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- : Je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
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Dernieres popottes :
- "Le chef est une femme", 5 livres à gagner !
- Pain blanc et petits pains briochés au chocolat (+ gagnants Whoopies)
- L'originale Franche-Comté
- 5 livres "Whoopies" à gagner !
- Sucettes au chocolat blanc (St Valentin inside)
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- Des pommes au four à la vanille pour le 2éme défi 2012 de Chef Damien
- Macarons pop's pour la St Valentin
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Galette de quinoa aux poireaux et carottes
(06/09/2007
publié dans : Plats
)
Quinoa, quinoa, quinoa, je vois des galettes de quinoa partout mais au moment de vouloir retrouver la recette qui me plait, impossible de la retrouver !!!! C'est la 1ere fois que je cuisinais du ... -
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Mini madeleines de Commercy
(04/09/2007
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Pour 56 mini madeleines : 3 oeufs150 g de sucre150 g de farine75 g de beurrele zeste d'un demi citron1/2 cc de levure chimique1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C (Th 5).Travaillez ensemble ... -
Petits flans de moules et épinards
(02/09/2007
publié dans : Plats
)
J'ai un voisin super sympa,c'est lui qui me fournit en oeufs,des oeufs avec un jaune super jaune, délicieux à la coque ....Alors moi de temps en temps je lui apporte des gâteaux, des pâtisseries ... -
Les KKVKVKs et leurs recettes ....
(30/08/2007
publié dans : KKVKVK
)
Choses promises, choses dues ...Un récapitulatif de tous les kikis jamais réalisés et un lien direct vers les recettes compilés par chaque organisateur ...Anne l'avait déjà réalisé mais je l'avais ... -
Tatins de mon jardin
(29/08/2007
publié dans : Accompagnements
)
Pour 6 tatins individuelles: 3 poireaux500 g de carottes émincées en rondelle40 g de beurre1 bûche de chèvredu sucre en poudre1 pâte feuilletée10 cl de crème fraîcheSel et poivre Déposez un peu de ... -
Kouign-aman Tatin pour le KKVKVK n°21
(26/08/2007
publié dans : Dessert
)
C'est Tit' grand gagnant du Kiki n°20 qui nous propose de réaliser un Kouign-aman.Bon certes j'avais déjà vu cette jolie galette dorée et gonfléedans quelques bouquins de cuisines et sur certains ... -
Brioche de St Génix
(25/08/2007
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
J'ai ramené de Savoie des petites choses introuvables ici :des crozets, de la polenta, des pralines ...Je me suis donc lancé dans la réalisation de cette délicieuse brioche.La mise en oeuvre est ... -
Biscuits aux noix de pécan
(23/08/2007
publié dans : Biscuits & Goûters
)
30 g de beurre mou80 g de sucre glace1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1 blanc d'oeuf150 g de farine1 CC de levure chimique3 CS de lait40 g de noix de pécan concasséescacao en poudre et ... -
Ma photo de vacances dans les Alpes
(22/08/2007
)
C'est pour Anne, juste là : -
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail
(21/08/2007
publié dans : Plats
)
A la façon de chef Simon,j'ai trouvé ça délicieux !!! On a juste un peu l'impression d'avoir une parthouse dans son assiette, mais ça ne dure pas longtemps ! -
Biscuits de Savoie
(19/08/2007
publié dans : Dessert
)
Pour rester encore un peu en Savoie,quoi de mieux qu'un biscuit ultra moelleux, d'une douceur incroyableet d'une saveur incomparable ... Pour le "Souvenirs de vacances de 750G.com". 6 oeufs150 g ... -
Espuma aux oeufs de saumon sauvage
(06/08/2007
publié dans : Apéro
)
Pour un siphon de 500 ml de contenance,soit une quinzaine de verrine. Dans le blender, déposer:25 cl de crème fraîche liquide2 échalottes émincées100 gr d'oeufs de saumon sauvagedu poivre du ... -
Butermilk White Cake
(31/07/2007
publié dans : Dessert
)
Pour moi les Slices de Aine restent le "best" en gâteau avec de la pomme, j'adore j'adore et j'adore encore ...J'ai donc régulièrement du Buttermilk (lait fermenté, ribot ...) dans le frigo.Et ... -
Pain Polka
(29/07/2007
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
J'avais un peu abandonné la boulange ces derniers temps.Je me suis un peu laissée déborder par mes activitées annexes mais ça y est, le temps de la boulange est revenu et avec lui le plaisir de ... -
Tartiflette des montagnes et de la mer ....
