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- : Je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
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Dernieres popottes :
- "Le chef est une femme", 5 livres à gagner !
- Pain blanc et petits pains briochés au chocolat (+ gagnants Whoopies)
- L'originale Franche-Comté
- 5 livres "Whoopies" à gagner !
- Sucettes au chocolat blanc (St Valentin inside)
- Cracker Candy aux amandes
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- Des pommes au four à la vanille pour le 2éme défi 2012 de Chef Damien
- Macarons pop's pour la St Valentin
- Scones aux pépites de chocolat
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Tourbillon de fraicheur acidulée, à vos casseroles n°5
(11/06/2006
publié dans : Dessert
)
C'est frais, léger, se mange sans faim et qu'est ce que ça fait du bien !!!Tout d'abord, préparer une génoise:125 gr de farine125 gr de sucre4 oeufs20 gr de beurre1 cc de levure ... -
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Glace aux smarties en sorbetière
(10/06/2006
publié dans : Glace & sorbet
)
500 ml de lait (entier si possible)4 jaunes d'oeufs1 cc de farine de maïs100 gr de sucre Porter le lait à ébullition dans une casserole.Battre les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine dans un ... -
Mousse de poires
(09/06/2006
publié dans : Dessert
)
Elise et Stéphanie bravo, la poire est au pouvoir !!! C'est donc avec une mousse légére, totalement aérienneque j'ai accompagné le coulant: Ingrédients pour 6 coupelles:4 poires2 oeufs70 gr de ... -
Fondant coulant au chocolat noir
(08/06/2006
publié dans : Dessert
)
Encore un coulant délicieusement fondant ! Je ne résiste à vous mettre cette photo,la recette c' est juste celle-ci dans des ramequins individuels !Cuisson 20 minutes à 200°C.Saurez-vous trouver ... -
Les soda farls de Céline
(07/06/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Je continue avec mon lait ribot, chez Céline c'est une mine d'or pour trouver des recettes avec ce lait !Je n'avais plus de pain, on mangeait une demi heure plus tardalors j'ai tenté l'expérience ... -
Glace vanille maison aux pépites de chocolat
(06/06/2006
publié dans : Glace & sorbet
)
Pour ma fête de maman j'ai eu une jolie sorbetière !Chouette chouette chouette !!!Cette glace est ma première !100 gr de pépites de chocolat4 jaunes d'oeufs80 gr de sucre10 cl de crème fraîche50 ... -
Tarte aux noix et au sirop d'érable
(06/06/2006
publié dans : Dessert
)
Devinez ???Un régal bien sûr !Je vous donne les proportions pour 1 tarte ou 18 mini-tartelettes:Pâte:185 gr de farine55 gr de sucre glace30 gr de farine125 gr de beurre fondu1 jaune d'oeufMettre ... -
Miche sur poolisch et Buttermilk
(05/06/2006
)
Une recette trouvée sur le net mais je ne sais plus où !!!Tout d'abord, préparer la poolisch avec 280 gr de farine T55et 2cc de levure sèche de boulanger.Mélanger, filmer et laisser au frigo de 12 ... -
ChOcOmOOny
(04/06/2006
)
Il fallait bien lui donner un nom à cette réalisation !Merci Moony, c'est super chocolaté, super léger et on sait enfin utiliser nos blancs d'oeufs autrement qu'avec les sempiternels tuiles, ... -
Tartelettes aux pêches qui fait dire "hummmmmmmmmm"
(03/06/2006
publié dans : Dessert
)
Allez, un peu de soleil dans nos desserts ne fait pas de mal !!!C'est la fête, on a dépassé les 15°C aujourd'hui (vendredi).Je vous propose donc une tarte aux pêches. Pâte croustillante, pêches ... -
Pizzaïolettes
(02/06/2006
publié dans : Kids
)
Le jeudi je ne travaille pas,finissant à 18h30 tous les autres jours, je profite de cette seule journée pour récupérer mes filles à l'école à 16h30. J'ai eu envie de leur faire un atelier pizza,on ... -
Soufflés au Maasdam
(02/06/2006
publié dans : Plats
)
Et voici un p'tit régal encore,j'adore ça et en y repensant, c'est une des choses que ma mère réussissait super bien !!!Il y a longtemps qu'elle n'en a fait, et là j'ai retrouvé le bon goût du ... -
Buttermilk pancakes d' Estelle
(01/06/2006
publié dans : Kids
)
Je suis rentrée de mes dernières courses avec ceci:du lait ribot !Ma 1ere recette pour étrenner cette bouteillefût évidemment les pancakes d'Estelle !N'ayant jamais réalisé ni goûté de pancakes, ... -
L'ovni ou quand Manue se lance dans l'entremet !
