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  • Cookies au beurre de cacahuète (Dakatine) et pépites de chocolat (15/01/2011 publié dans : Cookies & sablés )
    Parce que en fin d'année j'ai accepté de recevoir 2 boîtes de Dakatine, (un produit que je voyais dans le rayon "produits du monde" de mon supermarché mais dont je ne m'étais jamais questionné sur ...
  • Tarte saumon et épinards (12/01/2011 publié dans : Plats )
    Quoi, du salé !!!! De temps en temps c'est bien aussi non ? Alors c'est parti pour la recette, et pour ceux et celles qui prennent de mes nouvelles ... je vais bien mieux, la grippe est passée ...
  • Les oeufs au lait (09/01/2011 publié dans : Dessert )
    Si il y a bien un dessert que ma mère maitrisait c'est bien celui-ci, mais elle appelait ça "un flan". Donc on a dû en avoir tous les dimanches pendant je ne sais combien de temps ... Depuis ...
  • Galette des rois à la crème de marrons et aux pépites de chocolat (06/01/2011 publié dans : Dessert )
    Le 2, le 6 janvier, on ne va pas tergiverser sur la date ... le principal étant de se faire plaisir ! Et suite à une discusion sur la page facebook de la popotte, je trouvais que c'était chouette ...
  • La récap' des recettes de 2010 (05/01/2011 publié dans : Parlotte & papottage )
    Enfin, entendons nous, des 10 recettes les plus commentées. Ce sont exclusivement des recettes sucrées, il est vrai que ce blog tourne autour de gourmandises, étant seule à la maison avec mes 2 ...
  • Galettes des rois amandes et gelée de groseilles (02/01/2011 publié dans : Parlotte & papottage )
    Me revoici donc après 1 semaine de glandouille totale, levée à des heures impossible ... la journée les fesses dans le canap' et la tv allumée ... une sensation de mollattitude extrême ! Avec les ...
  • Christmas rocky road de Nigella (24/12/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Qu'est ce que c'est encore que ça : les Rocky Road ?? Je vous avoue que c'est la 1ere fois que j'en croise cette année. Je suis tombée en amour avec cette recette de Nigella dans le "Délicious" de ...
  • Cheesecake sans cuisson aux marrons (23/12/2010 publié dans : Dessert )
    Un petit dessert pour les fêtes, facile et inratable, c'est ce cheesecake qu'il vous faut ! Une recette que j'avais réalisé il y a 2 ans, je la resors donc de son frigo pour vous ! 250 g de Spritz ...
  • Craquants marbrés aux 2 chocolats et amandes, 3 ingrédients, 4 minutes de préparation, 5 secondes de "hummmm" ! (19/12/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Encore une recette qui peut servir pour des cadeaux gourmands fait maison, home made darling ;o)) Là c'est de l'épate, de l'esbrouffe, du "j'suis trop baléze mais je me soigne" ... j'arrête là, ...
  • Recap' de petites gourmandises à offrir pour Noël (18/12/2010 publié dans : Trucs, astuces et papotages ... )
    Je m'y mets, allez hop un joli contenant, de délicieuses friandises, des cadeaux gourmands voilà le bon plan ! Je vais essayer de ne rien oublier ...en général la conservation est d'une semaine ...
  • Moelleux aux marrons et son nappage au chocolat (16/12/2010 publié dans : Dessert )
    Alors ça c'est une recette que j'avais recopié sur un vieil agenda, elle provenait sûrement d'un magazine ... à l'époque je n'avais pas noté plus de détails ... Un moelleux aux marrons avec de la ...
  • Guimauves (14/12/2010 )
    Encore une recette de friandises ... délicieuses ... désolée ;o) J'ai trouvé la recette de ces guimauves réalisée par Hervécuisine ici CLIC. La recette est géniale, les guimauves sont aérées, ...
  • Cupcakes Vanillés de Noël, Mariage ... Communion ... je m'égare ! (11/12/2010 publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D )
    Parce que quand l'école fête Noël, l'APEL organise un marché (tout à fait sympathique il faut bien le dire) et que les mamans qui le veulent apportent un gâteau qui sera vendu sur place. Les ...
