhhhhh, les fraises séchées ... tellement délicieuses que j'essaye de ne pas manger les miennes telles quelles ! Suaves, sucrées et acidulées, c'est un régal pour les papilles ! Avec le chocolat ...
  • Le flan pâtissier de Jihène (02/09/2008 publié dans : Dessert )
    Et elle a raison, avec cette recette le boulanger n'a qu'à bien se tenir ! Merci Jihène pour ce dessert qui a fait l'unanimité ici. J'ai juste remplacé l'extrait de vanille par une gousse que j'ai ...
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