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- : Je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
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Dernieres popottes :
- "Le chef est une femme", 5 livres à gagner !
- Pain blanc et petits pains briochés au chocolat (+ gagnants Whoopies)
- L'originale Franche-Comté
- 5 livres "Whoopies" à gagner !
- Sucettes au chocolat blanc (St Valentin inside)
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- Des pommes au four à la vanille pour le 2éme défi 2012 de Chef Damien
- Macarons pop's pour la St Valentin
- Scones aux pépites de chocolat
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Petits cakes ensoleillés
(29/04/2006
publié dans : Plats
)
2 oeufs100 gr de farine1 cc de levure chimique3 cl d'huile4 cl de lait tiédiesel et poivreMélanger le tout.Ca c'est la base et j'y ai ajouté :6 tomates cerises en petits désquelques noisettes un ... -
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Gâteau fondant au choco-marrons
(28/04/2006
publié dans : Dessert
)
Pour la petite histoire, après les fêtes de Noël j'avais profité d'une promopour acheter quelques boîtes de marrons glacés !Bref, mon mari passant dans le cellier voit les boîtes et s'aperçoit ... -
Brioche au yaourt (light)
(27/04/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Le troisième matin on a testé la brioche light !!!Pas de beurre !Gloups !Même pas peur d'abord ! Remarquez grâce aux croûtes que Manue n'a toujours pas respecté l'horaire !!!!Pffffffffffffff Dans ... -
Brioche de Rinxent number one !!!
(26/04/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
En cette période de vacances, ayant moi aussi eu une semaine de repos, je me transforme en testeuse de brioche !C' est à l'occasion de la visite de nos amis Parisiensque la folie a commencé ... -
Pain tressé aux 3 graines
(25/04/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Recette tirée de ce bouquin très sympa:Je l'ai réalisé à l'aide de la map mais rien ne vous empêche de le faire avec vos jolies menottes...Lin, sésame et tournesol.45 cl d'eau tiéde 2 cc de sel1 ... -
Pain aux noix et aux pruneaux (dattes) !!!
(24/04/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Je vous présente une recette tirée de mon nouveau livre:Pains viennoiseries et tours de main de fond de pétrin.Très pressée d'essayer une des recettes de ce superbe livre,je tombe sur celle-ci : ... -
Trifle aux pommes caramélisées et petits écoliers
(23/04/2006
publié dans : Dessert
)
Avec Aude, on se devait de faire un resto gastronomique durant son séjour ici.Malheureusement, le projet est tombé à l'eau...Je n'avais donc rien prévu pour le repas du soir puisque l'on était ... -
Sticky toffee pudding de Pascale
(23/04/2006
publié dans : Dessert
)
J'avais déjà fait un gâteau aux dattes qui y ressemblait beaucoupmais les proportions n'étaient pas idéales ....J'avais dû rajouter pas mal de farine !!!Ici, point de rectifications à faire, c'est ... -
Sablés au comté de Pascale
(22/04/2006
publié dans : Cookies & sablés
)
Un vrai délice, un peu trop consistant je pense, il faudrait peut-être les faire moins gros et leur donner une forme un peu plus allongé.Je les ai trouvé chez Pascale et franchement, MIAM !!! ... -
Le KiKi n°8 et sa tarte de LinZ
(21/04/2006
)
Aude ayant gagné la session précédente, elle nous propose de faire une tarte de Linz.Ca tombe bien, encore quelque chose que je ne connais pas !Je garde sa recette, n'ayant jamais eu l'occasion de ... -
Pudding chocolaté
(20/04/2006
publié dans : Dessert
)
A vous les mappeuses folles des brioches, je vous dédie cette recette sympatoche, qui chez nous a ravi petits et grands !!!! Ayant un peu forcé sur la brioche le matin ces derniers jours,il m'en ... -
Tiens, revoilà Manue..... et alors, ce Potjeveesch ??? Bref, voici mon dimanche culinaire ...