  • Fudge caramel chocolat amandes et Tonka (09/12/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Juste un dérivé de ma recette précédente ici, CLIC. Gros gros succés, tellement facile à mettre en oeuvre, pourquoi s'en priver, je vous le demande ! Les noisettes sont remplacés par des amandes ...
  • Fudge au caramel, chocolat, vanille et noisettes (06/12/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    C'est une grande 1ere pour moi que de réaliser du Fudge ! Ils ont été offert à ma soeur pour son anniv' mais on peut aussi les imaginer au pied du sapin, un cadeau gourmand de Noël ! Quand je ...
  • Classic cherry cake ou le gateau classique aux cerises confites et citron diablement bon ! (03/12/2010 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Ce gâteau ressemble beaucoup à un cake bourratif et plutôt sec ... mais que nenni, cela n'est qu'une façade pour empêcher le 1er venu d'avoir envie de le goûter ! En vrai il est super tendre, les ...
  • Sablés de Noël pour accrocher dans le sapin ... (30/11/2010 publié dans : Cookies & sablés )
    ou pour les manger hein ... après vous faîtes comme vous voulez ! Pour réaliser ces petits décors vous avez quelques possibilités qui s'offrent à vous, je dirais que tout dépend du temps que vous ...
  • Gâteau Suzy (28/11/2010 publié dans : Dessert )
    Réalisés avec la recette ci-dessous et un glaçage royal : 1 blanc d'oeuf et 150 à 180 g de sucre glace. Le gâteau ne colore pas trop, attention à ne pas trop le cuire ! La recette donne 6 ...
  • Bars aux noix de macadamia et chocolat (25/11/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Oui, c'est bien vrai c'est rengaine ici, des bars, des bars et encore des bars pfiouuu ! En plus elles sont délicieuses blablabla, elles sont trop rapides à réaliser blablabla, carrement idéales ...
  • Salon du blog culinaire à Soissons, saison 2010 ! (22/11/2010 publié dans : Parlotte & papottage )
    Un grand merci à toute l'équipe de 750g (clic pour les autres résumés) aux élèves du lycée hotelier "Le Corbusier", à Damien ... une main de fer dans un gant de velours, à Benoît Molin ... ...
  • La Paris-Soissons (21/11/2010 publié dans : Dessert )
    Tout juste rentrée de Soissons, je vous poste la recette du Paris-Soissons réalisé avec Aude, ma binôme ;o)) Ce post me permet de rester encore un peu dans l'ambinace de ce weed-end wonderfull ...
  • Parmentier de poisson (18/11/2010 publié dans : Poissons & crustacés )
    Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 500 g de filet de poisson blanc 500 g de pomme de terre cuites à l’eau 2 oignons 3 gousses d’ails 2 œufs Sel et poivre du moulin 2 cuil. à s. de ...
  • Un four combi vapeur Neff porte Slide&Hide® à gagner ! (16/11/2010 publié dans : Trucs, astuces et papotages ... )
    Aujourd’hui pas de recette, juste un bon plan pour vous faire gagner le tout nouveau four combiné vapeur de chez Neff, celui avec la porte escamotable Slide&Hide® ou même l’un des 11 autres lots ...
  • Petits fondants au chocolat et fleur de sel (13/11/2010 publié dans : Biscuits & Goûters )
    On est samedi, qui dit samedi dit Gym pour les filles, qui dit gym dit 1h30 pour préparer le petit goûter qui va bien ! Ici sur les 1h30 j'ai eu besoin de 5 mn pour réaliser ces gâteaux, donc 1h15 ...
  • Eclats caramel amandes & pécan enrobés de chocolat & fleur de sel (10/11/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Pinaise, l'intitulé le plus long de mon blog sûrement ... Mais voyez-vous, quand c'est Jamie on ne compte pas ! Je voulais vous signaler à tout hasard que de l'autre côté de la mer du Nord, dans ...
  • Financiers au grué de cacao (07/11/2010 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Qu'est ce que c'est encore que le grué de cacao me direz-vous ? Serait-ce une nouvelle mode bloguesque ? Sommes-nous condamnés à acheter 1 kg de grué pour faire cette recette qui n'en contient que ...
