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- : Voici mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!!
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Qu'o qu'ch'est que ch'truc ???
(25/02/2006
)
??????????????????????????????????????????????? -
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Le KKVKVK, les Rousquilles
(23/02/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
C'est Croquette qui gagne chez Sandra avec les Bretzels,c'est donc Croquette qui décide !!!Et Croquette nous propose donc les rousquilles...Qu'est ce que c'est donc que ce truc !Je ne connais pas ... -
Le BLOG Meme !
(22/02/2006
)
L'adorable Scheernel m'a gentiment invité à participer au Blog Meme, lui même lancé par l'inénarable Miss Omelette. 1) Comment avez vous découvert les blogs culinaires?!Alors, en fait tout a ... -
Crumbles aux poires et chocolat
(21/02/2006
publié dans : Dessert
)
Pour certains, c'est la banane, pour moi c'est la poire....Un vrai régal ce crumble, simple et super bon !J'ai divisé par 2 car je n'avais plus que 3 poires, ce qui donne:Garniture:3 poires50 gr ... -
Le KKVKVK, les rousquilles de Croquette.
(21/02/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Croquette a donc lancé sa recette, les rousquilles.C'est juste ici que ça se passe. -
Petits pains au lait
(20/02/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Alors là, c'est THE PANARD,je le dis comme ça parce que c'est vraiment l'extase ces petits pains...Ils sont sortis du four pile à l'heure du goûté des filles,on les a mangé tièdes, et qu'est-ce ... -
Mousse au Chocolat du chef Jean-Paul HEVIN
(19/02/2006
publié dans : Dessert
)
Ingrédients Pour 4 personnes 200 g de chocolat noir à 70% Quelques copeaux de chocolat 2 oeufs 40 g de sucre glace 60 g de beurre 1) Couper au couteau 200 g de chocolat noir à 70% en morceaux. 2) ... -
Les moules à la crème à l'ail
(18/02/2006
publié dans : Plats
)
Depuis que notre exilé nous avait fait des moules, j' en rêvais .... (mes rêves merveilleux, hihihi )J'ai craqué et là, j'ai trouvé le truc idéal lorsque le persil du jardin n'est plus là ....Une ... -
Les faluches du Pétrin
(17/02/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Vous connaissez, oui oui le blog là,"le Pétrin" qu'il s'appelle...On se demande bien pourquoi d'ailleurs ???Pétrin, pétrir son pain ...Pétrin, je suis dans le pétrin ...Bon bref, un jour j'ai fait ... -
Gâteau aux noisettes et aux Luttis
(16/02/2006
publié dans : Dessert
)
Le 24 Février, c'est l'anniversaire de mon papa mais nous jouerons les Parisiens à cette date.Je lui ai quand même préparé un p'tiot gâteau. Je rêve de gâteau à étages depuis un moment, c'est ... -
les 4 !!!!
(16/02/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
C'est bientôt le printemps, les petits jeux fleurissent à nouveau.Patricia me transmet celui-cialors j'y go.4 jobs que j'ai eu dans ma vie:Serveuse dans le resto de ma tata de 15 à 18 ... -
Les 11 questions qui tuent ...
