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  • Beignets viennois au Nutella (08/04/2008 publié dans : Biscuits & Goûters )
    J’ai trouvé cette recette dans le Larousse des desserts ! Pour un délicieux goûter c’est impec en cette période de vacances … Ces beignets sont réalisés sur une base de pâte à brioche que l’on ...
  • Toasts aux crevettes comme au resto Japonais (02/04/2008 publié dans : Apéro )
    Décortiquez 150 g de crevettes puis mettez-les dans un robot avec 40 g de pousses de bambou, 1 cs de coriandre ciselé, 1 cm de gingembre en dès, 1 blanc d’oeuf du sel et du poivre.Mixez 20 à 30 ...
  • Rochers à la poudre de macarons de Sylvie (29/03/2008 publié dans : Macarons )
    Sylvie c'est une nana pleine de ressources,elle a publié il y a peu de temps cette recette et grand bien lui a pris car j'ai aujourd'hui même foiré une fournée de macarons !!!Un foirage magnifique ...
  • J' veuuuuuuuuuuuux du soleiiiil ... Terrine de champignons de Paris et jambon à l'os (27/03/2008 publié dans : Plats )
    J'veux du soleil,qui dore ma peau, qui me donne chaud,j'voudrais bien une petite canicule pour cet été,genre obligée de rester dans l'eau ... Vite vite vite ... ... ... Une petite recette un peu ...
  • Pain sans pétrissage (24/03/2008 publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie )
    Un dimanche soir sous la neige car oui il neige parfois sur la côte d'Opale ...mais c'est quand même assez rare il faut le dire ! En général il pleut mouarf, mouarff, mouarfff ... Bref pas de ...
  • Petits nids chocolat noisettes (22/03/2008 publié dans : Dessert )
    C'est du recyclage pur et dur,on utilise le restant des chocolat de Noël pour le dessert des enfants le jour de Pâques !!!!Les chocolats de Pâques serviront sûrement à réaliser les gâteaux d'anniv ...
  • Cuajada vanillée (20/03/2008 publié dans : Dessert )
    Une Cuajada vanillée de yaourt ,tellement simple, tellement facile, tellement fondant et tellement gourmandque c'est un crime de s'en passer !!!Sur wikipédia on nous dit : "Cuajada est une crème, ...
  • "L'atelier pain" le livre de Gatococo (15/03/2008 publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie )
    Une merveille que ce bouquin,je l'ai eu dans les mains ce matin, et il est bourré de bonnes idées, de conseils, d'astuces ...Il est réalisé en papier épais recyclable, chaque recette à son "pas à ...
  • Gâteau moelleux aux pépites de chocolat et au coeur de poires (11/03/2008 publié dans : Dessert )
    130 g de fromage blanc200 g de sucre200 g de farine½ paquet de levure chimique3 oeufs2 cl d’huile100 g de pépites de chocolat2 poires comice Préchauffez le four à 200°C.Versez le fromage blanc ...
  • La pizza préférée des anges, la pizza blanche ! + 10 saveurs ! (02/03/2008 publié dans : Plats )
    Oui, j'aurai sûrement pu faire un peu plus soft comme titre mais bon, parfois je suis romantique ;o)) Je n'aime pas les pizzas avec de la tomate, beurk beurk beurk,je n'aime pas la tomate cuite en ...
  • Honeycomb Candy ... (01/03/2008 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Des bonbons en nids d'abeille ....Des caramels mousseux, un peu salé ... merci le bicarbonate ! Je ne sais plus qui je suis ni où j'habite,j'utilise ma cup, mes teaspoons et tablespoons à tire ...
  • Outrageous chocolate cookies (26/02/2008 publié dans : Cookies & sablés )
    C'est une recette de Matha Stewart,comme je suis légèrement en manque de chocolat en ce moment,ces cookies me semblent tout indiqués pour remédier à mon petit souci !!! Ces cookies sont destinés à ...
