Les graines germées, ça me titille depuis un petit moment ...
Un coup de fouet physique et moral parait-il !
Je ne suis pas forcément dans la consommation BIO,
je trouve ça chouette le BIO,
chouette et bon c'est vrai, mais je n'en fais pas ma priorité.
Aujourd'hui si on veut consommer des graines germées
on va les chercher chez Mr BIO.
J'ai donc acheté mon germoir et quelques graines
chez "Diététique joie & santé" (tout un programme)
au 63 rue Nationale à Boulogne sur Mer.
Je voulais un germoir avec des étages pour pouvoir varier mes récoltes.
Le monsieur m'a super bien renseigné, j'ai eu des tas de conseils pas du tout les mêmes que dans le petit fascicule livré avec le germoir donc arrivé chez moi je fut un peu pommée mais bon j'ai fait comme je pensais au mieux. Nous verrons bien !
Alfala c'est de la luzerne et il m'a dit que c'était ce que lui préférait.
Les graines de radis et de poireaux peuvent aisément remplacer un condiment,
elles sont très parfumées.
Le chou rouge est la plus jolie parce que .... rouge.
On peut faire germer le quinoa, les lentilles, le tournesol, le fenouil,
les haricots mungo (germes de soja), le blé etc ...
J'ai 3 plateaux pour 3 récoltes différentes,
les trucs rouges c'est pour faire passer l'eau ...
je n'ai pas encore super compris le fonctionement, on va faire ça pas à pas.
Pour l'instant j'ai mis 1 cuillère à soupe et demi de graines de radis dans de l'eau pour la nuit,
demain matin je rince et je place ces graines sur le 1er étage.
Il faut rincer les graines puis les pousses chaque jours.
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