(31/05/2006
)
Tout est dit, oui je me lance et Dieu que c'est laid !!!Quand je vois les réalisations des copines, je deviens verte !!!!On dirait une galette mousseuse !Pourtant tout avait plutôt bien ... -
Sablés glaçés au chocolat
(30/05/2006
publié dans : Cookies & sablés
)
Pour 20 sablés:200 gr de farine125 gr de beurre mou125 gr de chocolat noir55 gr de poudre d'amande75 gr de sucre25 gr de sucre glace1 sachet de sucre vanillé 1. Couper le beurre en petits morceaux ... -
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
(28/05/2006
publié dans : Poissons & crustacés
)
J'ai trouvé cette recette chez mon ami Joël !!!Un plat du chef Eric Frechon.Et là, là c'est délicieux, juste délicieux.La petite sauce acidulée qui chatouille les papilles, la douceur de la ... -
Cramique
(26/05/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
J'avais oublié que j'avais cette recette de cramiquedans "pain maison" de chez Marabout or :1. j'adore la cramique2. la levée s'effectue la nuit au frigo3. il me semblait interessant de tester ... -
Mousse au chocolat de Sylvie et tuiles aux smarties
(25/05/2006
publié dans : Dessert
)
Chez moi, les cloches ont déposées pas mal de chocolat.Il en reste ça:Au moins pffff 2 kilos !Alors quand j'ai vu la recette de mousse au chocolat de Sylvie,réalisée avec le reste de ces choses,je ... -
Pommes d' amour
(24/05/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Super simple, effet garanti mais je vous conseille tout de même d'avoir les dents bien accrochées !!!!Pour 7 petites pommes (golden):300 gr de sucre100 gr de glucosecolorant alimentaire rouge ... -
Tartelettes au citron meringuées de Pascale version Manue
(23/05/2006
publié dans : Dessert
)
Encore une découverte que celle de la tarte au citron meringuée !!!La recette page 40 de notre petite bible !!!J'ai gardé toutes les proportions mais j'ai réalisé en individuel,quel succés, ... -
Pain Bloomer
(21/05/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Un bon gros pain tout doux ...Mettre dans la map et dans l'ordre:30 cl d'eau tiède 15 cl de lait tiède (environ)1 oeuf25 gr de beurre en dès2 CC de sel1 CC de sucre en poudre700 gr de farine T552 ... -
Muffins aux pommes (light)
(20/05/2006
publié dans : light
)
(pas lissé) Avec 100 kcal par muffin, ça va je trouve.Pour faire des muffins aux pommes léger aérien et particuliérement délicieux, même le lendemain,il vous faudra:250 gr de ... -
Tilapia épicé
(19/05/2006
publié dans : Poissons & crustacés
)
Je rentre de mon supermarché préféré avec des filets de poisson !Du TILAPIA !Dans mon coin on connait le hareng, le maquereau, le cabillaud, la sole, le bar enfin bref, le Tilapia connais pas !Ce ... -
Petits SacherTortes pour le KKV n°9
(18/05/2006
)
L'édition précédente fût gagné est-il encore besoin de le préciserpar Nolween avec sa magnifique Linzertorte !C'est donc "La belle au blé dormant" qui nous propose un SacherTorte !!!Merdoummmm, ... -
Je suis une gourmande moi ???
