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- Chocolate Crispy Cookies
- Petite tarte à l'oignon du soir bonsoooouuuuar !
- Eton mess aux fruits rouges
- Chiboust au citron sur financier framboise
- Tarte aux groseilles meringuée
- Filets de lingue/julienne
- English Toffee Bars
- Croquants aux cacahuètes et pépites de chocolat
- Tarte façon brownie
- THE cake poires et chocolat
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sur l'Etal des Epices
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Mes vidéos
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Mini pizzas sucrées aux pommes
(08/07/2009
publié dans : Dessert
)
Toujours avec les pâtes à mini pizzas Herta, encore une recette simplissime : Les mini pizzas sont recouvertes d'une cuillère à café de crème fraîche et d'une tranche de pomme. Une cuillère à café ... -
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Mini pizzaïls pour le concours Herta
(07/07/2009
publié dans : Apéro
)
Mais hélas je ne participe pas ! Je ne participe pas car je fais partie du jury accompagnée par Requia et Dorian, je suis plutôt bien accompagnée n'est ce pas ;o) ! Je disais hélas, car pour les ... -
La pâte à sucre ...
(05/07/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
J'utilise beaucoup de pâte à sucre en ce moment, le plus simple est de faire ce post de référence ;o))) C'est la recette que j'utilise lorsque je ne peux me rendre en angleterre ou m'en faire ... -
Décorating cake
(04/07/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Blandine, 30 ans ... -
Crevettes sautées aux épices
(30/06/2009
publié dans : Plats
)
J'adore ça les crevettes, je les cuisine crues et suis pour cela obligée de les acheter congelées ! Donc quand j'ai croisé ces crevettes dans mon supermarché, je n'ai pas hésité. Bien sûr elles ... -
Cupcakes aux groseilles et graines de pavots
(28/06/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Parce qu' aujourd'hui c'est la fête de l'école, parce que ça y est, c'est la dernière fois que mes filles feront une danse de fin d'année, parce qu' elles changent de lieu d'école l'année ... -
Salade de fruits jolie jolie ...
(24/06/2009
publié dans : Dessert
)
Mon livre de recettes sur les salades sucrées et salées vient de ressortir dans un format différent ! Donc dans la collection "carrés à croquer" de chez ESI je vous présente les "salades, recettes ... -
Tarte au saumon fumé et aux oignons nouveaux
(16/06/2009
publié dans : Plats
)
Et voilà une petite tarte sympathique et rapidement réalisée. Les filles ont adorées et moi aussi ! 1 pâte brisée 150 g de ricotta 10 cl de crème fraîche liquide 30 g de farine 3 oeufs 6 oignons ... -
Coccinelle facile en 3D / Ladybird cake
(14/06/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Pour la communion de Fantine ma cousine ! Une déco avec des coccinelles pour la table alors bien sûr pour lui faire plaisir sa maman me demande un gâteau coccinelle. Il y aura aussi un royal pour ... -
Banana Bread
(09/06/2009
publié dans : Biscuits & Goûters
)
En attendant de vous raconter mes péripéties parisiennes (j'attend liens et photos supplémentaires) je vous fait patienter avec ce banana bread issu de livre de Jane price : Pastries & Breads. Je ... -
Atelier "géant vert" avec Gontran Cherrier
(07/06/2009
publié dans : Parlotte & papottage
)
J'ai été invité à participer à un atelier "géant vert" avec s'il vous plaît Mr Gontran Cherrier ... A part le fait que c'est une personne totalement charmante et abordable, c'est aussi un chef ... -
Lemon drizzle cake
(01/06/2009
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Miammmm, simple mais tellement bon ! Le plus long dans cette histoire c'est d'attendre que le cake refroidisse ... 160 g de farine + 1/2 cc de levure chimique 160 g de sucre 160 g de beurre mou 3 ... -
Double chocolate chunky brownies
(27/05/2009
publié dans : Biscuits & Goûters
)
J'ai un penchant pour la langue anglaise ... surtout lorsqu'elle fait si bien chanter un brownie. Ca a de la gueule un "double chocolate chunky brownie", ces k, y, w, ça m'enchante ! En français ... -
Gâteau "Ring de Catch"
(26/05/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Et voici le gateau "Ring de Catch" pour Félicien le fils de ma cousine donc mon .... ??? J'ai gardé les proportions de Flash Mac Queen, la même crème au beurre, la même génoise et même recette de ... -
Saumon BBQ
(24/05/2009
publié dans : Plancha & Barbecue
)
Un vrai bonheur ce saumon au barbecue avec ses pommes de terre cuites dans les braises et la petite sauce aux fines herbes qui va bien avec ! Un classique chez nous que je partage avec vous ... -
Cupcakes aux fraises
(09/05/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Les gariguettes sont comme je les aime, petites et bien goûteuses ... alors j'achéte une barquette me disant que je vais réaliser la tarte aux fraises de l'année ! Evidemment, de retour à la ... -
Mini cheese-cake framboise & chocolat
(06/05/2009
publié dans : Dessert
)
Une recette carrément trop bonne, trop facile et trop belle ! Erreur de débutante, le rose sur rose c'est vraiment absolument "POUAHHHH", j'en suis la 1ére désolée ! Pour 6 personnes Préparation : ... -
Crêpes à la bière
(28/04/2009
publié dans : Kids
)
Les crêpes préférées de mes filles ... c'est dire ... 250 g de farine 3 oeufs 25 cl de bière blonde 25 cl de lait 1 cuil. à soupe de sucre 10 g de beurre fondu 1 pincée de sel Dans un grand bol ... -
Crumbles express poire & chocolat
(23/04/2009
publié dans : Dessert
)
Je n'ai pas beaucoup de conserves à la maison, dans mes placards j'ai des raviolis (désolée), de la purée de marrons et des poires au sirop ! Les poires au sirop parce que mes filles se sont ... -
Pizzalades
(20/04/2009
publié dans : Plats
)
Avec les beaux jours qui reviennent, le soleil qui pointe le bout de son nez, les pizzalades, à mi-chemin entre la salade et la pizza, devraient vous séduire !!! On utilise un peu ce que l'on a ... -
Le lapin PLAYBOY à dévorer ...