(15/02/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Gentiment Aude me propose ce questionnaire, j'y vais, je me lance :1/ Qui suis-je ?Une fille, souriante, dynamique, tyranique, et pour finir je dirais bordélique ..... 2/ Quel âge ai-je ... -
Divines tartelettes
(14/02/2006
publié dans : Dessert
)
Trois blancs d'oeufs s'ennuyaient dans mon frigo, je vois chez Sophie des magnifiques palets, ça me donne bien envie.Mais je me rends compte que j'ai aussi quelques poires et pommes qui me ... -
Gâteau fondant au chocolat
(13/02/2006
publié dans : Dessert
)
J'avais vu il y a peu de temps sur un blog ami la recette d'un fondant au chocolat qui se rapprochait beaucoup de celle-ci. Le blem c'est que je ne sais plus où je l'avais vu mais j'avais toujours ... -
Cheese-Cake aux pépites Kinder
(10/02/2006
)
Le voici, le voilàThe CHEESE-CAKE !!!!!!!! Il est eXXXXxquis.C'est léger, c'est frais, ça a du goût.Dans un cuisine actuelle de l'année dernière, Je pense ne pas être la seule à l'avoir repéré ... -
Jambon croustillant à l'orange
(09/02/2006
publié dans : Plats
)
Mesdames mesdemoiselles messieurs,tenez vous bien assis, Manue fait dans le jambon, Manue fait dans le sucré-salé,Manue n'a même pas peur !1 beau jarret de porc1 bouquet garni1 CS de gros sel10 ... -
J'ai besoin d'un conseil qui concerne les dattes, HELP !!!
(09/02/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Lorsque l'on denoyaute celle-ci, je me trouve parfois en présence de petites choses noires à côté de noyau.Graines, bêbêtes, poussiéres de je ne sais quoi, je ne sais pas si c'est comestible ou ... -
Tarte moelleuse au fromage blanc
(07/02/2006
publié dans : Dessert
)
En cette période de l'année, j'ai besoin d'avoir un pot de fromage blanc dans mon frigo, c'est comme ça, ça me rassure.Je pense que j'aurai comme ça un pot dans le frigotant que je n'aurai pas ... -
Déclinaison toastienne
(04/02/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Hier soir, apéro pas ordinaire avec des gens encore moins ordinaire...........Une histoire de dingue que je vous raconterai sûrement bientôt !Deux couples et au milieu d'eux une liaison google ... -
Merveilleuses baguettes !!!
(03/02/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Avant j'avais ça : et maintenant, j'ai ça : je garde la recette du pain idéal sauf que là il n'y a que de la farine T55.Un p'tit bonheur bien croustillant, hmmmmmmmmmmmm !!!! -
Stoemp aux WitlOOfs
(03/02/2006
publié dans : Accompagnements
)
Apparemment, les Witloofs sont des endives et le stoemp une purée grossière d'origine Bruxelloise.Stoemp: Mélange flamand de pommes de terre cuites à l'eau, puis écrasées, et de légumes (chou de ... -
Ma revanche BRETZELienne du KKVKVK n°5
(02/02/2006
publié dans : Pains Viennoiseries, Pizza et Cie
)
Je ne voulais pas rester sur ma petite deception,et il faut avouer que j'étais bien curieuse sur la question du goût des Bretzels !Je crois que je n'en avais jamais mangé,maintenant c'est fait et ... -
Ronds aux amandes
(31/01/2006
publié dans : Biscuits & Goûters
)
Il est dit que c'est une spécialité Calaisienne et je ne le savais même pas !!!Je suis née à Calais tout de même !M'enfin, maintenant je le sais !Une patisserie surtout réalisée pour la fin ... -
Gâteau récup' chocolat de Noël
(29/01/2006
publié dans : Dessert
)
Je devais faire un cheesecake mais je n'ai pas eu le temps, il me reste donc du fromage blanc. J'ai plein de chocolat de Noël, je vais utiliser ça aussi. 450 gr de fromage blanc 100 gr de sucre 1 ... -
Mon naufrage BRETZELien du KKVKVK
(28/01/2006
)
Ca ne ressemble pas à des bretzels etça n'en a évidemment pas le goût.Je vais vous raconter mon naufrage.Sandra, la gagnante de l'édition n°4 (biscuits cuilléres)nous propose des bretzels, je suis ... -
Saumon rôti au four et sa chiffonnade de poireaux
(27/01/2006
publié dans : Plats
)
Le saumon est un poisson gras,dont la saveur est agréablement rehaussée par le goût piquant de la moutarde à l'ancienne.A la chaleur, les graines de moutarde libérentdes huiles essentielles très ... -
Les souvenirs culinaire de mon enfance.