(19/04/2006
publié dans : Plats
)
Je vous explique, j'ai donc reçu toute la famille ce dimanche midi, 16 adultes et 6 enfants (nous avions aussi profité de ce long WEpour inviter Aude et sa petite famille).Ce fût une journée très ... -
Les petits nids chocolatés pour Ô délices
(17/04/2006
publié dans : Dessert
)
Chez Marie-Laure, sur son site Ô délices,on nous donne comme théme pour le "A vos casseroles":Oeufs et Pâques ...Il s'agit donc de composer un plat alliant ces 2 idées ....Au début je voulais ... -
Le potjevleesch: Acte II
(14/04/2006
publié dans : Plats
)
Ce matin, je suis donc allée chercher des os de veaux pour mettre dans le pot'.Le boucher m'a également donné des tranches de lard.J'ai un os de veau que je dois couper, ben c'est pas facile ... -
Le potjevleesch: Acte 1
(12/04/2006
publié dans : Plats
)
Un peu d'orthographe:Dans sa construction, il faut découper le mot de droite à gauche: viande ("vleesch") en petit (suffixe "je") pot ("pot") de terre généralement.Un peu d'histoire:On trouve dans ... -
Les chouquettes printaniéres ...
(11/04/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Ca fait un bon moment que je voulais en réaliser, je pique donc la recette à Aude ! Pâte à choux :Porter à ébulition- 1/4l d'eau- 60g de beurre- 1 pincée de sel- 50 g de sucre Retirer du feu et ... -
Tarte Tatin
(10/04/2006
publié dans : Dessert
)
3 pommes, une pâte brisée ou feuilletée, 200 gr de sucre et 130 gr de beurre, vous voilà équipé pour la Tarte Tatin !!! Moi je n'avais que 3 pommes donc j'en ai fait une petite tout en gardant les ... -
Comment bousiller son dimanche avec une machine à pâtes !!!!!
(09/04/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Je vous raconte, en fait depuis que j'ai cassé mon rouleau à patisserieen faisant des pâtes fraîches, je suis à l'affût d'une machine à pâtes....Rien, je ne trouve rien, nulle part !!!Sur ... -
Brandade de morue
(08/04/2006
publié dans : Plats
)
Emilie me parle de brandade de morue tous les jours (presque, je vous promet !!!). Moi je ne savais même pas que la morue c'était du cabillaud, c'est vous dire ... J'habite à 7 km de la mer mais ... -
Tarte sablée aux dattes et aux noisettes
(06/04/2006
publié dans : Dessert
)
Miam, totalement le genre de chose que j'adore !!!Il nous faut donc:350gr de pâte sablée (recette plus bas)1 blanc d'oeuf1 pincée de sel120 gr de sucre75 gr de dattes125 gr de noisettes100 gr de ... -
Gâteau ANNA
(05/04/2006
publié dans : Accompagnements
)
Il faut donc 1kg de pommes de terre, épluchées, lavées et tranchées finement.On fait fondre 100 gr de beurre, on y met du sel et du poivre.On dépose en cercle dans un moule à gâteau les trancheset ... -
Gâteau ANNA
(05/04/2006
publié dans : Accompagnements
)
Il faut donc 1kg de pommes de terre, épluchées, lavées et tranchées finement.On fait fondre 100 gr de beurre, on y met du sel et du poivre.On dépose en cercle dans un moule à gâteau les trancheset ... -
Gâteau Jaffa tigré
(02/04/2006
publié dans : Dessert
)
L'association orange/chocolat me plaît beaucoup,je retrouve dans mon grimoire cette recette. Je la remanie un peu car dans la recette d'origine c'etait une crème avec 400 gr de beurre et 200 gr de ... -
Gâteau incroyable ...
(01/04/2006
publié dans : Dessert
)
Poisson d'avrilhihihi, non, c'est vraiment le gâteau incroyable !!!!Ce n'est pas moi qui l'ai nommé ainsi. J'aurais pu mais non, là il sort direct du Marabout "recettes faciles".Dans le bouquin, ... -
Un parpaing de brioche, ça vous tente ???
(31/03/2006
publié dans : Trucs, astuces et papotages ...
)
Bon, sans commentaire, beaucoup de temps et d'ingrédients pour rien !!!Ce n'est pas la buchtlen mais je lui avait donné une forme identique ! POUBELLE !!! -
Poulet à la moutarde et aux patates douces
(31/03/2006
publié dans : Plats
)
La photo n' est certes pas appétissante mais c'était très bon...Le première fois que je goûte des patates douceset j'ai trouvé ça excellent, tendre, doux, surprenant, miam !!!Pour 4 personnes:700 ... -
Délicat pain perdu !!!!