(26/07/2007
publié dans : Plats
)
Ouais bon, tout ça pour une vulgaire tartiflette au saumon fumé .... je sais, parfois je me laisse un peu embarquer dans de ces trucs !!!!Mais dans le Pas-de-Calais en ce moment pas-de-soleilalors ... -
Black Bottom Cupcakes
(23/07/2007
publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D
)
Rien que le nom de ces Cupcakes sont une invitation à la dégustation .... Profondément chocolatés et fondant, c'est un vrai régal ! C'est dans la petite bible que Pascale nous a concocté, page ... -
Cookies aux noix de Macadamia
(21/07/2007
publié dans : Cookies & sablés
)
Coucou les ami(e)s, me re-voici après un mois d'absence ...Je vous assure qu'au début c'était rude de ne pouvoir passer vous voir, mais je dois dire qu'avec le temps cela devenait moins important, ... -
Message N°501, pas cool !!!
(23/06/2007
)
Dingue, je viens juste de le remarquer 501, comme mon Levis ... bref, le souci est que j'ai crâmé mon modem donc Mme Alice j'attend vivement de vos nouvelles !!!!! Internet en veille chez moi pour ... -
Passatonvoizin et son tartare de dorade, d'avocat et tucs !
(18/06/2007
publié dans : Plats
)
C'est bien sûr Marion et son fabuleux Passatonvoizinqui a lancé la chose, mais c'est les mains dans l' plat, qui me propose 3 ingrédients à popotter.A moi de me débrouiller pour vous proposer une ... -
Sorbet de pommes Granny et ses biscuits noisettes et chocolat
(14/06/2007
publié dans : Glace & sorbet
)
Ici on joue sur l'acidulé de la Granny et la douceur de la noisette et du chocolat au lait ... Sorbet à la pomme verte - 3 pommes Granny Smith- 12 cl d’eau- 150 g de sucre- le jus d’un citron ... -
Religieuses pour le kkvkvk n° 20
(10/06/2007
publié dans : Dessert
)
C'est Croc en bouche qui a gagné le kiki number 19avec des brochettes apéro absolument magnifiques !!! Elle nous propose de réaliser des religieuses ;au chocolat, à la poire, au jambon, sucrée ... -
Tartelettes aux fraises express ...
(09/06/2007
publié dans : Dessert
)
Oui Monsieur, oui Madame, c'est POSSIBLE !!!De délicieuses et néanmoins goûteuses tartelettes réalisées en 30 secondes et demi !!!Essayez et vous verrez ... pas de crème pâtissière à réaliser pour ... -
Frittata aux blettes et aux champignons
(08/06/2007
publié dans : Plats
)
C'est un légume que je ne connaissais pas.Les blettes hein pas les champignons !J'ai trouvé ça délicieux, servi avec une petite salade,miam un vrai bonheur ... Par contre j'ai été la seule à ... -
Crumbles aux fruits rouges
(07/06/2007
publié dans : Dessert
)
J'ai utilisé pour ces crumbles très gourmandsun sachet de fruits rouges congelés.Idéal pour un dessert express car ces crumbles se réalisent en un tour de main !Pour 6 crumbles : 1 sachet de ... -
Le fond d'écran de Manue ...
(07/06/2007
publié dans : Trucs, astuces et papotages ...
