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- : Voici mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
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- Crackers soufflés à l'ail des ours pour l'apéro
- Les ensaimadas
- Tartelettes aux asperges vertes
- Pâte feuilletée rapide
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Tarte au caramel, chocolat et amandes
(16/11/2011
publié dans : Dessert
)
Lorsque j'ai vu la photo de cette tarte dans ce magazine anglais je me suis demandée si la réaliser serait bien raisonnable ! En effet, une pâte sablée chocolatée, un fond de caramel coulant ... -
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Meringues choco.coco
(14/11/2011
publié dans : Biscuits & Goûters
)
On les a croisé dans un supermarché avec les filles alors on s'est dit que ça ne devait pas être si compliqué de les faire à la maison ! On avait raison, c'est pas compliqué et c'est très bon ! 3 ... -
10 places pour le salon Saveurs, GOoooooooooO !
(11/11/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Hello les gens, j'ai donc 10 places (1 par gagnant) pour le Salon Saveurs qui se tiendra du 2 au 5 décembre 2011 à Paris à l'espace Champerret et du 9 au 11 porte de Versailles ! Merci de ... -
Red velvet whoopie pies pour le mercredi
(09/11/2011
publié dans : Cookies & sablés
)
J'ai même envie de dire, youpi, c'est mercredi, faisons des whoopies, pour les petites chéries (me trouve une âme de poête parfois) ! Tout ça pour le goûter des filles et comme je n'avais aucune ... -
Povitica la brioche Croate
(07/11/2011
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
et dernier défi des Daring Bakers ! Alors évidemment quand j'ai croisé cette recette 1 fois, puis 2 et trois ... et ainsi de suite sur les blogs anglo-saxons, j'ai craqué ! En plus je suis tombée ... -
Gateau aux pommes et sa ganache aux carambars
(04/11/2011
publié dans : Dessert
)
Souvenez-vous de mes macarons râtés ... c'est ok, vous vous souvenez ? Je n'ai pas laché l'affaire et 3 jours plus tard je recommençais l'expérience ... Les macarons c'est un peu comme le vélo ou ... -
La tarte au libouli ou au papin ou à gros bords
(02/11/2011
publié dans : Dessert
)
Ce sera tout merci bien ! Ici on ne sait pas faire mes choses simplement c't'à croire ! Alors, libouli = lait bouilli, gros bords parce qu' à l'époque, sans tourtière il fallait faire de gros ... -
Du NET à L'ASSIETTE, 2 exemplaires à gagner !
(29/10/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Et voilà, j'ai entre les mains le livre de 14 blogueuses culinaires, chacune publiant une recette qui lui correspond avec une jolie histoire ! Je remercie les éditions Booklight de m'avoir associé ... -
Brioche / Kitchen Machine Lenôtre de chez Krups
(28/10/2011
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Je suis une grande chanceuse, en effet, je suis entrain de tester la Kitchen Machine Lenôtre de chez Krups ... ! Incredibeule, et pourtant ... elle est LA ! La chose qui m'a interpellé de suite ... -
Ratage en 2 genres !