(30/03/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Il y a parfois des souvenirs qui nous reviennent à la mémoire ...(Douce France...cher pays de mon enfance...)J'avais oublié le pain perdu !Il fait parti de mon enfance, sans conteste !Je ne sais ... -
Lasagnes fondantes aux pommes de terre
(29/03/2006
)
Hummmm, c'est délicieux, c'est fondant, ça change, on peut l'accommoder de différentes façon, ajouter des ingrédients,moi j'ai fait au plus simple et l'on s'est régalé !!!Je vous livre ici la ... -
Congolais
(28/03/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Ca vient de chez Marmiton, j'avais imprimé la recette il y a un bon moment et puis là, avec les brioches j'ai 2 blancs a utiliser donc c'est l'occaz.- 2 blancs d'oeufs à T° ambiante- 120 gr de ... -
Petites brioches légéres au fromage blanc et aux pépites de chocolat
(27/03/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Pour 12 briochettes, il faudra mettre dans la map:80 ml de lait tiède avec 2 jaunes d'oeufs, 20 gr de beurre,50 gr de fromage blanc ou de yaourt, 1 cc de sel,2 cs de sucre, 1 sachet de sucre ... -
Vanille, fraise et chocolat ...
(25/03/2006
publié dans : Dessert
)
C'est la réponse à ma question, à savoir:"Les filles, qu'est ce que vous voulez comme gâteaupour votre anniversaire avec les copains ?""Un à la vanille, un au chocolat et un à la fraise."A bon ... -
Blondie au chocolat blanc de Pascale
(23/03/2006
publié dans : Dessert
)
La photo pour le plaisir, un petit gâteau sans prétention mais très bon, la surprise du chocolat blanc, le moelleux, le croustillant des côtés, j'aime beaucoup.Recette de Pascale en provenance ... -
Crumble poires chocolat de Pascale
(21/03/2006
publié dans : Dessert
)
Oh la la, ça j'adore j'adore,délicieux, fondant, hummmmmmmm un régal !!!Très simple à réaliser, ma marotte du moment, j'ajoute juste un petit peu de noisettes en poudre.Toujours chez Pascale, en ... -
Petites fleurs au chocolat et noisettes pour le KKVKVK n°7
(20/03/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Soizic nous propose donc de réaliser des sablés pour son KKVKVK n°7.Moi les sablés bof bof ....Elle décide de nous laisser libre choix pour la recette, donc je vous propose ceux-ci:Genre de petits ... -
Paris-Brest
(19/03/2006
publié dans : Dessert
)
"-Allo Emmanuelle, c'est maman, dis, je reçois mes belles-soeurs samedi soir, et je me demandais si tu ne voudrais pas faire le gâteau ? -Oh, pas de souci, vous êtes combien ? -Alors, Babeth, ... -
Elvis et le pain surprise
(18/03/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Je décide donc de faire ENTIEREMENT confiance à Elvis pour celui-ci !!!Donc, Je mets la Map en marche ce matin, vers 9h30.Je sors le pâton vers 11h30.La pâte n'a pas vraiment doublé mais elle a ... -
Le couscous de Véro
(18/03/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
dont vous ne verrez que les photos: mais quelles photos, c'était délicious !!! -
Marbré Italien
(17/03/2006
publié dans : Dessert
)
Oui, je sais, je l'ai déjà fait !!!Mais je l'avais un peu loupé !Là il est réussi et en prime, je vous note la recette !J'ai décidé d'être sympa aujourd'hui !!!!(Pas trop de difficulté, ... -
Gratin de gnocchi à la forestière
(16/03/2006
)
Il me restait un poulet rôti à l'ail pas tout à fait finialors ça a donné ça: Cuire 250 gr de gnocchi ou autres pâtes.Décortiquez soigneusement votre pouletpour récupérer le maximum de ... -
Brownie triple choc !!! Je suis encore sous le choc !
(15/03/2006
publié dans : Dessert
)
Si vous aimez le chocolat, ce dessert est pour vous !A l'origine, un simple Brownie mais Mme Deseine dans son livre "je veux du chocolat"nous en a fait une merveille.Un brownie surmonté d'une ...
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