  • English muffins (04/11/2010 publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie )
    Les english muffins, je n'en ai jamais dégusté que dans les hôtels qui servent ce type de petits déjeuner, j'ai toujours trouvé ça bon mais alors là, là mes amis ça dépasse l'imagination ! C'est ...
  • Velouté de légumes racine (02/11/2010 publié dans : Potages & Veloutés )
    C'est l'automne, il faut bien se rendre à l'évidence ... Les magnifiques couleurs des arbres nous le confirment, et désormais il fait noir tôt, trop tôt ... C'est aussi le moment des potages, des ...
  • Cupcakes Halloween saveur citron (31/10/2010 publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D )
    Madame, Mademoiselle, Monsieur, pour cette journée Halloweenesque je vous propose un cupcake qui fait peur, un cupcake aux araignées, a "spider cupcake" ... ok, faut pas exagérer, juste avec une ...
  • Pudding aux pommes (28/10/2010 publié dans : Dessert )
    Pour recycler les restes de pain, ici avec 2 pommes et du buttermilk, parce qu'il m'en restait dans le frigo !!! 250 g de pain (en dés, juste la mie, pas de croute) 80 cl de Buttermilk 4 oeufs ...
  • Le brownie de Carl Marletti (23/10/2010 publié dans : Dessert )
    C'est samedi, il fait un temps pourri, alors c'est brownie ... mais pas n'importe lequel, celui de Carl Marletti ! Cette recette est extraite du livre "les fabuleuses recettes du salon du ...
  • Ravioles aux champignons et émulsion de topinambours (21/10/2010 publié dans : Entrées )
    Ca vaut le coup de passer du temps en cuisine avec des ingrédients simple et bon marché et d'en sortir un truc comme ça, fin, délicat, goûteux et de saison ... oui, je suis assez fière autant le ...
  • Cupcakes Halloween (17/10/2010 publié dans : Cupcakes & Gâteau 3D )
    Parce que Margaux a dit à sa maitresse qu'elle amenerait des cupcakes demain, parce que j'ai des petites caissettes a écouler "Halloween", parce que ben Halloween ne devrait plus tarder, parce que ...
  • Tartine de chèvre (13/10/2010 publié dans : Plats )
    En l'occurence là se sont des baguettes mais c'est un détail ! Vous êtes pressé, il ne reste que la baguette de la veille un peu dure, du fromage dans le frigo, allez hop, enjoy !!! Crème fraiche, ...
  • Bars aux noix de macadamia et au sirop d'érable (09/10/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Totalement addict à ces "Bars" ... je trouve que c'est vraiment une invention géniale ! La pâte si sablée, si parfumée, le caramel et les noix de macadamia grillées et salées ... pfffff j'adore ! ...
  • Cueillette dans les bois (07/10/2010 publié dans : Accompagnements )
    pendant que le loup n'y est pas, si le loup y était ... il nous MANGERAIT !!!!! Très sympathique petite balade dans notre si jolie forêt de Desvres. On avait un but, ramener des chamignons off ...
  • Meringues (06/10/2010 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Suite à la crème pâtissière il fallait utiliser quelques blancs d'oeufs pour le plus grand plaisir de Ninon cette fois ! Je vous donne donc encore une "petite recette sans conséquence". Peut-on ...
  • Crème pâtissière (04/10/2010 publié dans : Biscuits & Goûters )
    Dans la série "mes petites recettes sans conséquence", voici la crème pâtissière ! J'ai eu beau chercher, moi je ne l'aime qu'accompagnée de choux, avec un glaçage bien sucré ! Mais mes filles, ...
  • Tarte au chocolat et ses éclats de caramel aux amandes (01/10/2010 publié dans : Dessert )
    Délicieuse tarte, super équilibrée en goût, l'ajout d'oeufs dans l'appareil permet une texture un peu flan qui se tient super bien, les éclats de caramel aux amandes apportent un petit côté ...
  • Carrés à l'avoine et au toffee (30/09/2010 publié dans : Carrés & Bars )
    Cette recette est extraite du livre de Trish Deseine "I love cake" ! Quelle rapidité ces toffees bars à réaliser ! Franchement ce n'est pas compliqué, des ingrédients du placard pour au final un ...
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