(27/01/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Sandra m'a invité a vous livrer quelques souvenirs.J'ai bien réfléchi et je me dis que oui, les meringues de ma maman en train de sécher dans le four c'est peut-être la seule chose que je retiens ... -
Briouats aux épinards et au chèvre
(26/01/2006
publié dans : Entrées
)
Ce matin on avait RV chez le spécialiste pour Margaux.Je sais qu'à la sortie de l'Hopital de Dunkerque,il y a un primeur avec un étal magnifique.Je n'ai jamais eu l'occaz de m'arrêter mais ce ... -
Chocolate Chip Cookies vu chez Sandra
(26/01/2006
publié dans : Cookies & sablés
)
Miam, un régal, croustillant, sucré, chocolaté comme il faut, j'adore !C'est chez Sandra que ça se passe.Je lui emprunte son texte. Pour une vingtaine de cookies géants ou 30 cookies moyens ... -
Hommage
(24/01/2006
)
Clea, nous pensons à toi.Photo de Pierre Chapoutot -
Ca allait à la poubelle
(22/01/2006
publié dans : Parlotte & papottage
)
Pour Lilizen, mes épluchures de bananes,j'ai fait aujourd'hui un gâteau, c'était monstrueusement dégueu, les bananes c'est fini pour moi !!! -
Apocalypse dans une cuisine, Avant-Aprés !
(22/01/2006
)
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Nouilles chinoises aux crevettes et au miel
(22/01/2006
publié dans : Plats
)
Mettre les nouilles chinoises à cuire,réserver avec une cuillère à soupe de soja.Décortiquer 6 grosses crevettes crues, enlever le gros intestin, bref,aller voir chez Prawn, elle l'explique très ... -
MiNi gratiN dauphiNois
(21/01/2006
publié dans : Accompagnements
)
Quelques pommes de terre que l'on coupe en rondelle assez fines,on les fait cuire 10 mn dans du lait salé.Un plat que l'on badigeonne d'ail ira très bien pour recueillir les rondelles.On ... -
Tartelettes aux pignons et brisures de marrons
(21/01/2006
publié dans : Dessert
)
Oui, je sais, je suis dans les marrons jusqu'au cou !!!Lorsque je vois les boîtes de Noël à -50%, je ne résiste pas !Et franchement, je n'ai pas trop à me forcer, j'adore ça... Pour la pâte ... -
CroQ salade pour célibatante !!!
(20/01/2006
publié dans : Plats
)
Je suis seule !!!!!J'ai failli me faire une tranche de pain avec du camenbert,et là, au dernier moment je me suis dit :"ça va pas non, 1ere soirée seule, si t'es pas foutue de faire un tant soi ... -
Gâteau aux 3 vanilles vu chez Estelle
(19/01/2006
publié dans : Dessert
)
Je vous raconte, en me baladant sur les blogs il y a déjà un petit moment,je croise ce gâteau chez Estelle.Je note ça dans un coin de mon esprit.Quelques temps plus tard, je le retrouve ici, chez ... -
Madeleines
(15/01/2006
publié dans : Kids
)
3 oeufs125 gr de farine125 gr de sucre125 gr de beurre3 gr de levurele zeste d'un citronMélanger gaiement les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à ce que ça mousse.Ajouter le beurre fondu, la ... -
Caramel croquant aux amandes
(14/01/2006
publié dans : Décors
)
Mettre du papier sulfurisé sur votre plan de travail.Dans une casserole, porter à ebullition 75 gr de sucre et 2 cs d'eau. Prolonger la cuisson jusqu'à ce que le mélange blondisse. Oter du feu, ... -
Gâteau aux dattes et sa sauce caramel
(14/01/2006
publié dans : Dessert
)
Je vous expose ainsi l'objet du délit.(j'me la pète, j'me la pète, j'me la pète, Alphonse Brown, nininnininnnnnn...).C'est très bon, les dattes avec la sauce caramel chaude dessus, un supplice de ...
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