(27/10/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Voilà voilà, une tarte aux pommes avec une pâte feuilletée Home Made qui se défile, oh la vilaine ! Elle avait pourtant bien commencé, elle est excellente ... ... mais un peu moche en ... -
Le Morbier "comme un rouleau de printemps" à croquer aux herbes MBC
(26/10/2011
publié dans : Apéro
)
Comme promis, la recette réalisée lors de l'atelier Morbier par Gilles Choukroun, chef au MBC ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de Morbier - 100g de pousses de soja cru - 4 branches de ... -
Fougasse sucrée en tête de mort pour Halloween
(24/10/2011
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Me voilà en train de faire une tête de mort ... en fougasse ... oui mais sucrée ! Bon, je vous avoue quand même que la fougasse sucrée n'est pas vraiment mon goûter préféré, c'est entre la brioche ... -
La Rotonde / Gilles Choukroun / le Morbier / le Salon du Chocolat
(21/10/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Pas de recettes aujourd'hui mais un résumé de ma journée ultra chargée à Paris jeudi ! Elle a commencé avec un atelier sur le Morbier dans le superbe restaurant "la Rotonde" ! C'est un lieu ... -
Les barres chocolat et caramel de Susan
(19/10/2011
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Une recette issue du livre "La cuisine des desperate housewives", une tuerie ! Encore un de ces gâteaux très vite réalisé et mortel en bouche. Oui je sais, avec 240 g de beurre c'est normal qu'il ... -
Macarons au chocolat fourrés d'une crème au beurre à la meringue Suisse au caramel
(17/10/2011
publié dans : Macarons
)
Pffff, quet titre alambiqué mais je n'ai pas trouvé mieux ! J'ai donc pris ma base habituelle, les macarons à la meringue française de Bakerella, CLIC. J'ai modifié légèrement la base, j'ai ajouté ... -
Le One Pan Cookie
(14/10/2011
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Le OPC, ou encore le grand biscuit dans un seul plat ! Effectivement, on fait tout dans la poêle: fondre le beurre, mélanger les ingrédients et cuire. Niveau vaisselle c'est génial, niveau ... -
Petits choux apéritif aux harengs fumés
(11/10/2011
publié dans : Apéro
)
J'adore les choux, j'adore les harengs fumés ... Un jour de perdition dans ma cuisine j'ai fait de la pâte à choux, mais je ne savais pas encore la façon dont ils seraient croqués ! En ... -
Gateau réconfortant aux pommes et caramel
(10/10/2011
publié dans : Dessert
)
Ou encore caramel apple cake with caramel topping ... que j'ai trouvé ici, CLIC. C'est le bon gros gâteau aux pommes ultra réconfortant et passe-partout, de la cannelle, un délicieux caramel et ... -
Brioche tressée au sucre (pas à pas)
(07/10/2011
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Dès que j'ai vu cette recette sur le dernier Saveurs je savais que j'allais la réaliser sous peu. Je n'ai pas eu tort, elle est d'une douceur et d'une saveur exemplaire. L'important étant de lui ... -
Terrine en croûte aux champignons
(02/10/2011
publié dans : Plats
)
Une délicieuse pâte feuilletée que cache une garniture de champignons, lardons et comté, le tout accompagné d'une laitue juste cueillie, moi je dis miam ! On déguste cette terrine chaude, tiède ou ... -
Terrine de crêpes aux pommes et caramel
(30/09/2011
publié dans : Dessert
)
Je terrine, tu terrines, nous terrinons tous un peu pour Tupperware en ce moment ! J'ai des kilos et des kilos de pommes bien acidulées, il était évident que j'allais m'en servir pour la recette ... -
Cookies au spéculoos et pépites de chocolat
(26/09/2011
publié dans : Cookies & sablés
)
J'ai découvert cette recette dans l'excellent livre sur le spéculoos : "Carrément Spéculoos, 50 recettes à la mode de Dandoy et des grands chefs" de Philippe Bekenbaum et Frédéric Mahoux ! C'est ... -
Un concours et quelques news !