  • Tarte meringuée à la crème de caramel et aux noix (24/02/2008 publié dans : Dessert )
    Malheureusement vous ne verrez pas l'intérieur de cette tarte ... je l'ai prise avec moi chez des amis chez qui nous étions reçus ... donc pas moyen de découper une petite part avant de partir ... ...
  • Délits d'initiés Bonne Maman (24/02/2008 publié dans : Parlotte & papottage )
    Juste pour vous inciter à aller découvrir les 26 nouveaux produits "Bonne maman" au rayon frais de votre supermarché à partir de début avril ! J'ai été contacté par Denis Fabre de l'agence ...
  • Sugar vanille donut muffins (22/02/2008 publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D )
    C'est vraiment ultra gourmand ! Un cuisinier qui n'avait pas le temps de faire frire le reste de sa pâte à donut, ajouta du lait pour rendre la pâte plus liquide et disposa cette dernière dans des ...
  • Crèmes brûlées à la fève de Tonka / 2 options de cuisson (19/02/2008 publié dans : Dessert )
    Cette crème brûlée est d'une douceur ... d'un parfum ... d'une sensualité ... J'ai donc testé ici 2 options de cuisson.La classique au four et la moins classique à la casserole.Je dois dire que ...
  • Petits pains briochés au caramel (16/02/2008 publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie )
    Cette recette vous donnera 10 petits pains délicieusement caramélisés. Dans grand saladier, versez 20 cl de lait et ajoutez 50 g de beurre.Mettez le plat dans le micro-onde pendant 1m30, le beurre ...
  • Pop Corn (15/02/2008 publié dans : Kids )
    La petite recette facile pour obtenir du pop corn digne des plus grands cinémas Hollywoodiens !Je sais que je n'ai rien inventé mais parfois un petit rappelc'est bien aussi ;o) 3 ingrédients : ...
  • Suis taguée moi aussi .... (12/02/2008 )
    Mes idées recettes, POulette, la rêveuse et Céline m'ont gentiment taguées !Merci les filles !Voici le réglement:Mettre le lien de la personne qui vous tag.Mettre le règlement sur votre ...
  • Les gaufres de Sheila (09/02/2008 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Pas la Sheila des Yéyé hein ! Je voulais vous mettre "Spacer" avec Dalymotion mais j'ai oublié mes codes et tout le toutim donc on s'en passe ... Sheila Lukins off course ...Alors Sheila elle nous ...
  • Velouté de laitue aux petits lardons (08/02/2008 publié dans : Potages & Veloutés )
    Trois laitues pour 1 € !Ce ne sont pas des laitues en solde mais presque donc j'achètecar j'avais déjà vu que l'on pouvait s'en servir pour réaliser une gentille souplette ... Et puis j'ai eu un ...
  • Petites madeleines au Matcha et chocolat noir (05/02/2008 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Pour 28 mini madeleines :Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutesRepos : 1h30 (ou bien plus rapide si on passe par le frigo) 100 g de beurre fondu120 g de sucre120 g de farine1 cuil. à café de ...
  • Pancakes ... au chocolat ! (02/02/2008 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Une envie de chocolat me poursuit sans cesse !C'est grave Docteur ??? Pour une dizaine de beaux pancakes comptez 10 minutes de préparation et 10 secondes de dégustation, comme d'hab ! 140 g de ...
  • Merci !!! (29/01/2008 publié dans : Parlotte & papottage )
    Fin d'année dernière, je ne sais pas si vous vous en souvenez mais j'ai participé avec 14 autres blogueuses à un petit défi.Il s'agissait de choisir l'un des 5 fromages Suisse proposéset de créer ...
  • So Chic, le dessert le plus chic et le plus rapide de la terre ! (24/01/2008 publié dans : Dessert )
    Chic non ?Montre en main il vous faudra juste le tempsde réaliser une crème fouettée pour faire ce dessert ! Il faudra par contre essayer de le laisser 2 heures au fraispour que la mousse prenne ...