(17/05/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Quelle gourmande êtes-vous ? C'est ma Copine Audinette qui m'envoie ce charmant questionnaire ... 1. Mes desserts préférésJ'adore l' île flottante et tous les desserts avec du chocolat, du ... -
Canard croustillant au BBQ, au vinaigre balsamique
(16/05/2006
)
Un véritable coup de coeur ce livre, les recettes sont simples et alléchantes, les photos vraiment superbes, un vrai plaisir à lire !!!Il n'y a même pas le nom de l'auteur sur la couverture, je ... -
Couronne briochée aux pépites de chocolat et sucre perlé
(15/05/2006
)
A l'origine, cette couronne devait juste être une Buchty, je l' avais repéré là:Mais par erreur la recette a été légérement modifié !!!Si vous voulez voir une Buchty, allez voir Scherneel, ici.Les ... -
Saint Jacques, riz et fondue de poireaux
(14/05/2006
publié dans : Poissons & crustacés
)
Tout simple mais si délicieux ....Pour 2 parts:Des noix de St Jacques (8), 4 poireaux,de la crème fraîche, du sel et du poivre,200 gr de riz, c'est à peu près tout !Pour commencer on prépare les ... -
Tarte à la rhubarbe meringuée de Fidji
(13/05/2006
)
Je ne peux m'empêcher de patisser, j'adore ça donc hier j'ai décidé d'utiliser ma botte de rhubarbe pour confectionner la tarte de Fidji !J'ai hésité longuement car elle est assez comment dire, je ... -
Mini cheese-cake aux amandes et aux fraises
(12/05/2006
publié dans : Dessert
)
Recette arrachée violemment d'un Télé Loisirs de ma maman !!! Préparation: 30 mnFrigo: 3 heuresPour 8 ramequins8 jolies fraises8 petits suisses (moi pris 60gr x 8=480gr de fromage blanc)20 cl de ... -
Tarte aux oignons légére légére ... enfin je crois ...pour moi en tous cas...
(11/05/2006
publié dans : light
)
Je me suis amusée à compter les calories de cette tarte:2 oignons cuits (environ 150gr) :451 oeuf : 801 CS de crème fraiche liquide légére 15% : 352 feuilles de brick : 1201 CS de farine : 9020 gr ... -
Carrés aux Krispies
(10/05/2006
publié dans : Carrés & Bars
)
Mais oui vous savez bien,les Rice Krispies ces grains de riz soufflésqui chantent losqu' on les noient dans du lait !Je regarde chez marmiton et hop je trouve une recette que je m'empresse de ... -
Smoothie fraises
(08/05/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Voilà, je me lance dans les smoothies !Pour celui-ci j'ai mis un peu au pif...Dans le blender 5 glaçons que j'ai pilé, puis 1 yaourt nature velouté, avec une dizaine de fraises équetées,et un ... -
Croquant aux abricots
(07/05/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Toujours dans les "carrés gourmands" de Marabout.C'est forcément délicieux, acidulé, je ne trouve pas ça vraiment croquant mais plutôt fondant ....90 gr de beurre fondu150 gr de farine75 gr de ... -
Croquant au chocolat et aux fruits secs
(05/05/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Recette venue du "carrés gourmands" de chez Marabout.J'ai divisé les quantités par 2.Je me suis plantouillée donc c'était très sucré,mais néanmoins très bon, miam ... Je vous retranscrit ici les ... -
Le sucre perlé enfin dans les rayons ...
(04/05/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Surprise, hier en faisant mes courses chez Auch', je découvre un nouveau paquet dans la gamme Beghin Say,ça y est, le sucre perlé envahit donc enfin les gondoles.Pour tous les amoureux de gaufres ... -
Cheese Naans
(03/05/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Toujours tiré de ce livre plein de ressources:Ca me titille depuis un moment,j' hésitais toujours sur le plat pour accompagner mes naans.Normalement c'est le contraire,on construit son plat puis ... -
Suisses cakes au miel et chocolat
(02/05/2006
publié dans : Dessert
)
Inspirés d'une recette de "ma p'tite cuisine"de Julie Andrieu.A l'origine ce sont des suisses cakes à l'orangemais Mr m'a demandé du chocolat (je ne m'en sortirai jamais)!70 gr de beurre8 petits ... -
Muffins tout chocolat
(01/05/2006
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Je rentre chez moi, il est 20h20 et je suis en crise !!Il me faut du CHOCOLAT ... Pour une vingtaine de muffins:(moi ai divisé par 2) 200 gr de chocolat à patisser100 gr de beurre20 cl de lait1 ... -
Brioche "la Pognette"
(30/04/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Trouvée sur Supertoinette je crois !!!Brioche hors compet' car j'arrête la compet' !!!Je n'arrive plus à choisir clairement, mes sens sont émoussés ! Dans l'ordre dans la cuve:2 oeufs battus+ du ...
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