(25/09/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Tout d'abord je tiens à relayer le joli concours de monbento Kids pour les blogueurs, organisé Chez Les Filles ! "Pour participer, il vous suffit de disposer d’un blog, de créer une recette de ... -
Ravioles de crevettes et son bouillon Ariaké de crustacés
(18/09/2011
publié dans : Plats
)
Cette recette entre dans le cadre d'un challenge: réaliser une recette avec l'un des 5 bouillons Ariaké reçu et la poster sur le site 750g. L'idée me plaisait bien parce qu'il faut l'avouer, en ce ... -
Le pain gâteau de ma grand mère
(11/09/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Le pain gâteau c'est encore un truc typique du Nord, ce n'est pas du pain, ce n'est pas un gâteau ... et oui, c'est entre les 2 ! Tout d'abord, la levure utilisée ici est de la levure fraîche de ... -
Cuisines en fête chez Alice Délice
(08/09/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Pour la 9éme édition de "cuisines en fête", j'aurai le plaisir de partager avec Sylvie une démo autour de la pâte à sucre le samedi 24 septembre de 15 à 18 heures chez Alice Délice à Lille ! Une ... -
La brioche à effeuiller au Nutella
(06/09/2011
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Tout ça de la faute de Valérie encore !!! Il y avait déjà eu ce petit challenge entre nous deux de la magnifique brioche marbrée au chocolat ! Et là, sur FB, elle poste la recette d'une brioche à ... -
Tupperware fête ses 50 ans (concours inside pour les blogueurs)
(05/09/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Et voilà, cela fait maintenant 50 ans que Tupperware existe, on a vu nos mères et nos grand-mères ranger les nouilles et la farine dans les fameuses boîtes ! La marque a bien évolué et vous ... -
Velouté de courgettes dans ma Lunch Pot
(31/08/2011
publié dans : Bento
)
Séquence émotion, séquence courgettes ... et si j'arrive à voler des fleurs de courgettes dans le jardin de mes parents, je prend la recette de Réjane et on aura aussi ici des beignets de fleurs ... -
Crumble courgettes & fromage de chèvre
(29/08/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Pour 6 personnes: Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 6 petites courgettes 350 g de chèvre frais type petit Billy 2 échalotes 3 gousses d’ails 1 CS de thym 1 CS de cumin 100 g de farine ... -
Paris ...
(27/08/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Je reviens tout doucement vers mon blog ... et c'est dur. J'ai des tas de choses à faire, préparer la rentrée des filles, lire les livres ramenés de Paris (pour mon anniv', merci les filles !), ... -
Macarons au caramel de mirabelles
(18/08/2011
publié dans : Macarons
)
Parce qu'il me restait des mirabelles à utiliser, parce que en fait je voulais juste faire une compotée de mirabelles dans laquelle j'aurai ajouté de l'agar-agar pour la "gélifier" un peu ... mais ... -
Gâteau Lorrain aux mirabelles
(16/08/2011
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Me voilà donc hier soir de retour de chez mes parents, avec de jolies mirabelles justes cueillies ... L'intêret de ce gâteau est qu'il comporte des blancs en neige et cela donne une texture tout à ... -
Macarons aux mûres
(15/08/2011
publié dans : Macarons
)
Me voici donc rentrée de mon séjour dans la Vienne, les batteries sont rechargées, nous sommes bronzées ... ça nous a fait un bien fou ! J'ai encore une semaine de vacances mais elle va être assez ... -
Des news
(09/08/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Les vacances c'est nooo-bouffe ! Les vacances c'est un bouquin dévoré, un livre sur une Inde pas si lointaine (1970-1980). Un livre bouleversant sur le destin de 4 personnes dans un pays barbare ... -
Seules au monde
(03/08/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Sommes bien arrivées-stop-Camping désertique-stop-un monde parallèle ? -
Les gagnants des Biscottes Heudebert :
(31/07/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
Alorseeeeu, les 2 lots avec la besace en plus sont pour : 200 : Bolice 163 : Ty et les 2 lots sans besace : 329 : Dan 3 : Pascale Bravo aux gagnants et merci à tous, vous avez été 339 à participer ... -
Des biscottes Heudebert à gagner, go !!!
(27/07/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
1903 : Charles Heudebert, artisan boulanger, a l’idée lumineuse de trancher et re-griller ses pains invendus, inventant ainsi la biscotte. 2011 : Heudebert créé les premières viennoiseries ... -
Tarte aux oignons nouveaux
(26/07/2011
publié dans : Plats
)
Comme je les aime ces oignons nouveaux,cuits, crus dans des salades, je me suis même fait un sandwich avec eux la dernière fois, oignons crus, filet d'huile d'olive, fleur de sel, poivre du moulin ... -
Balade dominicale !
(24/07/2011
publié dans : Parlotte & papottage
)
No Bouffe ... At Bazinghen ... Very Beautiful ... Et juste cette dernière d'hier soir ... parce que je la trouve jolie ...
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