  • Bruschetta et graines germées (21/01/2008 publié dans : Graines germées )
    Pour tester ces graines germées,quoi de mieux qu'une bruschetta ? Pain grillé, St Môret, jambon cru et graines germées de radis,un DELICE !!!! Elles ont vraiment le goût de radis, c'est dinguo ...
  • Le gâteau de Pampelune (19/01/2008 publié dans : Dessert )
    Le gâteau de Pampelune …Je trouve ça super beau comme nom pour un gâteau, « le gâteau de Rinxent » ça le fait carrément moins ! de plus c’est un gâteau au chocolat donc malgré le fait que :1. ...
  • Graines germées, le résultat ! (18/01/2008 publié dans : Graines germées )
    Je n'ai plus qu'a les consommer, je les trouve très belles !je vous raconte très très vite !
  • Graines germées, moisi ou racines ? (16/01/2008 publié dans : Graines germées )
    C'est quand même un outil génial le blog culinaire,j'ai un doute, je poste une photo et hop,où je suis rassurée où je met le tout à la poubelle,à vous de me le dire les pro de la graine germée ! ...
  • Graines germées J + 2 (14/01/2008 publié dans : Graines germées )
    J'ai fait tout comme Françoise elle a dit !(Ch'nord alors ....)Merci Françoise !En clair j'ai échelonné sur trois jours pour avoir 3 récoltes différentes et pas trop en même temps si possible (oui ...
  • BIENVENUE CHEZ LES CH'TIS (14/01/2008 )
    BIENVENUE CHEZ LES CH'TIS L'accent est quelque peu exagéré, quoique ..... ;o))))C'est chez moi les amis et on dit "Bairgueu" !
  • Les graines germées (12/01/2008 publié dans : Graines germées )
    Les graines germées, ça me titille depuis un petit moment ...Un coup de fouet physique et moral parait-il !Je ne suis pas forcément dans la consommation BIO, je trouve ça chouette le BIO, chouette ...
  • Le brownie de Miss Julie (04/01/2008 publié dans : Dessert )
    Bon, il est bien évident que ceux et celles qui s’arrêteront sur cette recette ne sont pas concerné par les résolutions de ce début d’année style :« Oh cette année je perds 6 kilos », A--e passe ...
  • Vanille Kipferl, mon concentré de courage ! (02/01/2008 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Verre Luminarc Et voilà, j’étais en train de vous faire un super discours sur Christophe Felder et ce livre que je viens de trouver chez FL, « Leçons de pâtisserie » tartes, crèmes, chocolat, ...
  • Joyeux Noël (23/12/2007 publié dans : Trucs, astuces et papotages ... )
  • Les copeaux de chocolat (21/12/2007 publié dans : Trucs, astuces et papotages ... )
    Pour donner suite à vos nombreux mails,je vous note ici la technique des copeaux de chocolat. J'utilise du chocolat noir, blanc ou au lait que je hache grossièrement. Je le dépose dans grand bol ...
  • Bûche de Noël aux noisettes (15/12/2007 publié dans : Dessert )
    Vous avez remarqué comme moi que les bûches de toutes sortes arrivent sur nos blogs, une vraie tempête !!! Elles sont toutes plus tentantes les unes que les autres et ainsi nous n'avons que ...
  • Parce que ce que traverse cette femme est insupportable (12/12/2007 )
    Parce que je pense à ses enfants, à sa maman .... PETITION POUR LA LIBERTE DES OTAGESPLUS DE 2000 JOURS SANS INGRID ET CLARA
  • Miammm, joli morpion ! (12/12/2007 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Oui je sais cela n'est pas très fin ...Moi-même je trouve cela assez douteux mais bon, j'ai l'imagination en panne en ce moment alors pardonnez-moi ...Des petits biscuits fourrés de gelée de ...
  • Délicieuse mousse aux marrons (09/12/2007 publié dans : Dessert )
    Pour un dessert aérien et super rapidecontenant mon ingrédient fétiche du moment,à savoir de la crème de marron ... moi je craque complétement ! Pour 4 personnes250 g de crème de marrons200 g de ...
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