)
Pour Claire et son tout nouveau blog :Culture et confitures voici mon fond d'écran ! A qui le tour ??? -
Le Napolitain
(02/06/2007
publié dans : Dessert
)
Où le jour où j'ai failli tout claquer !!!!J'avais décidé bille en tête de faire un Napolitain pour l'anniv de mes nièces !C'est bien un Napolitain pour les enfants,et puis comme ça on en achéte ... -
Le monde et les macarons
(01/06/2007
publié dans : Macarons
)
C'est juste ici : Le MONDE -
Pana cotta à la vanille, nappage au chocolat et pistache
(01/06/2007
publié dans : Dessert
)
J' étais un peu hésitante à me lancer,parce que bon, entre nous une crème sans oeufs, qui plus est sans cuisson c'est quand même assez zarbi !!!!Néanmoins j'en vois partout sur les blogs,toutes ... -
Petits vacherins fraise et vanille
(30/05/2007
publié dans : Glace & sorbet
)
Une glace toute douce et super pratique si on est pas trop douée avec la jolie cuillère qui fait des belles boules. Là pas de bagarre, c'est forcément joli et sans trace de doigt ... Une glace à ... -
Quatre à quatre pour un carnaval de quatre-quarts
(29/05/2007
publié dans : Dessert
)
C'est Loumi qui m'invite à répondre à ce petit questionnaire tout gentil ... Cela fait une éternité que je n'ai pas répondu à un questionnaire alors pour celui-ci je me lance !!! Quatre emplois ... -
Papillotes de saumon
(28/05/2007
publié dans : Plats
)
Ca me plairait bien de savoir qui a dit que je ne faisait pas de "salé" sur mon blog !!!J'offre 2€50 pour qui se démasquera !(je blague hein, on est d'accord).C'est Cyril Lignac qui a réalisé ... -
Soufflés au parmesan et au jambon
(26/05/2007
publié dans : Plats
)
Moi j'adore ça les soufflés,c'est magique et c'est super bon !!!Je les réalise toujours dans des petits ramequins individuels,avec cette recette on en réalise donc 8. 3 oeufs40 g de beurre40 g de ... -
Riz sauté
(24/05/2007
publié dans : Plats
)
Je fais toujours cuire du riz en grande quantité,avec ce qui n'est pas mangé le jour mêmeje traficote des salades ou je fais du riz sauté.Je n'ai donc pas vraiment de proportions a vous donner, ... -
Tempura de crevettes et sashimis pour les nul(le)s ...
(23/05/2007
publié dans : Plats
)
J'en vois déjà quelques unes se dire :"ouais super chouette,c'est pour moi ça, je vais épater mon petit mari"et elles ont bien raison !!!Je vous rappelle malgré tout qu'il est inutile de vous ... -
Décorticage de crevettes
(23/05/2007
publié dans : Poissons & crustacés
)
Attention, sujet sensible car ici on malméne la crevette ...C'est toujours super hypra pratique d'en avoir sous la main dans le congel !D'ailleurs, depuis bientôt 2 ans que je poste mes recettes ... -
Sablés caramel et chocolat
(21/05/2007
publié dans : Cookies & sablés
)
Ma recette se nomme comme ça mais ça ressemble furieusement aux "Millionaire's Shortbread" de Delphine !!!Souvenez-vous de l'engouement bloguesque qu'avait suscité cette recette... J'ai accommodé ... -
Espuma d'asperges vertes sur chèvre chaud
(14/05/2007
publié dans : Entrées
)
Encore un test,il faudra améliorer les couleurs, ajouter une tête d'asperge pour finir,un coulis de poivron peut-être ...Vos idées sont les bienvenues ! J'avais besoin de têtes d'asperges, j'ai ... -
Fraisier / test
(13/05/2007
publié dans : Dessert
)
Juste un test en 4ème vitesse pour voir un peu le goût de la mousseline,la tenue du gâteau.Il y manque une 2éme génoise, la première étant une génoise congelée ...Il y manque aussi un peu de temps ... -
Radis à la croque au sel
(10/05/2007
)
Radis de son petit jardin(ou de celui de ses parents, c'est pareil, quoique moins fatiguant)+fleur de sel= WAAAAAAAAOOOOOUUUUHHHHHHHHHHHHH ! -
Mousse au chocolat pour blogueuse en manque !!!!
(08/05/2007
publié dans : Dessert
)
Dans la vie il faut parfois savoir se prendre en main !!!Savoir se faire plaisir avec des choses simples.Prendre le temps, cinq minutes pas plus ...Cinq minutes montre en mains.Attention top ...
Derniers papotages :