(17/04/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Vous vous souvenez de mon gâteau 3D "cars" ? C'était pour l'anniversaire de Baptiste, le fils de mon cousin François. Et bien c'est l'anniversaire de François ce soir et sa femme Elo qui a ... -
Et voilà ce qu'elle fabrique :
(16/04/2009
)
Certaines d'entre vous ont vu juste ;o))) -
Qu'est ce qu'elle fabrique ??? suite ...
(16/04/2009
)
Oula, vous êtes pas mal fortiche tout de même ... Alors, même si j'ai fait des études dans l'industrie de l'habillement ( j'ai fait des rideaux pour mes parents l'année dernière et j'ai trouvé ça ... -
Mais ... qu'est ce qu'elle fabrique ???
(16/04/2009
)
Des idées ??? -
Joyeuse Pâques façon cupcakes
(12/04/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Cupcakes vanille et buttercream -
St Jacques pôelées à l'ail et au persil
(10/04/2009
publié dans : Entrées
)
On vient de me donnner 12 superbes noix de St Jacques toutes fraîches, alors pour un vendredi soir quoi de plus facile, de plus rapide et de plus excellent et de plus classe que ces St Jacques ... -
Cheesecake toffee & caramel
(08/04/2009
publié dans : Dessert
)
Quand je suis tombée sur cette recette chez Sandra, j'ai compris du premier regard que ce cheesecake serait sûrement celui qui me réconcilierai avec les cheesecakes "cuit" ! Evidemment ce fût le ... -
L'aquarium 2
(08/04/2009
publié dans : Aquarium
)
Des nouvelles de mon aquarium, parce que c'est quand même important ;o) J'ai refait des plantations car je ne le trouvais pas assez touffu ni garni donc maintenant il ressemble à ça : En plus ... -
L'aquarium 1
(08/04/2009
publié dans : Aquarium
)
Le dimanche 15 mars révolution dans la maison ... on fait un aquarium ! En vrai j'ai récupéré un aquarium tout neuf de 100L et il fallait l'aménager depuis un moment alors on a fait ça aujourd'hui ... -
Chocolate-chip cookie cupcakes
(05/04/2009
publié dans : Dessert
)
Pour plus simple ce sont des cupcakes aux pépites de chocolat avec un glaçage au "cream cheese". Encore une gourmandise pour célébrer l'anniversaire des filles la semaine dernière. 170 g de farine ... -
Tartelettes pommes & amandes
(02/04/2009
publié dans : Dessert
)
Pour l'anniversaire des filles après les macarons à la framboise et les mousses au chocolat au lait sans oeufs accompagnées d'un croustillant praliné, j'ai réalisé ces petites tartelettes aux ... -
Mousse chocolat au lait sans oeufs & croustillant praliné chocolat
(31/03/2009
publié dans : Dessert
)
Pour l'anniversaire des filles, j'ai choisi pour changer de ne pas réaliser un seul gâteau mais tout un chargement de petites choses délicieuses dont ces mousses de chocolat au lait sans oeufs ... -
Macarons aux framboises
(28/03/2009
publié dans : Macarons
)
J'ai énormément de mal à réaliser des macarons autres que mes préférés: garnis d'un caramel à la fleur de sel, de chocolat, de chocolat et marmelade d'oranges, parfumé à la fève de Tonka ... bref, ... -
Tarte fine aux pommes de terre, chorizo et parmesan
(26/03/2009
publié dans : Plats
)
Le chorizo est devenue mon grand copain de cuisine en ce moment, j'aime l'arôme qu'il donne aux aliments qu' il accompagne lorsqu'il fond ! Cette tarte est dérivée de celle aux lardons et au brie, ... -
Cupcakes pour un baptême
(22/03/2009
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Le dessert des enfants pour le baptême du fils de ma belle-soeur et de mon beau-frère : JULES ! Cupcakes vanille et buttercream -
Raviolis
(20/03/2009
publié dans : Plats
)
Pourquoi des raviolis me direz-vous ??? Parce que j'ai acheté un truc à la con jeudi après-midi pour réaliser des raviolis et qu'en tant que professionnelle des trucs à la con j'étais pressée de ... -
Tarte au crabe
(15/03/2009
publié dans : Plats
)
Ninon est bien arrivée à destination, elle est donc partie dans le bus avec sa classe hier soir vers 20h15 pour arriver ce matin à 8h30. C'est super dur de voir sa 'tiote partir comme ça, ... -
Flourless chocolate cake
(13/03/2009
publié dans : Dessert
)
Voici donc un gâteau sans farine d’une texture absolument exquise ... la noisette est bien présente et on se prendrait presque pour un écureuil !!! 250 g de chocolat haché à 55 % 100 g de sucre ... -
Risotto au Haddock
(11/03/2009
publié dans : Plats
)
Le riz arborio a retrouvé mon placard alors j'en profite ! Un risotto tout ce qu'il y a de plus crémeux parfumé avec un oignon rouge ... un délice ! Pour 2 adultes et 2 enfants : 250 g de riz ... -
Bakewell tart
(09/03/2009
publié dans : Dessert
)
Que vous dire sur cette tarte à part le fait que c'est un régal, un délice ... Elle appelle le soleil avec sa pâte brisée brisante, sa confiture parfumée, sa garniture aux amandes ... j'adore ! ...
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